2014年12月14日 星期日

韓東子:屬於夜貓子的煙霧瀰漫



利時商場,曾經是潮人聖地,今年已漸漸成為明日黃花,再沒有上世紀九十年代尾般精彩。

不過,爛船總有三分釘,還有一間專賣英國名牌的鞋店,還有商場內零星的本地創作,就是如此。

談到吃的話,以前去得最多的拉麵店,今天仍在,但是後面霸王山莊的一邊,沒有一間餐廳做得長。

不過,食住韓流之氣勢,位於嘉蘭圍的韓東子,自然受到年青一輩歡迎,順利成章成為這條街之中,最火紅的餐廳。


相信最大優勢,就是營業至凌晨一點,最適合在附近當夜班的人,收工與朋友們宵夜。



我們一眾試食評審,晚上九點多來到,事先訂了位,也要等一陣子。



論環境,只能說兩個字:(熱鬧!)不過抽氣系統,是多間韓燒之中,最差的一間,坐下不久,已感到混身不自在。



晚上九點一刻後入座,有八折優惠,啤酒更買一送一,但是,當我看看餐牌上的米酒價錢,很貴,真的很貴,標價是超市的四至五倍!



食物款式出奇地多,內臟,海鮮一應俱全,當然,作為韓燒的評審,有幾味是一定要叫。




泡菜的味道只是普通,辣度不太強,兼不太新鮮。



五花腩上桌是仍然很硬,像未完全解凍便急於出場,燒烤時間自然要長一點,肉質頗瘦,略欠那種充滿脂香的快感。




豬皮處理得宜,沒有異味,入口爽脆兼帶有膠質。



牛肋骨更感覺霉散,了無生氣,水準以下。



辣牛粉腸的評價,遠較牛肋骨高,辣度夠,粉腸夠粉,非常簡單。



海鰻質素亦佳,醃料把此尾爽滑的海鰻,更添惹味。



身邊的韓國人評審U小姐:(這裡只是用質素較次的烤盤,缺點就是因為長期用洗潔精,對烤盤是很傷的。)



結果,差不多每三個字,侍應便幫我們換盤,地方本來已經不大,轉個身都有點困難,不斷地換盤,其實是很擾客的。



對於那些純屬趁墟的年青男女,韓東子的消費不太貴,當然沒有問題,要是像我這般韓流文盲,但對韓燒有點要求的老頭,叫我再來的話,免了。

韓東子:尖沙咀嘉蘭圍3號嘉麗大廈地下

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