2020年6月18日 星期四

鮨.齋藤Sushi Saito:三人包房Omakase



一切是誤打誤撞,才催生這場飯局。

在炮台山時代冰室吃罷早餐,我與友人K先生,乘坐燒山千金YY的順風車,去中環吃拉麵,不知是誰提起,城中很難訂位的高級壽司店,米芝蓮二星的鮨.齋藤

(一直喺我飲食名單裡面,但係又話要咩咩大代VIP先訂到。)我慨嘆。

(其實又唔難訂嘅,我有辦法。)K先生。

(幾時?我有興趣!)YY附和。

定好日子,訂位的任務,就交由K先生負責,數天後,他說訂位作實,要預先收一半訂金。

(到時千祈唔好放飛機呀!)K先生千叮萬囑。

2020年6月17日 星期三

光榮冰室(尖沙咀):浩氣長存



以前想到三隻太陽蛋的碟頭飯,一定想到上環孖沙街的孖沙茶餐廳

可惜,這間茶餐廳是藍色的。

只要上網一google「孖沙茶餐廳 藍」,你就會看到網民說過,老闆與員工曾經用粗口罵示威的年青人。

你還吃得下嗎?我就不了。

近年擴展甚速的黃店 - 光榮冰室,是爆發武肺之時,最早表態拒絕接待操普通話的客人,及後有左膠上門踢館,黎明來到並不是要光復這香港,而是批評其歧視大陸人,純粹茶杯裡面一粒花生而已,很快大家已不當一回事。

懂得與時並進,借勢抽水,惹來食客會心微笑,開心浩園餐,作為香港人,應該知道是甚麼意思吧。

2020年6月16日 星期二

半路咖啡:借來的空間,借來的咖啡



數年前開業,在上環東街的半路咖啡,以我們熟悉的萬壽無疆杯碟作為餐具,中西合璧的懷舊氣息甚濃,不久便成為Instagrammer的打卡熱點;它們的Latte,的確會令我經過此地之時,在此停一停,飲杯咖啡。

生意好到不得了,結果是兩年前擴充營業,在不遠處的摩羅上街,開設分店,及後再下一城,去到登打士街尾,日前出現第四間分店,地點在何文田梭椏道。

摩羅上街分店,記得開業不久時去過,同一條街的酒吧飲酒之前,先來喝杯咖啡,打開剛買下的電影書籍;一不小心,咖啡打翻了,幸好已飲剩四份一,不經意的失手,竟組成一幅有趣的圖畫,即時用相機拍下記低。

炎熱的下午,再次路過此地,恰巧要找個地方,打開電腦做事,見到摩羅街店的客人不多,便坐下。

2020年6月15日 星期一

禤師傅小廚:在曾經生活過的地方,吃一頓海鮮盛宴



土瓜灣街坊J先生,經常在他的Facebook,分享自己的飲食生活,有一次,壯碩的瀨尿蝦,惹來圍內窮L朋友垂涎,不如搞局。

地點是長沙灣的禤師傅

雖然我未曾光顧過,但對於這個地方絕不陌生,因為在四份一世紀之前,同一個舖位,就是我家人經營的洗衣店。

兼善里,廿幾年如一日,懂架步的就自然往裡鑽,否則不會貿然行過這條小巷。

2020年6月13日 星期六

〇de▽鯛白湯らーめん:全港獨有鯛魚清湯



近期風頭最勁的拉麵店,非新開不久,位於中環鴨巴甸街的的〇de▽鯛白湯らーめん莫屬。

與座銀同系,都是由大阪開過來,市道低迷依然夠膽在這個彈丸之地插旗,開業短短數天,雖沒有廣泛宣傳,已經惹來很多人在店外排隊。

五月某天早上,與一眾人在炮台山時代冰室吃早餐,差不多到午膳時間,便與其中一位朋友K先生,乘坐順風車到中環,試試這間以鯛魚為主題的拉麵店。

2020年6月9日 星期二

復仇者餐館:陪我去黃店飲茶



久沒見面的A君,在她的Facebook得知,在疫情爆發得最嚴重的時間,真的能夠足不出戶,留在家中工作,一日三餐自己煮;待現在緩和一點,我說是時候見面了。

A:(補返你餐生日飯。)

乜咁客氣呀,都已經過了三個月。

A:(搵間黃店先。)

我:(妳中環返工,就復仇者餐館啦。)

沒錯,就是上個月被蘋果急救,事後惹起軒然大波的黃店,賣$128的All day breakfast,因為用超市香腸而被狠批。

網上對這間餐廳評價不一,有些說水準不佳,亦有些聲音是為它辯護,黃店指標 - Gphone說過,並非想像中的差,立場博客更寫了一篇好評。

還是試過才能定奪,既然A君約食飯,不如順水推舟。

2020年6月8日 星期一

川流:回到疫情之前的三人午飯聚



前美麗華雲陽閣大廚德哥,轉戰至灣仔川流,惹來不少昔日支持他的食客追隨,身邊亦有很多愛吃的朋友先後到訪,我曾經在上年剛開業時到訪,後來它們成為了著名填詞人 - 潘源良先生的音樂劇「生炒廣東話有辣有唔辣」,其中一個合作夥伴;文青朋友YH有份參與其中,她跟著大隊來吃一頓慶功宴,對這裡的出品讚口不絕。

相隔一年再來,今次是與兩位霸氣朋友午飯,時為一月的農曆新年前夕,相聚在疫情爆發之前。

2020年6月7日 星期日

嵐屋:街坊黃色居酒屋



慈雲山蒲崗村道一帶,近年少涉足,上網一查,原來有不少黃店。

友人S先先即興約食晚飯,我提議去黃店,他選擇了一間日式居酒屋 - 嵐屋

從土瓜灣出發,一程5C巴士,下車行一分鐘就到,就在樓梯的旁邊,上面是區內的有名煲仔飯店,隔離是燒山的時代冰室

2020年6月4日 星期四

都柏林:愛爾蘭威士忌之行



很多人認為蘇格蘭是威士忌發源地,其實愛爾蘭早在十五世紀初,已經有威士忌的文字記載,較蘇格蘭早了九十年,兩地的威士忌迷,總是為這個問題而爭論不休;但有一點是無可否認,由上世紀至今,蘇格蘭威士忌的取得壓到性優勢,愛爾蘭威士忌酒廠的數目,一度跌至個位數字,也許是近年威士忌的熱潮帶動之下, 正在慢慢地復甦,有不少新建的酒廠出現,對喜歡威士忌的朋友而言,絕對是一件好事。

2020年6月1日 星期一

Rosewood Hong Kong一夜遊@彤福軒 + DarkSide




上年本地酒店界最矚目的事件,莫過於尖沙咀的Rosewood Hong Kong,於年初開幕,我曾經到訪過倫敦的Rosewood,旗下的Gin bar,收藏超過四百瓶gin,價格出奇地相宜,酒吧環境帶有英式古典氣息,更有爵士樂手駐場演奏,值得再來的好地方。

香港的Rosewood,我的焦點當然放在其餐廳身上,月前有幸來到中菜廳 - 彤福軒晚飯,主打順德菜;在其他高級中菜廳裡面,也偶然品嚐到順德菜,但不會是主角,這與酒店集團主席,為了紀念祖父鄭裕彤有關,皆因順德是他的家鄉。