2013年10月31日 星期四

順興隆桂記荳品廠:豆腐文明淚



上周日晚,我在Facebook的個人專頁,上載了一張永康街路牌的照片,難道,我又去來台北?

其實,香港也有永康街,在長沙灣的邊陲位,亦即是我的出生地,明愛醫院的所在地,所以,我敢說自己是根正苗紅的長沙灣人!

你是八十年代:Rainy days, never say goodbye



日前晚上的飯局,突然興起回帶一番,年青的食記J,熱愛他還未出生的年代,八十年代初的文化。

談到阿倫,說到愛的根源,我說:(三年班的時候,我已經識背碟內所有作品,包括觸電舞!)

J:(欠了你都好正!)

我:(還有我愛雀斑!)

2013年10月30日 星期三

文鼎壹號:鼎天立地



還記得數個月前,在灣仔文鼎酒家,為兩位朋友慶祝生日,當晚的菜式,有數道令人大失所望,當中遇上韭黃多過鱔肉的鱔糊,經理更諸多解釋,似乎當我們是菜鳥,並不懂得吃之流。

席上有朋友之前到訪過,說紅燒肉做得不錯,但是那一晚的紅燒肉,質素普通,吃不出令人大讚的玄機。最穩陣的,是招牌菜文鼎十八斬,吃得眾人交口稱譽。

2013年10月29日 星期二

劉森記麵家:水餃升城皇



今次受Openrice之命,帶領一班台灣傳媒,品嚐地道美食,地點交由我去決定,首要條件,就是在香港有名氣,而台灣人又不知道,即是,那些九記牛腩麥奀金華冰廳,統統出局!

還有,位置要近地鐵站,不用坐的士,說到符合以上條件的廣東麵店,腦海一閃,出現了劉森記三個大字。

2013年10月28日 星期一

大中華飯店:冰凍的女人



在長沙灣(或者,是荔枝角),福榮街與福華街的尾段,中間有一條環境欠佳,四圍都是裝修舖,五金舖,電單車行,名叫兼善里的暗巷,對大多人來說,應該聽也沒聽過,對我而言,印象猶深,因我在二十年前,曾在這條巷內住上三年之久。

近年,這條小巷突然間熱鬧起來,全因巷頭的食店,大中華,近年成為名人們的飯堂,惹來食客們蜂擁而至,平地驚一聲雷,爆紅起來。

2013年10月27日 星期日

Marco Polo German Bierfest 2013



每一年的十月尾,除了大閘蟹當造,三蛇肥之外,少不得德國啤酒節,當中以馬可勃羅香港酒店的規模最大,今年踏入第二十二個年頭,久而久之,成為十月份其中一項城中盛事。

2013年10月25日 星期五

HMV Kafé :His Master's Kafe



我還不知道,自己算不算是HMV擁躉,但是,我與他的緣份,由十八年前的元旦日,在銅鑼灣皇室堡店買下的Nirvana "Unplugged in New York"開始。。。

以前的HMV,有儲蓋印的咭,每消費滿$100,可換取一個蓋印,集齊一定數目,可換取不高於某個價錢的CD乙隻,我曾經為了換隻CD,而去HMV狂買CD!

蟹麵膳:雲吞魚蝦蟹



月前看到友達K先生,在面書上的相片,得知中環新開了一間,以蟹肉入饌的雲吞麵店,位於租庇利街,喜訊大廈商場內的蟹麵膳

他對該麵店的評價只是一般,後來另一位朋友A小姐,亦給予遜於期望的評語,不過,對我喜歡吃雲吞的傢伙而言,用上蟹肉作雲吞,湯底更以不同的蟹熬製出來,挺有新鮮感,恰巧這晚出席中環某餐廳的開幕派對,趁還未吃東西,不如先走過來看看。

2013年10月23日 星期三

新大光燈:燈光重現



我曾經在其他的食評上,提及過我其中一間最喜愛的雲吞麵店,位於紅磡曲街的大光燈,由擺街檔到正式入舖,一直是紅磡街坊的深宵食堂。

他們的雲吞,我也讚過不知多少次,當現今大多雲吞麵店,主力鮮蝦雲吞之際,大光燈依然以半肥豬肉,半蝦肉雲吞饗客,麵條雖不是大碌竹打出來,但質素甚佳,撈麵堅持下豬油,還有桌上的醃蘿蔔。。。。。。

Cucina:在維多利亞港前被菌綁



對於之前四訪馬可勃羅香港酒店,旗下的西餐廳Cucina的經驗,每一次都是愉快的,難得坐擁著開揚的海景,價錢實惠,食物水準甚佳,尤其是中午的半自助餐,堪稱是城中最超值的酒店午餐之一。我曾在飲食網站,與個人部落格內向讀者們推薦。