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2016年6月21日 星期二

地球再發育之Tiger Air-Ink,由污染物化成街頭藝術



近年很少寫一些有關活動的文章,總覺得,放張相上Facebook便可,何須浪費我時間?

上周五,新加坡的Tiger Beer,於上環POHO區的太平山街,與差館上街的十字路口,舉行一場跨刀合作,Tiger Air-Ink的活動,值得借個位,與讀者們分享一下。

對於酒友,花生友而言,藉著免費啤酒來個歡樂時光,何樂而不為?但是,做人要盜亦有道,在吃喝玩樂之餘,也不忘欣賞一眾藝術家,以Air ink塗鴉出來的藝術品。

2014年9月10日 星期三

速報:由新加坡開到去維園的美食節 - Savour



近日城中的體育盛事,莫過於在維園舉行的香港網球公開賽。對於網球,我只喜歡梅利,與舒拉寶娃,可是兩位皆不在陣中。

在香港網球公開賽期間,場館外面的美食節,Savour,由昨天到星期日,任何人仕皆可進場,只要你附$150入場費便可。這$150,包括$100現金卷,即是十個代幣。( Savour dollar $ 1 = $ 10 )

說回這個Savour美食節,來自新加坡,在彼邦已有三年歷史,每一年皆大受歡迎。

2014年8月14日 星期四

速報:美食博覽2014



每逢暑假,都是展覽的季節,繼書展,動漫節之後,另一個城中矚目的展覽,美食博覽,由今天開始,一連五天。

這晚有幸參與主辦單位舉辦的博客活動,帶領我們在專貴美食區,看看一些比較特別的參展商。

2013年11月14日 星期四

猛烈南瓜整豆腐



豆腐,從來給予一個很禪,清純得神聖不可侵犯的形象。

又或者,是百搭。像一件白恤衫,用來襯Blazer,針織V -Neck,茄士咩冷衫,Vest,更甚者,像馬來西亞富商陳志遠,以球衣來襯白恤衫。。。。一樣可以。

煎釀豆腐,椒鹽豆腐,蝦醬蒸豆腐,豆腐花,日式冷豆腐,紅燒豆腐,芥菜豆腐魚頭湯。。。你說得出的做法,皆可以放在豆腐上。

2013年10月27日 星期日

Marco Polo German Bierfest 2013



每一年的十月尾,除了大閘蟹當造,三蛇肥之外,少不得德國啤酒節,當中以馬可勃羅香港酒店的規模最大,今年踏入第二十二個年頭,久而久之,成為十月份其中一項城中盛事。

2013年9月18日 星期三

良朋共聚快活谷啤酒節



小休兩個月後,新馬季開鑼了,一眾馬迷,每到周三晚,周六/日,又要做應做的事情。

由新馬季的第二次跑馬地夜馬賽事開始,一連四個跑馬地夜馬日,舉行快活局啤酒節。

2013年8月16日 星期五

美食博覽2013



十年磨一劍,上一次去美食博覽,已是2003年。

近年的美食博覽,氣氛有別於我廿年前初訪時,沒有師奶兵團搶平貨,亦沒有一蚊鮑魚促銷,逛也逛得輕鬆自在。

今年,主辦單位增設了尊貴美食區,這區主要是展出一些較高級的食材,看罷介紹,實在有興趣來看看。

2013年6月7日 星期五

喜來登的Social Hour



記得在十多年前,初出來社會工作,做細的當然辛苦,有點擔心:(我能否做好呢份工?)

當年我的上司說過:(你諗住今晚放工有節目的話,就會充滿動力!)

聽落,好像有點道理,若果連工作動力也沒有,怎樣可以準時下班,與朋友們相聚呢?


2013年5月2日 星期四

開飯熱店大賞2013頒獎典禮



自從Openrice在六年前轉為職業化後,網站的功能越來越全面,而且更衝出香港,進軍澳門,深圳,泰國,新加坡,未來更會加設台灣Openrice。這是我以前從沒有想過,今日會變成如此的局面。

由開飯開網時已經執筆亂寫一通,堅持到今天,好歹都寫到上去到殿堂級的前列份子,還是那一句:錢就無,但都叫做薄有名氣啦。

2013年4月13日 星期六

Cafe Deco:鬥快開生蠔




兩年前,曾經與一大班朋友,柴娃娃上了一課開生蠔班,吃蠔也吃了多年,親自開蠔則是首次,當我拿著開蠔刀,生蠔,完全手足無措。。

經過導師指點,最後總算過骨,開給自己吃還可以,開給別人吃盞貽笑大方。

2013年3月21日 星期四

松露女王之7-11日韓美食祭




人稱松露女王的Esther Au,本身是資深傳媒人,後來開設了自己的天地,Donna Dolce Kitchen Studio。

早前有幸與她在某飯局上認識,不久之後,她邀請我出席在這裡舉行的7-11日韓美食祭,二話不說,應約赴會。


2013年3月2日 星期六

酒在快活谷2013



一年一度的酒在快活谷又來了,由上周三開始,連續三個夜馬賽事的晚上舉行。

馬會早在黃至剛年代,將賽馬娛樂化,吸納多一點人,尤其是年輕一輩,入馬場的原因未必一定是賭馬,可以視作一個社交平台,與朋友們,拿著酒杯聚首一堂,有興致的話,小賭還可怡情。所以,現今每逢周三,在跑馬地馬場舉行的夜馬賽事,都是快樂星期三!

2013年2月5日 星期二

台灣牛肉麵節預演!



近年開始熱愛台灣的文化,美食,前年更一年到訪寶島三次,掃夜市,小吃,蒲書店,不亦樂乎。

在台灣地道美食當中,牛肉麵在我心目中是不可或缺。老生常談,香港真的找不到一間較為像樣的台灣牛肉麵,想吃的話,還是要動身過台灣吧。

2013年2月4日 星期一

美女廚神的日本滋味



久聞美女廚神Kit Mak的大名,以前只是在電視上,看過她示範烹飪,真的沒想過,可以親自品嚐她的手勢。

2013年1月11日 星期五

Sony NEX - 6 X Ocean three試玩試飲試食大會



現今的活動,不再是單一發展,跨媒體的合作活動,越來越多。

這天下午,應邀出席一個由Sony,與Ocean Three合辦的活動,主題是以Sony NEX - 6,加Ocean Three的海鮮,餐酒,地點為觀塘的豐盛餐廳

2012年12月5日 星期三

猛烈南瓜在Godiva朱古力學堂



我不是甜魔,但很愛吃朱古力,如果,可以吃到自己親手弄的朱古力,像一張給自己的情書,感覺應該會很特別。

上個月,承蒙Godiva之邀,出席一個朱古力學堂的活動,心情非常雀躍,這麼高興的時刻,與朱古力一樣,當然是與最愛的人分享。

2012年11月23日 星期五

Asian Pop in the Valley



以前入馬場,只是一條心去搏殺,今天,多了一樣,就是聽音樂,飲啤酒!

剛過去的周三夜馬,跑馬地馬場舉行了Asian Pop in the Valley的活動,場面非常熱鬧,只是天公有點不造美。

2012年9月21日 星期五

Penfolds限量版Penfolds Ampoule




昨天下午很榮幸,出席Penfolds在101的龍璽酒家,舉行的發佈會。


2012年9月20日 星期四

Riedel:酒杯敲你舌頭



這天下午,應邀出席一個別開生面的試酒會。

正確一點去說,這個在萬豪酒店Riedel Room舉行的試酒會,主角不是酒,而是酒杯。

2012年7月13日 星期五

可口可樂隨拍子玩遊戲,MUSIC!



 
多年以來,可口可樂總會不斷推出新玩意,小時候送搖搖,印象最為深刻,還有,可樂的廣告歌,不時引起熱潮,大激想紅黑紅紅黑,就係咁簡單!