2013年1月31日 星期四

一風堂:我的拉麵



自前年七月,一風堂進軍香港,發展至今,現已有四間分店,第五間分店在九龍灣德福,亦準備就緒。

還沒到過銅鑼灣店,雖然,一風堂在香港是美心旗下,但每間水準的分店不一,很多朋友說銅鑼灣店的水準較差,連日本師傅也承認此點。我未試過,實在不敢下妄語,這晚與女友在誠品天仁喝茶後,便來一看究竟。

2013年1月30日 星期三

Corner Kitchen:PoHo的美國馬鈴薯宴



上環太平山街一帶,近年進駐了不少藝廊,小型時裝店,皮具店,咖啡館,連帶外圍的斜街,也開始熱鬧起來。

球場上面的普慶坊,曾經有過一段悲壯的歷史,這一點不再詳述,今天這一條小街,既有特色的麵包店,咖啡館,連同太平山街,西街等地方,今日被外間稱之為PoHo。

數年前,有一間名叫Corner Kitchen,率先在普慶坊落戶。

Food by Feast:英法聯軍



英國與法國,長年以來處於互相敵視狀態,大英仍自傲為日不落帝國,法國則經常取笑英國人為生存而食,而法國人則為食而生存!

但是,放在太古城東隅酒店內的餐廳 Feast,偏偏成為了一家親,哈,情況像一隊英格蘭球會,坐擁著法國外援一樣。東隅的背景是太古集團,還不是代表英國?

2013年1月28日 星期一

陳六記:再訪陳六記




無能的特區政府,早前聲言要大力打擊水貨客,沒錯,起初的確有所行動,在上水區內搗破多個水貨客的貨倉,拘捕了多名內地/本地水客。。。

很可惜,不久之後,上水火車站外,故態復萌,整個火車站被水貨客阻X住晒。唉,區內的藥房,早已向大陸人詭低,更加設兌換人民幣服務,連上水的商場,都是大陸人的天下。莫非,中港兩地,真的要共融?

嘉華咖啡小食:雞脾情緣




很久沒有跨上單車背了,這天,天氣帶點微涼,最適合跑步之外,還有踏單車,與女友一起駕著單車,由馬鞍山到烏溪沙,再沿著吐露港公路,向著大埔進發。

在臨入大埔之前,女友突然說想吃炸雞脾,這個問題,可真是難起我了,對於大埔有甚麼好東西吃,我未算很熟,但都算有點認識。不過,大埔可以在那裡,吃到美味的炸雞脾,一時之間,要我怎答?

2013年1月26日 星期六

鳥巢拉麵館:百貨應百客




拉麵熱繼續燃燒,連舊區也可以找到拉麵店的蹤跡。

土瓜灣北帝街,新開了一間名叫鳥巢拉麵館的日式拉麵店,與星洲名廚為鄰,在劣食界大哥明將壽司樓下。。

2013年1月25日 星期五

麵麵棧:名店之後



深水埗的雲吞麵店劉森記的大名,相信無人不曉,就算你沒吃過,也應該聽過其名字。大家又知不知道,土瓜灣北帝街的麵麵棧,是與劉森記有密切關係?

麵麵棧的主理人,就是劉森記的二公子,多年前自立門戶,選擇在土瓜灣開店。