2011年9月20日 星期二

倫敦:此情不再 Belgo Centraal


在千禧的那一年,當年在倫敦讀書的G君,帶小弟來到Covent Garden附近的比利時餐廳Belgo。。。

其後的一年再來倫敦,便輪到我帶領,當年在李斯特城留學的S小姐,來到Belgo一起晚飯。。。

多年後,與上述兩位已經像"訊聯網絡,失去聯絡"。這個晚上,與我一起來到Belgo的身邊人,換上了舊同學C小姐。



說起Belgo,大抵是全個倫敦最有名的比利時餐廳,而且有幾間分店,很多香港人,留學生也懂得來。此店與香港太古坊的Belgo East有何關係?答案是沒有。



餐廳位置在地庫,感覺有點詭秘,但氣氛隨意,十年如一日。



平生第一口的生果啤酒,就在這裡喝,當年見識少,當看到Belgo的酒牌,原來啤酒是可以有生果味。後來喝得酒多,開始認識到比利時的啤酒,種類原來很多。。。白啤黑啤,還有果啤,修道院啤等等。。



先喝一口Floris的Rapsberry,酒精度只有3.6%,像有氣的Rapsberry果汁,最適合女生喝。



C小姐喝的同樣是Floris果啤,但味道是熱情果味。在香港也可以喝到果啤,只要去Belgo East,或中環的Frites,一樣有供應。甚至Citysuper也有Floris的啤酒出售。

有人問:比利時其實有甚麼美食?老實說,與鄰國法國比較,比利時菜顯得比較沉悶,來來去去也是窩夫,朱古力,啤酒,還有一樣 - 藍貝。



這裡的藍貝,有分Mussel pot,Mussel platter,Mussel bowl。以Mussel pot來計,有四款做法,忌廉,白酒,泰式咖里 ,番茄醬四種。想吃原味的話,當然是選白酒煮吧。

一pot兩位分,其實這煲白酒藍貝很簡單,以白酒,西芹,蒜蓉,洋荵來作配料,只要是藍貝質素好,怎樣也不會差,最可惜是當晚的藍貝,肉質瘦小得令人咋舌,大失所望。



另一味主菜是燴羊膝,羊膝已經燴得軟淋,口感鬆化,羊味突出,帶有一點羊肉應有的騷香。




價錢還是便宜,兩個人連VAT,小費,四十鎊還有找。

但是,下一次再來倫敦的話,我還會再來嗎?還會帶當地的朋友來嗎?



在短短數十載人生之中,在每段不同時期,總會出現一些過客,在身邊擦身而過,少年時代的圈子不是是蒲友,時裝友,就是音樂友,今天則是飲食男女,球迷朋友居多。回想前塵往事,既回味昔日年少輕狂,但又感到無奈,現今可以做的事,並非要刻意地找回,昔日曾是朋友的"陌路"重新連線,而是不要與現今身邊的朋友"斷線" 。

Belgo Centraal:50 Earlham Street, WC2H 9LJ ,London
http://www.belgo-restaurants.co.uk/

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