2011年9月16日 星期五

強記飯店:男人的浪漫 燉湯叉燒飯


日前在某團購網,見到某燒味連鎖店也推出團購優惠,廿多塊錢可以有碟燒味飯,有例湯。。。團購網將這間連鎖燒味店形容為:"情侶約會絕佳場所!"試試如果你對象是一個勢利港女,帶她來撐檯腳吃燒味,看看她會否即場小你鹵味?

個人一向對團購沒甚好感,年初曾買下某上海菜館的團購券,最後因沒有時間去而轉贈友人,後來友人吃罷,並沒有道謝,更惹來少少怨言:

( 果張所謂折扣券,去到仲要比成百幾銀加一,茶介,而且做出來的菜很難吃!服務更不用說,拿著張團購卷,當我乞兒對待!)

他不是對吃有要求的一群,但一樣大罵難吃,翻看飲食網站,有關該店的食評,十個團購食評,差不多一面到給予喊面!

月前柴娃娃買下中環某私房甜品店的團購,原價二百劈價一半,這才是本身的價值,如果拿正價去吃飯,絕對物非所值。這一次也算是個人唯一一次,真正飲食團購經驗。那些友人送贈的乳酪店折扣券,因不是自己出錢,所以不計。

聽過文華東方的公關C小姐,友人HK Epicurus,不約而同推介過在灣仔天樂里的強記,其叉燒做得很有水準。



燒味套餐有燉湯,油菜,叉燒,白飯,$60一客,是合理價錢,因為一盅燉湯,已經佔了二十多塊錢。



燉湯選擇多達十多款,我選了淮杞雞腳豬腦湯,實行以形補形!



湯身很重杞子的香,甘中帶甜,火喉十足,豬腦質感香滑又入味,雞腳,圓肉也一樣,是非常滋補的一口湯。



叉燒果然甚有質素,外層邊位燒得帶點焦,蜜味香甜,肉質爽而鬆化,碟上的醬汁一樣香甜,是伴飯的好朋友。



油菜是蠔油菜心,恰於其份的綠葉角色,不過不失。

在跑馬日來吃個晚餐,電視正在轉播賽馬,對馬迷來說,環境上要加一分!

我不是師奶婆仔,不會為慳少少而團購燒味飯,身邊朋友實在太多有關團購的負面經驗。那些團購食店,將正價抬高,再來個三折,但還是要徵收加一,其他雜費,最後還是得不償失,正所謂 : " 光棍佬教仔,便宜莫貪。"這番說話倒是沒錯。



如果有朝一日,連鏞記,陸羽,Caprice等地方,也要來團購,而自貶身價的話,恐怕香港像那艘澳門巨龍一樣,沉沒了。

強記飯店:灣仔天樂里9-17號兆豐大廈地下

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