2014年12月15日 星期一

Whisky Stables 馬堡閣:威士忌馬房?



數天前在Angel's Share的一文當中,尾段提及全港不止天使,有原桶威士忌供應,另一間,在尖沙咀。

地點在海利公館Hullet House,剛重開不久的Whisky Stables馬堡閣

開宗名義稱為Whisky Stables,令到我這位威士忌初哥引頸以待。這晚在尖沙咀飯局之前,趁還有少少時間,先來喝兩杯,見識一下。

2014年12月14日 星期日

SAAM :一起在嘉咸街



嘉咸街的法式薄餅店關門之後,今天,由一間西餐廳SAAM頂上原有位置。

SAAM不是英文,而是南非荷蘭文,意思是一起。餐廳的環境樸實,沒有多餘的裝飾,開放式廚房,感覺食客與廚師打成一片,以上,只是我一廂情願的想法。

一行五人,在開業不久後的晚上,沿著嘉咸街的斜路,來到這間聽說菜式風格頗為搞鬼的SAMM。

韓東子:屬於夜貓子的煙霧瀰漫



利時商場,曾經是潮人聖地,今年已漸漸成為明日黃花,再沒有上世紀九十年代尾般精彩。

不過,爛船總有三分釘,還有一間專賣英國名牌的鞋店,還有商場內零星的本地創作,就是如此。

談到吃的話,以前去得最多的拉麵店,今天仍在,但是後面霸王山莊的一邊,沒有一間餐廳做得長。

不過,食住韓流之氣勢,位於嘉蘭圍的韓東子,自然受到年青一輩歡迎,順利成章成為這條街之中,最火紅的餐廳。

2014年12月12日 星期五

香宮:米芝蓮二星七道菜餐單



一年又一年,九龍香格里拉酒店中菜廳,香宮,繼續穩守米芝蓮二星級榮譽。雖然近年香宮的總廚,莫傑強師傅,因應酒店集團在海外擴充業務,而不斷遠征海外,協助姊妹酒店的餐飲運作,最後,飯店成績依舊保持,飲得杯落。

為了慶祝再次拿下米芝蓮二星,餐廳剛推出一個七道菜晚餐,$1080一位。這晚,便來看看,難為年青的C小姐,要陪我這個老頭一整夜了。

Angel's Share:天使愛威士忌



早前在中環盛記一文當中,提及過與台灣朋友R小姐,飯後來個威士忌之夜。

地點取易不取難,就在附近的Angel's Share

對我而言,已不是第一次來,上次剛好是兩年前,與前度,前度的同事來一起歡樂時光。

那時候,本來想一試原筒威士忌,畢竟,當時我仍是個大鄉里。

2014年12月11日 星期四

嚐在心米線:巷弄飄香



紅磡黃埔新邨裡面的小巷,一向是小型食街,近年有越來越興旺之勢,單是拉麵店,短期內已開了兩間,大熱的韓國蜂巢雪糕店,你亦可以在這裡找到。

月前,有一間其貌不揚,主打福建風味的麵店,嚐在心米線,加入戰團。

2014年12月9日 星期二

Le Bistro Winebeast:飲酒晚飯好地方,餐酒全以零售價饗客



上星期某個晚上,去過一間好地方晚飯,事後上載該店的照片至Facebook,已經惹來酒友R先生直豎拇指。另一位朋友L先生,問我這是甚麼地方。。。

好了,是時候共諸同好,這間我口中的好地方,位於灣仔麥加力哥街,法國餐廳Le Bistro Winebeast

究竟,有幾好?

我想問問大家,當你出外晚飯,點一支餐酒,有感到價格不太化算,但是吃飯不能沒有酒,最後還是點一支,埋單的時候,肉赤到入心?

那麼,不如自己帶酒?不收開瓶費的餐廳,比例似乎不多,我說是西餐廳,當然,你有牙力,或者是餐廳熟客/知名博客,可以動用自己的影響力,爭取不收開瓶費。