2013年6月30日 星期日

家駒,如今你遠走彼岸二十年,告訴我那邊天色好嘛?



1993年6月30號,昏迷多日的家駒,終於離我們而去。

那時候,我十七歲,正在K字頭的連鎖快餐店做兼職。

2013年6月29日 星期六

One week one rice:滑蛋與叉燒的親密關係



食材,與人一樣,都會有其親密關係。

很簡單,你去茶餐廳吃個滑蛋叉燒飯,兩者已經是一對熱戀中的情侶,不過,在不同地方吃到的滑蛋叉燒飯,結果也不一樣,可能,是天長地久,或者,曾經擁有?

2013年6月28日 星期五

新華記粉麵家:低調牛腩



我經常在部落格,飲食網站,向大家分享一下飲食心得,推薦過不少餐廳給讀者,有出,有沒有入?

博客與讀者的關係,從來都是雙向,我介紹餐廳之外,讀者們亦會在我的面書專頁,向我推介一些他們喜愛的食店。

早前我在專頁內,分享過牛腩的相片,有讀者留言,說佐敦官涌的某間麵店,他們做出來的牛腩,非常好吃,叫我快點去試。

2013年6月27日 星期四

焰拉麵:願我能



今年初,路經元朗教育路,見到新開不久的拉麵店,焰拉麵,我當初不以為然,後來得到拉麵達人K先生力讚,信心大增,可惜,一直沒有機會再來元朗。

下班後,心血來潮想入元朗,試試其拉麵,反正現今的工作地點,去那裡都是一樣,坐E字頭巴士入元朗的車程,與出去深水埗差不多。

2013年6月26日 星期三

Common Ground:主場生活



三年前一套電影歲月神偷,在柏林影展拿下獎項,差點偷走了永利街,後來因保育之聲越來越大,市建局在重建項目中,刪除了永利街,得以保留永利街原有舊貌,當然有人歡喜,亦有人愁,眼白白看著巨額賠償溜走,欲哭無淚。。。

當初,如果歲月神偷不在永利街取景,今天的命運會是如何?重建就重建,沒有人提?一樣有人反對要求保育,但最後難逃重建厄運?

旁邊城皇街上,還會否出現一間名叫Common Ground的咖啡館嗎?

2013年6月25日 星期二

永華麵家:永華絕代?



灣仔修頓球場對面的老牌雲吞麵店,永華麵家,給大眾的印象,就是價錢不便宜,十多年前我第一次光顧,一個人也吃了差不多$100。

記得當時點了雲吞麵,蝦子芥蘭,還有上湯竹笙,加起上來,絕不是小數目,當你身處的不是高級餐廳,而是廣東麵店的話。

2013年6月24日 星期一

Sugar:樂滿夏灣拿



古巴,對大多人而言,是一個遙遠的國度,充滿著無限的迷思,長期與美國為敵,自我封閉數十年。。。普羅大眾對他的認識,根本不深。

究竟,古巴除了音樂紀錄片Buena Vista Social Club,內裡的年邁古稀樂手,國民英雄哲古華拉,雪茄,女子排球。。。

還有甚麼?