2015年3月21日 星期六

倫敦:Brick Lane的Beigel Bake




第十次到倫敦,要到今次,終於與好友小寶,在這個城市相遇。

如果相約在W1,未免太悶,我提議不如去東倫敦行行?

小寶:(也好,之前我只是路過,無認真地去認識。)

其實,本來我想帶她,去一間米芝蓮星級餐廳晚飯。反正剛收到第一期版稅,夠我找數有突啦。

小寶:(你知我與你約會目的,一向不在乎吃。)

說起上來,前兩次在巴黎,一餐海鮮拼盤,一餐法式牛扒,已經是極限,以前在香港約會的時候,最多是去一些Bistro而已。

假若是其他普羅港女,說到要去米芝蓮餐廳,想也不想,即刻點頭,但她不會。

我就是喜歡她這樣。

三月中的倫敦,是此料不及地寒冷,經過唱片店,停一停。經過古著店,停一停,沒有刻意去編排路線圖,只有隨心而行,旅行的意義,不就是這樣嗎?若果放在某些港人身上,不小撚死我才怪。

去到目標的餐廳,吃罷午餐,方發覺聞名整條Brick Lane, 不是,應該是全天下的Beigel Bake,正在隔離。

年中無休,24小時營業,憑著beigel而聞名世界,起碼,連我這個港仔,也知道該店的存在。

人云亦云,懶理剛吃罷午餐,來一個beigel溝貨。

小寶:(我仲好飽,怕吃不下一個,不如同你share?)

我選了鹹牛肉。

三鎊半一個,在倫敦的指數,絕對是抵到爛,難怪,聽聞一日可以賣七千個!(以上數字,參考維基百科)



沒有甚麼技巧可言,不過看似很簡單,其味道一樣會令人難以忘懷。

我來一口,小寶再一口,她大叫:(好味呀!)

煙韌的Beigel,夾著加了芥辣的鹹牛肉,沒甚班斧,但就是很美味。

英國並非個個都是表面風度翩翩,內裡其實是扮L晒野的紳士淑女,這個猶太佬的Beigel Bake,像一個做回自己的Cockney,帶著很重的口音,雖然是工人階級,但不是足球流氓,而是有內涵的文化青年/中年。

咦?豈不是像我,或小寶?我一向厚顏無恥,經常自稱為過氣文青,而小寶,的而且確是文青!(以前)

走到Brick Lane街口,轉左向著Shoreditch方向繼續行,小寶又叫:(個beigel好味呀!)

找一個與你上高級餐廳的朋友,不難,反正,有錢就得。

找一個與你在倫敦街頭,於十度八度的天氣之下,與你共享一舊鹹牛肉Beigel的朋友,而且,兩個都大叫好味。那就。。。

我會好好珍惜這份情誼。

Beigel Bake:159 Brick Lane, London E1 6SB



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