2012年7月23日 星期一

真情流露馬卡龍:La Belle Miette



近月甚麼國民教育,鬧得火熱,大陸為了赤化香港,連小朋友也不放過,由小學年代開始洗腦,長大後成為共產黨的奴隸,香港再沒有希望。

國民洗腦由小做起,但口味方面的改變,可以是長大後,又或者,是幾年,甚至是數月,兩星期,或者一瞬間,在乎你身邊交往的,是鹹蟲,或甜心?




她老遠由澳洲墨爾本,為我帶來了一盒La Belle Miette馬卡龍。La Belle Miette是藝術家,兼甜品愛好者Maylynn,與律師Hugh的結晶。

記得在多年前,於中環擺花街某甜品店吃過馬卡龍,環境高貴,吃這盒馬卡龍,沒有華麗的環境,只有精美的禮盒包裝。

她費盡心神,為我留起六粒馬卡龍,分別有伯爵茶,Cherry Blossom Sake,Rapsberry,Violet and Blueberry,與開心果。近年吃過的馬卡龍,不是外層太硬,就是太軟,甚至餡料內的是化學味道多於一切,像交上一個隆胸,整容的女生,很假。



此馬卡龍的外層脆中帶點煙韌,色彩鮮艷奪目,Earl Grey帶有清香的伯爵茶味,開心果的那一個,果然像吃百份百開心果,我喜歡吃開心果,當吃著這個開心果馬卡龍,一切都來得太開心!



Cherry Blossom加Sake,櫻花飄香但清酒味不大出,不過,就洋溢出幸福盅然的滋味。忽然想起法國電子組合AIRCherry Blossom Girl,其美妙的調子,不斷在腦海中盤旋著。



火紅的Raspberry,沒有假到像藥水的味道,天然的味道甜到入心,否則,不甜不收錢。紫羅蘭與藍莓的組合,這一股清新的味道,又會否想到電影藍莓之夜內的Norah Jones

本來,我一向不大熱衷馬卡龍,吃罷的一口甜,這刻仍難盡信,我是這樣地無窮好運。此盒充滿甜心正能量的馬卡龍,使我流露出真情。。。


由桀驁不馴至柔情如水,由鹹蟲至甜心,原來只是一瞬間,但是,此股甜味有如一股向前推進的動力,還得繼續保持下去,直到永遠。



La Belle Miette:  http://labellemiette.com.au/mac/

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