2017年6月10日 星期六

LEVELthirty Lounge & Bar:沙田右岸的蠔情夜話



上個月寫過一篇文章,介紹一間倫敦的海鮮餐廳 - Wright Brothers,每逢平日的下午三點至六點,推出一鎊一隻生蠔推廣,沒有附帶條件。

當然整個倫敦不只這間餐廳,以一鎊一隻生蠔作推廣,又或者這樣說,歐洲的生蠔價錢便宜,省卻十多小時的運輸時間與成本,兼且新鮮度更勝在香港吃到的空運貨色,無須再花時間去解釋,吃過便明。

九千多公里以外的香港,最近亦有一些餐廳推出生蠔推廣,在某些時段以$10一隻饗客,

灣仔皇后大道東某海鮮餐廳,一直在閒日下午茶時間賣$10一隻蠔,淺水灣影灣園在上星期開始,每逢星期四的歡樂時光,只要光顧指定香檳一杯,便可享有$10一隻法國蠔優惠,直至八月尾。

以上的推廣,還不及沙田萬怡酒店,三十樓的酒吧LEVELthirty Lounge & Bar,只限星期二推出的生蠔之夜,入場費為每位$388 +10%。

這個價錢已包括任飲指定餐酒,生蠔任叫,包括三款來自澳洲,愛爾蘭與法國的生蠔,與數款焗蠔!!!

當兩個月前,萬怡酒店的公關相約小弟飯局,跟我說這個生蠔推廣之時,我真的嚇了一跳。

這晚一行四人,準時晚上七點半入座,限時兩小時。我問大家:(就睇下我哋喺兩個鐘之內,食到幾多隻?)

以前在某些三星酒店的自助餐見到的生蠔,(那些年生蠔仍是酒店自助餐A must)離檯三呎已聞其腥味,勉強吃了三兩隻,停下,真的吃不下去。

上月我在倫敦Wright Brothers,談笑用兵吃了十八隻,如非留以有待,三打沒有問題。



先喝一杯氣酒,不久三款生蠔便由侍應奉上。




澳洲Coffin Bay,愛爾蘭Irish Rock,法國Fine De Claire,時為六月,南半球生蠔當道,細小的Coffin Bay,味道鮮甜,肉質飽滿,帶有海水味。Irish Rock的偏爽個性,藏著源自海洋的礦物味,當然亦有蠔肉本身的鮮味。相比之下,法國代表則失色不少,蠔肉不算飽滿,鮮味亦沒有澳洲與愛爾蘭代表般突出。



結果。兩回合之後,我們專攻澳洲與愛爾蘭生蠔,吃了不知多少隻,喝了不知多少杯氣酒?

此時此刻,依然氣定神閒,我提議來多一round,就開始吃焗蠔。



吉列炸蠔,菠菜焗蠔,芝士焗蠔,炸得酥脆而內裡仍保持著juicy的炸蠔,滲進香甜菠菜的焗蠔,味道偏濃膩的芝士焗蠔,三款各有特色,視乎閣下的口味如何來取決。

最後為自己粗略作個結算,生蠔幹掉了差不多三打,熟蠔好像吃了十隻八隻,摸著肚皮擺出一副得戚樣子。。。



生蠔為催情之物,對男人某功能有正面作用,試想想與愛人前來,一人吃了三,四打,喝了一點酒,帶點醉意春情勃發,頓時一發不可收拾,怎辦?

情到濃時自然要將這份浪漫延續下去,即刻用手機訂房。記住,TXXXXXX預設嘅,係同一間酒店房,在唔同網站嘅價錢。。。



如果兩個都手機無電?落酒店大堂前檯walk in啦!

 LEVELthirty Lounge & Bar:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店頂層

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