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2024年3月9日 星期六

逸東餃子:炮台山的一碗番茄薯仔魚湯


也很久未踏足過蜆殼街了,大約是「俺之沾麵」與「Sushi Mori Tomoaki」結業之後吧。

月前經過此地,見到有間店名很熟悉,賣餃子為主的食店,由大埔渡江過來開分店的「逸東餃子」。

當然與「逸東酒店」沒有半點關係,純粹名字雷同。

2024年1月20日 星期六

潮成園手打魚蛋大王:俗擱大碗



旺角先達小巴站,有間走價廉路線的粉麵店,在百物騰貴的今日,魚蛋粉賣$23一碗,我不敢說是全港最便宜,但應該不遠矣。

凡是經濟不佳之時,這類食店應運而生,以前就沒錯,現在就漸漸被兩餸飯店蓋過,疫情三年多,大大改變了不少人的生活模式,下班後沒有聚會的話,買個飯盒,早點回家。

所以搞甚麼夜繽紛,嘥撚氣,夾硬開個夜市,就能夠重現昔日的豪情夜生活,此想法未免太過天真。

有不少食店,索性早點關門,反正都沒有生意,晚上九點多的「潮成園」依然生意興隆,準備行入去,就有食客離座,個個都快手快腳食完走人,貨如輪轉。

2023年11月20日 星期一

土友會麵:多汁多蔥撈得爽


前兩晚在Facebook專頁,出了張有關「鳩砌」的相,每到周六營業至凌晨兩點半,深夜時份可以吃到如此足料的漢堡包,無疑是幸福的,好過去老麥多多聲。

我提到這是我現時最喜愛十間土瓜灣食肆之一。

有網民留言,說區內最近開了間車仔麵店,質素不錯。

就是譚公道的「土友會麵」,以前「香港腸粉皇」的位置,亦即是荃灣小巴站的所在地,近期在土瓜灣群組備受追捧的新店。

2023年10月15日 星期日

番茄師兄沾過界




承接上一篇「台風」,今次就介紹另一碗番茄沾麵,它並非出自日本拉麵店,大家都熟悉的「番茄師兄」,與走價廉路線的扒房「Top Blade」合作,推出限量發行的肩胛牛肋肉香辣番茄沾麵。

也不知吃過多少次番茄麵,也吃過好幾次flat iron牛扒任添薯條,兩間喜歡的食肆聯乘起來,當然是前者出湯出麵,後者出牛肉,齊齊踩過界。

聽落綽頭十足,但是出品如何呢?

2023年7月31日 星期一

珍姐海鮮火鍋飯店:火鍋店的中午



仍未有機會要扮成某種階層,落去蘭桂坊滾,我說的是和安里的「珍姐」打邊爐。

午餐就去過兩次,一次是上年愚人節,當時吃著肉味濃郁,入口軟滑的老蘭嫩牛,自家調製的醬油,再與爽滑的蔥油撈麵混合,再喝一口湯,滿足感不言而喻;耳邊傳來的是張國榮的名曲,歷久不衰。

昔日這條小巷,曾經出現過「豚王」,今日有珍姐延續這股人氣,有朋友搞在此搞局,但沒有我份,可能我與她約的飯腳夾不來吧,自己又訂不枱,唯有繼續等待。

日前平日早上十一點半經過此地,隔著玻璃看到裡面有位,即刻入去。

2023年4月15日 星期六

好好運快餐店:熱潮過後


由2020年三月起,直到上年秋季取消酒店隔離政策,這兩年多的疫境,大家都困在籠裡不能外遊,變相好得閒,社交網站的各式飲食關注組,在這段時間應運而生。

若不是沙嗲牛肉麵關注組,也不知道有間茶餐廳,竟然憑著沙牛麵平地驚一聲雷,惹來大量食客排隊潮聖。

當然我不會做這般傻事,要到現在開始退燒之時,趁日前早上要到荔枝角工廠區一遊,順便來吃個早餐而已。

「好好運」與「添好運」一樣,都是令人聯想起馬名,的確是有匹「好好運」,十多年前曾經服役,隸屬葉楚航馬房的。

2023年3月8日 星期三

陳儀興牛什粉麵:第二選擇



因為去到「傳承」摸門釘(一次是中午,十二點幾到達,才發覺原來開一點半;另一次是黃昏時間,竟然拉半閘。)所以最近到訪過附近的「陳儀興牛什粉麵」兩次。

它原本在新蒲崗賣潮州菜,後來更在太子開分店,還請blogger試菜造勢般大陣仗,現在更在煙廠街開設粉麵店。

潮式粉麵當然是滷水為主,與前者的清湯腩風格不同,難以直接比較,極其量是牛腩,這就是大家的共通點。

2023年2月27日 星期一

好旺角:倒數炸醬麵



下個月,將會有兩間位於旺角的老字號食肆結業,一間是我光顧了差不多四份一世紀的「富記」,另一間是以炸醬麵為名的「好旺角」。

昔日在旺角中心對面,年前才搬往洗衣街現址,原本還有一間在花園街,近好景中心的分店,早已結業。

2023年2月1日 星期三

人人和平小飯店:大展鴻圖



老遠來到北角保壘街的「人人和平」午飯,若不叫碟燒味飯,似乎真的過不去,其叉燒與燒鵝的質素,在這般價位的食肆裡面是數一數二。 

但這天下午到訪,我就沒有吃燒味,因為有更好的選擇。 

就是新年限定的鴻圖伊麵。

2023年1月26日 星期四

志光麵檔:最後的豬膶米


年初二仍是穿短衫短褲,相隔兩日就要穿大褸,天氣與女人的心情一樣變幻莫測。

新正頭生活與平時沒兩樣,找吃的方面還不致太過麻煩,有些平時光顧開的食肆照常營業,既然不想見到那些三姑六婆政見不同的親戚,倒不如開工去也。其實只要肯做的話,新年不乏搵錢機會,某些酒店的散工,在這段時間加一半,甚至一倍人工,勞動九小時,兩張金牛袋袋平安,可惜這些機會不是屬於我的。

大角咀「志光麵檔」,將會在今個月尾結業,未來動向仍是個謎,趁天氣及時轉冷,不如吃一碗驅寒的豬潤米?

初四啟市的下午,門外竟然有人龍,眼見一個廚房四両撥千斤,應該有排等,鑒於趕時間關係,結果另覓地點午飯。

隔日中午再來,直行直入。

回憶的香港味道:中環威記粥店


除「勝香園」之外,中環的「威記」,是我另一處常吃早餐的地方。

每次來,總是吃個艇仔粥,偶然也會來個下火,配角一定是配炸兩,或者是油條。

2022年12月30日 星期五

全日雞實驗所:物超所值海南雞飯


曾經被一眾海南雞飯擁躉熱捧,排隊排到天荒地老的「全日雞實驗所」,較早前已搬往北角和富商場裡面的美食廣場。

這天下午放假,要到「鳳城酒家」一趟,為下個月的飯局寫定張菜單,然後行去和富道,見識一下這裡的海南雞。

2022年12月14日 星期三

Red Object 蕃茄仔(新蒲崗):獨自迎戰牛魔王


經常在新蒲崗出沒的我,竟然沒有留意「蕃茄仔」,早在兩個月前在Mikiki地庫開設分店。

半年前在九龍灣店吃過的雞扒蕃茄麵,它們的濃湯風格偏向西式,與坊間的番茄麵店有所不同,當晚到訪時捧場者眾,網上亦有不少好評,能夠在逆市擴充,合情合理之舉。

2022年12月8日 星期四

雞仔去骨海南雞專門店:麻甩捉雞仔


早前我在Facebook專頁,分享在紅磡「勇記」的海南雞飯,有讀者留言,說長沙灣的「雞仔」,其海南雞飯的水準,有過之而無不及。

即刻記低,擇日去試。

「雞仔」一共有三間分店,總店在元州街的盡頭,即是近青山道聯邦的一邊,我是長沙灣地膽,凡是與朋友經過此地,我總是口水多過茶,細說當年我在此區生活的點滴。

2022年12月7日 星期三

永合成:十二月煲仔飯香



十二月初的溫度,未算太過低,但在街上見到已經有不少人身穿禦寒衣物,我心想:「係人哋怕凍,定係我唔怕凍?」

無論如何,有些食物是屬於微涼的天氣,例如煲仔飯。

以前行過廟街的那間炭爐名店,總會見到門外連綿不絕的人龍,數年前再訪,吃到我大惑不解。

「咁嘅出品都可以惹嚟咁多人排隊?」

十多年前,曾經在早上時份,光顧當時在上環的「永合成」,方知道原來出色的煲仔飯,不一定要燒炭,用麵包焗爐也得道。

2022年11月29日 星期二

柴石燒:日日食最後的時光


將軍澳Parkside裡面的「日日食」,是全港唯一一間旗幟鮮明的美食廣場,我曾經在此吃過牛腩與花甲粉,水準不錯。

身處美食沙漠,能夠在集團式經營重重圍困之下,以價廉物美殺出條血路,開業兩年多,受到街坊們歡迎,甚至有不少人專程跨區光顧,絕非倖至。

可惜,明天(30/11),就是這個美食廣場的最後營業日。

有想過約住在附近,以往經常在此打躉的友人Y,一起來吃個晚飯,當是作個告別戰,但是她現在不能堂食,原因你知我知。

2022年11月6日 星期日

前座飯堂:霓虹裡模糊裡昏暗燈光


大坑的「前座飯堂」,三年前已記低在我飲食名單內的食店,當時是看到酒友大鈞Facebook的好介紹,大讚其手撕雞,而且是同聲同氣。

但要拖到上個月才作首訪。

復古的中式門面,貼上英文告示,還掛上一塊滑版,推開門,裡面最搶鏡是「倩女幽魂」、「為你鍾情」電影海報,老闆應該是哥哥的fans。

2022年10月25日 星期二

和順記(天后):電氣道梅開二度


多年前曾經寫過兩篇有關雞髀的Blog文,皆錄得不錯的點擊率,就是九龍灣的「日月星」,與及禮頓道「丹麥餅店」,藉著這陪伴著我這一代人長大的港式小吃,來串連一些在八十年代發生過的故事。

憑著特大炸雞髀打響名堂的「和順記」,疫境期間仍有力擴充業務,分店已經遍佈港九新界,但直至上個月,我仍未曾到訪過。

對上一個星期,有兩晚在天后,因利成便,光顧了電氣道店兩次。

2022年10月22日 星期六

家後:Coolest Dumpling


聽到「家後」二字,台語的意思是老婆,亦是台灣女歌手江蕙的名曲,我不懂台語也聽過這首歌。

在香港就是一間在深水埗賣餃子的小店。

但這裡並非賣台灣風味,除了餃子,還有日式飯團,芝士蛋糕,風馬牛不相及的組合,卻令到這裡每晚門外大排長龍,氣勢直逼隔離的大牌檔。

每次經過見到有如賓墟,等到天荒地老的場面,即刻掉頭去找「番茄師兄」或「素年」,日前黃昏六點多,在大南街買唱片之後行過來,竟然沒有人等位。

2022年10月15日 星期六

好湯好麵(銅鑼灣):初會佛跳牆

 


大圍的米芝蓮推介食肆「好湯好麵」,在今年夏天擴充營業,過海來到銅鑼灣名店坊開分店,頂替了以前「美味廚」的位置。

它們的多款麵食,用料精良,湯底精心炮製,惹來口碑載道,所以開業數年已經受到米芝蓮青睞,絕非意外。

上年光顧過本店多次,我亦曾經在此寫過一篇詳文介紹,棉花雞、好頭好尾、海龍皇,是我心目中的頭三位,但總有些漏網之魚,趁日前晚上經過銅鑼灣店,見不用等位就補中。

這就是佛跳牆。