2020年1月12日 星期日

曼谷:米芝蓮一星beer pairing@Upstairs at Mikkeller Bangkok




由訂機票到起程,也只是一個星期之內的事,當決定快閃曼谷兩晚,順便看看當地的米芝蓮餐廳。

有一間我很想去,著名精釀啤酒品牌Mikkeller,其泰國分店的餐廳,是米芝蓮一星級餐廳,說到尾,因為我喜歡喝它的啤酒,去過哥本哈根店,去過東京店,去過台北店,既然有機會去曼谷,為何不來喝一杯,兼試試其米芝蓮餐廳?

(三個月後,連倫敦在Shoreditch分店都去埋。)

2020年1月9日 星期四

墨爾本:坐無虛席意粉吧@Tipo 00



喜歡吃意粉的我,出發往墨爾本之前,在網上搜尋當地的美食資料,找到這間受當地人歡迎的意粉吧 - Tipo 00

位於Chinatown附近,第一次經過是晚上時間,坐無虛席,結果到附近吃個漢堡包便算。

第二天選擇在下午兩點,過了中午最繁忙的時間,只剩下吧枱的位置,果然是人氣店。

2020年1月5日 星期日

Meal of the Decade(2):失意時總有你在我身邊@蛇王芬



一個年代就過,這十年裡面,到訪過超過一千間食肆,你要我揀2010年代,有甚麼美好的餐飲體驗?

雖然這間位於中環的蛇店,我已經講明不會再光顧,但這裡記錄著十年前的冬天某個晚上,我與好友在此的一點一滴。

在大會堂睇完戲,過來食碗蛇羹,再來個膶腸煲仔飯,頓時感到雪中送炭;事隔多年,不知道他還記不記得這段軼事?

以下的文章,節錄當年我在Openrice,該餐廳的食評,略作修改,當年還得到編輯推介。

當時我仍未開blog的。

友人小寶相約到大會堂看法國電影節,其後再到域多利監獄看Detour展覽,本來一向市井文化的我,突然之間文藝起來;在兩者之間的中場時間,剛好是晚飯時段,我選了兩者的中間點 - 蛇王芬,作為我倆的晚飯地點。

如果時間充裕的話,大可去蘇豪吃西餐,因時間比較倉促,不如吃碗蛇羹,所以我選擇了蛇王芬;但是一到飯店門外,有十多人在等位,果然入冬加上米芝蓮效應,非同小可也;友人之前也來過兩三次,我在上年亦來過吃小菜,說到此店的蛇羹,也有闊別了四年多了,當時與我同行的友人E小姐,亦已經作為人婦。

2020年1月4日 星期六

倫敦:Paddington的巴勒斯坦奄列@Mihbaj Cafe



住在Paddington站隔離,順便發掘周邊有甚麼地方,可以給我飲杯咖啡。

當日中午先去Barber shop修理個頭,然後與好友小寶漫遊東倫敦,早上呢?

就在Paddington Hilton Hotel斜對面,有間門面頗別緻的咖啡館 - Mihbaj Cafe,看其名字,應該是中東人開設。

2020年1月3日 星期五

蛇王海:一字記之藥



在Facebook群組裡面看到,這間在西營盤第一街的蛇店 - 蛇王海,屬於黃色食店,理由是老闆娘關心年青人。

沒有貼文宣,沒有在其社交網站表態,僅此而已,或者有人會質疑:「咁都叫黃?」

要壯大黃色經濟圈,提高門檻只會難以持續發展,須知道每一間商戶/食店,都有不同程度的負擔,並非人人都可以做到像龍門冰室番茄師兄般黃到發光;你無理由要求間間黃店,定期捐一萬幾千給星火612的;只要立場一致,都是同路人。

黃昏時間來到,一個人不用等位,店內的電視,播著Viu TV。

2020年1月2日 星期四

鬼金棒(尖沙咀店):麻辣芫荽友



上年夏天進軍香港的日本拉麵店 - 鬼金棒,短短四個月已經逆市擴充,在尖沙咀金馬倫道開分店。

在對面商廈買鞋,走過對面的鬼金棒看看,年青貌美的女接待員,見我帶著好奇的表情,禮貌地介紹這間拉麵店。

辣日本拉麵,香港也不是沒有,以前銅鑼灣駱克道的廣島爆彈屋,當年惹來不少嗜辣的亡命之往挑機;聽說這裡的辣度,直逼地獄級別。

2020年1月1日 星期三

鶴龜:黃色櫻花蝦沾麵



短短一條宜昌街,有三間黃色食肆,賣牛肉麵的最旺場,但我覺得它們的滷肉飯,水準更好;對面的立食壽司店,黃到發光的。

開業有好一段日子的鶴龜拉麵,門外貼上黃色米豬蓮貼紙,更擺放支裝礦泉水在門口,供手足飲用。

正午十二時一刻,牛肉麵店外面已有人等候,這間拉麵店仍大把位。

2019年12月31日 星期二

邊緣回望2019



今年的回顧,不堪回首,總之由六月開始,真的很難過。

反修例運動,本來只是要求撤回惡法,結果引發一連串抗爭,警察濫捕濫暴,無日無之,行街隨時被克警施襲,坐坐下地鐵,隨時命都無。

這不是笑話,而是正正在香港發生過的事情。

2019年12月30日 星期一

à nu retrouvez-vous:迷人景致試菜夜



最近幾年,Wine Luxe雜誌都會找我去一間餐廳,試其wine pairing menu,由餐酒到菜式,配套,逐一評分。

今年抽中了海港城的à nu retrouvez-vous,東京過江龍,於當地屬於米芝蓮一星級餐廳,走西日路線。

時間緊逼,找飯腳也是一個難題,你知臨急臨忙,未必約到適合人選與我一起赴會,幸好美女朋友KL捨命陪君子,無言感激。

2019年12月29日 星期日

金苑粉麵:土瓜灣下路有宵夜



從土瓜灣街坊口中得知,下路有間粉麵店,一直都黃。

(要係土瓜灣街坊,或者曾經喺土瓜灣生活過,才會明白咩叫上路下路。)

經過門口,見到貼上反送中,與及社區反大陸旅行團的文宣,心想應該錯不了。

金苑粉麵,主打潮式路線,有墨魚丸、牛丸、還有我喜歡的魚麵。