2016年8月29日 星期一

Pierside Bar & Restaurant:只須$238一人,酒店級數的三道菜晚餐



今時今日,兩個人拿著五百大元,想享用一頓齊齊整整,而且有水準的西餐,未免有點天方夜譚。

友人告知,尖沙咀中港城的皇家太平洋酒店,旗下的西餐廳,Pierside Bar & Restaurant,剛推出的三道菜晚餐,連加一服務費,只須$238!!!!

Are you kidding me?

不是,這是真的,真的是$238一位,如果在網上訂位的話,指定餐酒更可享受半價優惠。




我登時露出一副難以置信的表情,這個價錢,簡直是旺角。。。應該是,便宜過旺角!那些不中不西的西餐廳,標榜曾經在酒店工作過的大廚主理,實際上只是在酒店廚房跑龍套,一道倒模出來的牛油果沙律,超市也買到的煙三文魚,來歷不明的安格斯牛扒,加上MK格局,與MK式服務,咁就收你差不多$300一位。



晚飯前,先喝一杯氣酒,$78買一送一,又是令人難以置信地便宜,更過份的是,歡樂時光直至晚上餐廳打烊。



頭盤二選一,作為一個粟米狂人,沒有不喝粟米湯之理。玉米濃湯配脆爆谷,外表打成綿密的泡,內心是以原條澳洲粟米,打成一碗粟米湯,每一口都是超濃縮的粟米香甜,恰好的質感,再喝多碗也輕而易舉。



席上的其中一位朋友,頭盤選了凱撒沙律伴風乾火腿,爽脆的沙律菜,在酸甜度平衡的沙律醬之下變得亮麗,面頭的意大利風乾火腿份量甚多,質素亦不賴。並非像那些只有一小塊火腿來欺世盜名,粗製濫造的貨色可比。



主菜有四款,我情傾海鮮汁大蝦扁意粉,雖然只屬於$238的三份之一,但是絕不渣流攤,單是海鮮汁已用上多達八款海鮮,熬製七,八小時而成。五隻大蝦顯得十分慷慨,煙韌的麵條,吸盡濃甜的海鮮汁靈氣,在蘇豪區裡面的乸手唔成勢,偽洋鬼子的西餐廳,吃同一道意粉,hea住做已經要過$200,這碟用心烹調的海鮮扁麵,簡直是佛心價。



吃意粉自然想起紅酒,不求高深,只求配襯,原價$78一杯的意大利紅酒,網上訂位後特價$39,果香與丹寧夠平衡,絕對入得口,配到濃甜的海鮮扁麵。



D先生一邊吃飯著澳洲十安士西冷牛扒,一邊大讚。我情不自禁打劫了一件試試,燒烤香氣突出之餘,還帶有牛扒的油香,配菜的烤野菌與特色薯條,成為了眾人兵家必爭之地。(兩款配菜需額外加$60)



甜品環節才是高潮所在,朋友們的相機鏡頭,紛紛瞄準一出場便先聲奪人,烈焰下的棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕。



焗蘋果卷配雲呢拿雪糕,才是我的甜之選。看似被前者搶盡風頭,但是鮮甜多汁的蘋果肉,與香滑的雲呢拿雪糕,相信不比下去,兩者各有各美態。



沒有華麗的包裝,沒有追求味覺極致的巔峰,只有用心製作,物超所值的出品。尤其是那些預算有限,但想與另一半上酒店。。。。。晚餐的人,Pierside可能是令他們衝出旺角的最大動力。

推廣期有限,由即日至十月最後一日。(十月一日那個公眾假期除外)


Pierside Bar & Restaurant:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店


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