2018年9月15日 星期六

Hungry Elephant:天后泰西之味



相約在天后工作的友人午飯,無事不登三寶殿,性質接近江湖救急級別,我提議不如行遠少少,北角碼頭新酒店Hotel Vic,它們的Cruise有個新張大酬賓的推廣,商務午餐不用二百一位兼不收服務費。

友人:(唔太方便行咁遠呀。)

坐車時經過,英皇道近水星街,有間環境頗為開揚的Cafe,名字叫Hungry Elephant,在開飯網看看其食評,有泰菜亦有西餐,當然西餐是加入了泰國料理元素。

(呢間OK㗎,就呢間啦。)友人是泰菜狂人,出自她口中,應該錯不了。


中午十二點,客人已不少,很喜歡它們的璧畫,以水泥色作主調,加上近乎抽象風格的畫像,其實是店名的主角:饑餓的大笨象;午餐有不少選擇,單是PHO已經有數款配料可選,有人說這裡的PHO的水準很一般,海南雞飯還好,不如吃意粉?挺特別的。



主菜可加配小吃,加$25便可享用泰式青木瓜手撕雞沙律,雞肉的份量頗多,辣度不太強,青木瓜一絲絲,入口爽甜。



友人的泰式炸蝦餅,$28兩件,外表香脆輕盈不太油,裡面彈牙的質感,味道亦鮮。



龍蝦汁虎蝦闊條麵,濃凋的龍蝦汁,沾上每一條煙韌的闊條麵身上,而龍蝦汁味道較想像中柔和,並非大鳴大放的濃烈;虎蝦質素甚佳,鮮而不霉散,賣$138一碟,有此水準是應份的。



以冬蔭功來烹調意粉,早已不是新聞,東南亞的辣,其實是很配意粉,友人的冬蔭功蝦意粉,是她的心水之選,我沒有試,未能評價。



大熱天時,喝杯凍Latte才是正經事。

個多小時的午餐,難得在衝鋒陷陣的時段,也能優閒地一邊吃一邊傾,本來我作主,最後不夠友人手快,搶住埋單,感謝。

說好的Hotel Vic午餐會,約定十一月,做人有來有往,留名我請客。

Hungry Elephant:天后英皇道93號錦平中心地下

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