2013年1月5日 星期六

珠江酒家:美人駕到



近年經常上的餐館,不計那些街坊麵店,快餐店,去得最多的除了沙田盛記,還有在太子荔枝角道的珠江酒家

環境殘舊,加上賣的是重口味小菜,男人的浪漫得貫徹始終。不過今次有點不同,就是為美女朋友JT,慶祝生日。整件事一時之間,被美化得理直氣壯。



與她結緣在UFood飲食網站,那時我只是在網站上寫寫食評,沒有自己的部落格,而她負責網站的有關活動,久而久之,成為了朋友,就算她一早離職轉行,大家還保持著連線關係的。



哈,不要被她的標緻外表騙到,其實,她的口味也是與我們一樣地麻甩,當友人們提議來到珠江為她慶祝生日,一切也是來得理所當然。



基本上,珠江有很多菜式,早已品嚐過,而我亦不介意再吃多幾遍,不過今次捨棄了蝴蝶腩煲,轉成羊腩煲,這晚氣溫驟降,來一煲羊腩煲,深慶得人。


一大窩七個人分,價錢只是二百多一點,你說在珠江找一道價值過一百元的菜式,也不是易事,羊腩煲是其中之一。雖則羊肉欠缺那陣騷香,習慣成自然,香港真的很難找到羊味濃烈的羊肉,唯有上大陸才能一親香擇。不過,此羊腩煲熱呼呼,肥美,軟熟的羊肉非常入味,配菜的腐竹,索了醬汁之後,同樣美味,再來一支青島,豪氣干雲。





其他的蠔爽,涼伴花甲,還是好吃,這晚帶來的Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2012,充滿番石榴的芳香,與酸度,絕對適合配以上的兩道香口,與涼中帶辣的菜式。值得一提,珠江是沒有酒杯供應,這晚,是我自己帶私家杯來的。



有一味避風塘湘思餃,是以炸過的餃子,再以避風塘的炒法來處理,辣度十足,不能不唱一聲:呀吓。。。。既湘思風雨中。。



沒有黃金鮮魷,換來黃金豆腐,換湯不換藥,金黃香脆的外表,包著的是嫩滑的心。




來一碟豉油王鵝腸,一起高呼膽固醇萬歲,有如BEYOND的家駒,與大家一起高呼Rock N Roll般熱血。


甜品潮陽來不及,名字令人想入非非,真實身份為炸香蕉,外脆內軟,好吃。



最後奉上的蛋糕,與氣酒,沒有甚麼華麗的裝飾,沒有高貴的菜式,只有真心真意的祝福。



希望JT不要嫌酒微菜薄,謹祝身體健康,婚姻生活美滿。

珠江酒家:太子荔枝角道138號地下

延伸閱讀: http://foodie-smashingpumkins.blogspot.hk/2011/09/blog-post_22.html

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