2013年2月7日 星期四
不准拍照,怎辦?
上個月在網上看過一段新聞,內容是美國紐約某些餐廳,開始禁止食客在餐廳內,為食物拍照,當中的理由,不外乎相機的閃光燈,影響到其他客人之類。有餐廳東主更說,現今的食客帶著專業的器材,對著食物大拍特拍,感覺淪為馬戲團之類。
參與這個禁止拍照的計劃餐廳當中,如Chef’s Table,與Momofuku Ko,均是當地的名店。相信在未來的日子,會有更多餐廳參與其中。
2013年2月6日 星期三
2013年2月5日 星期二
台灣牛肉麵節預演!
近年開始熱愛台灣的文化,美食,前年更一年到訪寶島三次,掃夜市,小吃,蒲書店,不亦樂乎。
在台灣地道美食當中,牛肉麵在我心目中是不可或缺。老生常談,香港真的找不到一間較為像樣的台灣牛肉麵,想吃的話,還是要動身過台灣吧。
2013年2月4日 星期一
2013年2月3日 星期日
The Pawn:戀愛預告
昔日的灣仔和昌大押,今天被活化成為餐廳,唐樓的外表,包著的是英國心。我說的是二,三樓的The Pawn。
早前曾經來試過其下午茶,這晚再來的原因,是優先品嚐情人節餐,能夠與女友一起身處這棟過百年歷史,二級建築物內享用晚餐,實在開心也來不及。
2013年2月2日 星期六
Maison Eric Kayser:邪惡牛角漢堡包
法國麵包大師Eric Kayser,不久之前來到香港,進駐海港城,上月有幸受到邀請,出席其傳媒聚會,期間Eric更駐場打點一切,當日亦品嚐了多款不同款式的麵包,最令我留下深刻印象,莫過於白切雞麵包,與牛角漢堡包。
2013年2月1日 星期五
一個港英仔的自白
上星期,看過一段新聞,有關英國文化協會的廣告,一句"This is GREAT Britain",惹來政治不正確的風波,於是當局將廣告撤掉。
有網民解讀為大英回歸統治香港的先兆,特區政府見狀如驚弓之鳥,豈能容忍?
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