2014年10月14日 星期二

蓮香居:人以群居



蓮香樓蓮香居兩兄弟,兩者的年紀相距差不多八十年,喜愛懷舊的,總會擁護大佬。

又有些人說,比較喜歡蓮香居。

他們說:(哎呀,蓮香樓已淪為遊客店,國語仲大聲過粵語,不去也罷。)

事實上,有很多人對遊客店,是存在莫名的偏見。

難怪,在蓮香樓與蓮香居之間,會選擇後者。

2014年10月12日 星期日

八寶清湯腩:藥材風味爽腩伊麵



紅磡區不乏美食,同時亦地雷處處,三年前,我曾經在開飯網,寫到蕪湖街的八寶清湯腩一文不值。

當時我這樣說:

當一看湯底的顏色,非常之濁,喝一口,那麼強的當歸味?我來吃的是清湯腩,不是吃台灣的當歸麵線.完全失卻清湯腩的意義,店方是否對自己的牛骨湯欠信心,而要出動其他材料來幫助,好聽一點是有特色,難聽一點就叫掩飾.

爽腩甩皮甩骨,賣相如炒雜碎,瘦肉位又粗又硬,與牙齒角力,但連著肥膏位的肉還鬆化,邊位亦夠爽,但是水準極不平均,不能說是一副好的爽腩,我到今天還沒有緣在九記吃著爽腩,與群記來比,水準相差起碼一條大直路.

最後,我以愛莫能助四個大字,作為該篇劣評的標題。

2014年10月11日 星期六

和牛燒肉純:和牛照尖東



上年才進軍香港,JA全農ミートフーズ株式會社,旗下的直營店,和牛燒肉純,於上個月,在尖東開設本港第二間分店。原來,這是海外的第三間分店。

日式烤肉在本港有多大迴響,並不是這篇文章的重點,但是在兩年內連開兩間,野心可不少。(可惜的是,同集團的日式咖哩店GoGo Curry,已經全線結業。)

2014年10月10日 星期五

Alto 88:31/F的意式形態



小弟與富豪香港酒店的緣份,由十多年前地庫的Windsor Arms開始。曾幾何時,經常在此飲酒,看球賽,甚至擲飛鏢。。

還記得十多年前英格蘭作客德國,大勝5:1一役,我就在這裡。

自從酒吧結業之後,再沒有踏足酒店半步,原來,因為酒吧,我才會到酒店。

月前酒店頂樓的意大利餐廳,Zeffirino,已改名為Alto 88。可能我與酒店的情緣,只限於地庫,一直與他絕緣。

上個月的某個中午,因公事關係,終於有機會走上來酒店的最高層,來個午餐。

巷仔見麵館:懷舊大家樂



一向對大家樂的感覺,比較可取的,就是新年的盤菜,其他的,不值一提。

不過,當大家樂在近月開設新line,以懷舊作主打的麵店,巷仔見。令到我有點興趣,來看看究竟。

2014年10月8日 星期三

鐵板燒海賀:暴風前夕鐵板燒




好像我這輩厚顏無恥的窮L,最好,身邊有個好客的朋友,有空便做菠蘿雞,一味靠黐。

哈哈,或者,這是另一種生存之道,當然,以上我只是說說笑。

D小姐又吹雞召集,有飯局,還說甚麼?即舉手。

而且,飯局地點在尖沙咀The One鐵板燒海賀,舉手當然不回。

2014年10月7日 星期二

大阪李朝園:雨傘革命,港人八折




這一場全民舉傘的活動,到底對民生這個議題上,是否有一定影響?

老實說,或多或少都有一點點,尤其是區內的商戶,近日叫苦連天之聲不絕如耳。日前,著名避風塘炒蟹店喜記,少東走進示威區,對女示威者作出不君子行為,事後被極速起底,最後,當然連累旗下的數間飯店,聽說,生意大跌不知幾多成。

在這個時期,一間飯店表明反佔中立場,像把刀鋒放在頸上般危險,如今更衰衝動,簡直是兵家大忌,落得如此下場,我只能說一聲:活該。

反而,同一條街,相隔一個舖位,小小的韓國料理,大阪李朝園,在餐廳門外貼上:雨傘革命,港人八折。

2014年10月5日 星期日

NUR:北歐碟影



就算你沒到過丹麥,作為老饗們,Noma這四個英文字母,怎樣也沒可能未聽過。

雖然,他只是米芝蓮二星,但是在Restaurant Magazine,五年內四奪Best Restaurant in the World之榮譽!

年前,與Noma有關連的NUR,在中環擺花街出現。NUR的意思,即是阿拉伯文的Light,正是餐廳想帶給食客們的感覺。

豈不是,像上天堂般美妙?

2014年10月3日 星期五

反佔中影響市民生活



(反佔中影響市民生活 )

當有些反佔中的人,經常說佔中會做成不便,影響經濟。。。

好了,呢幾日交通有幾不便?我今日坐小巴由土瓜灣出中環,仲快過坐101。

我坐N車上班,車程縮短了五至十分鐘。

我坐116由北角回家,沿路暢通無阻。

中午到某間茶檔午飯,全場爆滿。

不過,當我聽到一些傳言,反佔中班暴民將會衝擊學生,警方將會清場,結果。。。。

2014年10月1日 星期三

遮打革命:十月一日中午,我在干諾道中上看書。



在某些人眼中的飲食博客們,只是貪圖享樂,對世界大時不聞不問,政治冷感的一群人,這邊戰爭,那邊即時上載美食相,朱門酒肉臭,路有凍死骨。。

當初,我的確這樣地想。作為前主場新聞博客的我,在一個政治立場鮮明的網站上,只是寫過一,兩篇,與政治有點關係的文章。

自從兩年前,反國教一役,原來,事實並非如此,大家也關心政治,只是一直沒有宣之於口而已。

曾經聽人說過,當一個飲食博客,與藝人一樣,盡量不談政治,否則,便少了出席活動機會。難怪,有人說我被某些公關列入黑名單,因為我太過激進,哈哈。