2017年2月24日 星期五

牛芳百世:以形補形筋腩河



繼昨天的老趙之後,今次再來一篇牛河文,不過,是地道的牛腩河。

九記早已與它割蓆,華姐又很久沒有去,大埔群記的水準又不復當年勇。

今時今日,想吃一碗好的牛腩河,其實又不難,只在乎你信不信名牌效應。

不信的話,民間還有很多不錯的牛腩,起碼土瓜灣有兩間麵店,出品真的不錯。

今次介紹的,位於尖沙咀金馬倫道,開業不到一年的牛芳百世





身處熙來攘往的黃金地段,每次在中午時段路過牛芳百世,皆差不多坐滿食客。



月初首訪,在下午茶時段,一碗牛腩河,包一杯檸檬茶,價錢為$62。



相比其他麵店,其價格可說是勞斯萊斯級別,記著,不是甚麼崩沙腩爽腩,只是牛腩而已,當然你可以選擇肥瘦半肥瘦。



肥瘦分明的牛腩,入口鬆軟,還有一陣源自肥膏的甘香,湯頭甘香醇厚,濃鮮而不混濁,河粉亦夠滑。。。



如果在平常時段的話,此牛腩河的價錢為$60,不包飲品。

第二次來,乾脆來個雙拼,近日經常跑步,就來個牛筋,以形補形,哈!



爽滑之餘更包含豐富的膠質,入味的牛筋,配以牛腩,收我七十幾銀。

土瓜灣的老牌麵店,一碗牛腩河,價錢只是這裡的一半。鬼叫尖沙咀的租金。。。。你們沒有理由不知道。幸好我任職的公司,每天提供兩餐,單是伙食已省回不少,這是酒店業其中一項惹人羨慕的福利。

有時候飯堂的菜不合胃口,才外出用饍,不過一星期最多兩次,附近還可以找到$42一個包餐湯,主菜,凍飲不用加$2的地方。



牛芳百世雖然價錢不便宜,但出品真的有水準,值不值與否,還須看看閣下的消費能力。

牛芳百世:尖沙咀金馬倫道16號地下B舖


沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...