2014年12月6日 星期六

新麻蒲:全城最佳韓國燒烤?



在答應新假期擔任飲食季選評審之前,收到一個邀請試食的電郵。。

就是來自新麻蒲的市場部,想約小弟來試菜,而且可以帶朋友,不過,時間只限平日的中午。最後,當然不了了之。

新麻蒲在韓國擁有超過五百間分店,數個月前進駐香港,在短時間之內,極速上位,成為城中其中一間火紅餐廳。

可能是受惠韓流吹得正盛,食正條水,乘風而起。當然,自身實力夠,才能吹得起。

我們選擇周日晚上前來,黃昏六點半,還可以直行直入,不過要人齊才能入座。

2014年12月5日 星期五

黑龍 Koku Ryu Ramen :龍在汕頭



拉麵熱潮怎樣在香港開花,相信也不用多費唇舌去解釋吧,上個月,又有一間拉麵新力軍,在灣仔出現。

與廈門街的神虎,只是一街之隔,位於汕頭街的黑龍,開業大約一個星期左右。

都說看社交網站,消息比看雜誌快得多,先看到K先生臉書的分享,繼而看到J先生的相片。。

我:(今日見到你張相,神虎出咗新拉麵?)

J:(非也,呢間拉麵店叫黑龍,在汕頭街!)

單身威水瓶:地下鐵裡碰著Bruichladdich



經常覺得,香港人對法國過份美化,認為法國甚麼事都很美麗,浪漫,事實,並非如此。。。

旅居法國的友人小寶:(Bistro在巴黎,同我們的茶餐廳相若,只是搬到來香港,即刻升級。)

說起我這位朋友,認識她差不多十年,當初素未謀面之前,在網上的對話當中,覺得她是男生。

說起上來,雖然大家喜歡的音樂,電影品味相近,但絕少一起看電影,演唱會。總之你有你忙,我有我忙啦,平均一年都見不到三次面。

個多月前,她對我說:(你來到倫敦的日子,我剛好也在倫敦辦點事,不過,已經有節目了。)

她其後再說:(回到巴黎,即刻去音樂會,有Belle & Sebastian!)

弄得我心癢癢,搞到我即刻想改行程,不過,演唱會之後第二天,我要上利物浦看球賽。。

2014年12月3日 星期三

BBQ 7080:MK feel韓燒?



當踏進銅鑼灣登龍街,永光中心的BBQ 7080,心裡有兩種感覺:

咦?看似很舊圖畫,與舊電器的擺設,莫非走懷舊路線的韓國燒烤?

咦?乜啲侍應的外表,咁MK?門外身穿制服的人型model,成個吹氣公仔,想點呀?(不厭其煩解釋一次,MK即是旺角)

同行的另一位秘密評審,C先生說:(呢間韓燒,專請埋啲來香港Working Holiday的韓國年青男女,擔任侍應。)

好書推薦:到艾雷島喝威士忌



小弟好歹也叫做出過一千零一本書,也厚顏地勉強自稱為作家,實在講者口震,聽者心震,令人汗顏。

我寫文,當然愛看書,尤其是自己感興趣的題目,又或者是,對該題目有潛在興趣。。。

上年,拜讀村上春樹如果我們的語言是威士忌,即刻勾起來年到艾雷島的念頭。由決定的一刻,我有一年時間準備,去選擇到訪那幾間蒸餾廠。(時間緊逼嘛)

又可以這樣說,就是村上春樹,激活了我對威士忌的熱愛,這一年多以來,差不多每天也喝上一杯!

半年前的艾雷島之行,實在難忘,但感覺有餘未盡,只到訪過四間蒸餾廠,剩下的四間呢?

上個月,在臉書某個台灣威士忌群組,見到有本新書,名字叫到艾雷島喝威士忌

2014年12月2日 星期二

翡翠拉麵小籠包:與老外吃小籠包



有些大牌子,看似很親近,原來,一直過門而不入。

翡翠拉麵小籠包,我很記得,上一次光顧的時候,正值香港剛過了最艱難的時期,即是,沙士的那一年,置於死地而後生的十一月,還記得,食物水準真的麻麻。

當時光顧的,是時代廣場地庫分店,十多人包起一間房,今時今日,同一陣容再無可能坐在一起啦。而且,當年到訪的時代廣場店,亦已搬到去另一邊位置。

雖然久沒光顧,但聽聞近年的翡翠拉麵小籠包,水準尚算平均,恰巧,月前收到有關方面的試菜邀請,好奇之下,便連同兩位朋友,到灣仔大有商場分店看看。

2014年12月1日 星期一

YATA一田:在超市吃了三百多元的午餐



上個月的英法之行,正值生蠔當造的好日子,竟然,整整八天的旅程,只吃了六顆生蠔,真失敗。

成績還不及年中的那一轉威士忌之旅,唉。

不過,未能在艾雷島品嚐生蠔,也是一大憾事,真想試試充滿艾雷島海水的生蠔,與艾雷島威士忌的配對的滋味。

已過去的還是算罷,從歐洲回來差不多一個月,仍想念著上月尾在倫敦吃過的生蠔,作為生蠔狂迷的我,當然要找個地方止一止咳。

久聞觀塘APM的一田超級市場,有個生蠔吧,除了可以外賣,亦可以即點即開,弄得我心癢癢,但一直未能抽空前往。