2017年1月3日 星期二

Yagura:$188 的平價御節料理



今年元旦,本來想在當日早上,到九龍香格里拉灘萬,以御節料理來開始新一年。

可惜,我要上班,又錯過了開運之大好時機,作為從事服務性行業的人,大時大節要上班,食得鹹魚抵得喝,二十年來戎兵生涯,早已習慣。

不久,在友人K先生的Instagram,看到他分享一張照片,是御節料理。

"$188一客,份量非常之大,整個一月都有!"

我即刻留言X他:(咁近我公司,做咩唔叫埋我一齊?)

看圖索驥,來到佐敦逸東酒店,地庫的日本料理 - Yagura

本來想拉埋住在附近的友人台北R一起來,但是她回了台北過年,唯有獨自來開年。



沒有訂位下walk in,正午十二時一刻來到,只有我一位客人,目標當然是御節料理。



一set五道的便當,陣容鼎盛,$188一客,真的嗎?在灘萬吃一頓御節料理,索價四百多呢。



沙律菜無疑是新鮮的,配以恰當的醬汁,沒可能失敗。




一格是擺放著代表長壽的鮮蝦,三文魚子加壽司飯,充滿智慧的伊達卷,寓意勤勞的丹波黑豆,還有財源廣進的金栗子,日式叉燒。



這邊的有燒三文魚,沙甸魚乾,紅白魚版,雖我一向不太好熟三文魚,但應節嘛,此三文魚烤得出奇地佳,起碼肉質沒有太過乾巴巴。

五穀豐收是農民的宏願,亦是我的財運之願望。在當今經濟大氣候之下,年終花紅可以與上年看齊的話,如願足矣。



豐滿的魚生飯,以不同的魚生組合而成,吃得一粒不剩,新一年期望魚躍鳥飛,生龍活虎,身體健康。




最後的清秀鮮美的蘿蔔花湯,作個美妙的結尾,為我的2017年,總算作個好開始。



剛入了朗廷集團的餐飲會藉,憑會員卡可享有八五折優惠,還送了一件雪米糍。

順帶說多少少,此會藉的入會資格,只須在旗下酒店(康得思,逸東,朗廷)的餐廳,一次過消費$1500,便可申請。而且,是永久性。

為期一個月的御節料理,即是直至農曆新年,也可以品嚐此味,如果想作個另類開年,不妨考慮下。反正酒店的餐廳,一向年中無休。

Yagura:彌敦道380號香港逸東酒店地面下層LG/F

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