麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵：灣仔分店之細蓉

不諱言，我現今背著多篇文債，與兩科功課的Assignment在身，可是，我仍然要上班，完全分身乏術，我想真的要請槍手來幫忙了！

朋友們說：（你點會請到槍？你啲文一睇就知係你寫，咁容易學？）

哈哈，所言甚是，作為博客，個人風格是很重要，以上只是我借個位來吐苦水而已。

一切，還是要靠自己，近日難以保持每天出一篇，但是又要保持收視率，唯有以最快速度，寫一些比較容易的文章。

寫得快，不代表我求戀其。像越開越多分店，麥奀記後人的麥兆記，如今已經有四間分店，態度一樣認真。

Madam Sixty Ate：Riedel x Lindt x Penfolds，餐桌上的搖滾樂？

一隊四人的搖滾樂隊，由主音加結他手，有結他手／琴手，有低音結他手，與鼓手組合。缺一不可，否則，便完氣大傷，在近代音樂史上，失去主音的樂隊，能夠繼續走下去者，有英國的Joy Division，轉型玩電子，兼改名為New Order，結果成為了殿堂級電子組合，我們的，有BEYOND，當然，家駒永遠在樂迷的心中。

其實，在餐桌上，也可以表現出搖滾組合的團隊精神，像這一晚，我在灣仔的Madam Sixty Ate。。。

當晚的晚宴主題，為Riedel，Penfolds，Lindt，與Madam Sixty Ate，四個完全不同個性的成員組成。

龍記飯店：燒味佔領中環

中環結志街重建在即，有人依依不捨，有人拍掌叫好，像東北發展方面，支持的，永遠是既得利益者。

原有的老店，難道從此消失？就算面臨清拆，也要為未來打算，像賣燒味的龍記，已經搬了去同區，域多利皇后街，繼續為中環人服務。

猛烈南瓜披圍裙：麒麟一番搾之別注黑啤佐酒美食下廚樂

歌神許冠傑都懂得唱：（飲番杯冰凍啤酒，高歌一曲氣量厚。）就算是像凡人，如我，也懂得這個道理，夏日炎炎，你不唱歌，也會來一杯冰凍啤酒啦。

當然，啤酒不止喝，更可以用來烹調菜式，啤酒著青口，越南啤酒蟹，可能大家也吃過，講就天下無敵，做起上來，會否有心有力？

上個月，應邀出席日本麒麟啤酒舉辦的烹飪活動，全名頗長，叫做麒麟一番搾，冰上極黑之誘惑 - 別注黑啤佐酒美食下廚樂。

神虎拉麵：灣仔之虎

光顧新店要搶先，寫食評要早著先鞭，當黃金時間一過，便淪為Old news is so exciting。

拉麵店，是網民們搶頭注香的重災區。尤其是某些殿堂資深食家，最喜歡在飲食網站，為新開的拉麵店拿下首名入球。

灣仔廈門街的神虎拉麵，開業差不多半年，要在日前才有空前往。如果以這個角度去看，已經跑輸大市了。

The Butchers Club Deli：香港仔的屠夫

作為男人，若果你另一半，要你陪伴她去Shopping，而且只逛一些女人專屬的地方，例如只限女裝的時裝店，化妝品店等等，就算你真的很愛她，也忍不住大叫很悶！

如果，角色掉轉，要你女性朋友／女友／老婆，陪你去Landmark Men，結果可能一樣。可能，我想法未免太過偏激吧，事實未必如此呢。

在以下情況，當你向女方提出要求，去廠廈Shopping，不過只限男裝，買完恤衫後，不如留下來吃牛扒？整件事會否變得好有品味？而對方亦較容易接受？

且慢，留下來吃牛扒？在工廠的時裝店吃牛扒？傻的嗎？

非也非也，隱身在香港仔工廠大廈的ED1TUS，就是一間專營歐洲男裝的Showroom。那麼，牛扒在那裡？

行入一點，你就會見到正在磨刀霍霍，面露兇光的屠夫，正在恭候大家。

而這位屠夫的名字，叫做The Butchers Club Deli。

Mamoz：齊揮開灰塵，逃離鋼筋森林

久沒見面的年青人O先生，忽然雅興大發，相約小弟出來飲兩杯，地點由他決定。

O：（銅鑼灣利園附近的Mamoz！）

雖然我未去過，但我知道位置在那裡，與竹壽司，Mango Tree，Bella Vita同一屋簷下，但不同集團。