2015年1月31日 星期六

麵麵店:拒絕哪喳車仔麵



我都是近日才知道,DJ小儀的車仔麵店,麵麵店,在大角咀開了分店。

其實,已是上年中的事,不過近排有些飲食博客輪住去試,不斷在臉書上轟炸,我才恍然大悟。

果然,Old news is so exciting,你就當我out date吧。

2015年1月30日 星期五

壽司將軍:限時八五折大酬賓



黃埔花園的壽司店,由孝勢誠壽司,較早前,已經變為壽司將軍

其實,只是改名,依然是屬於銀座,岩集團之旗下。

年多前曾到訪過誠壽司,晚市的消費不算太貴,連加一服務費五百多元,已經有十八貫壽司,不過手功略嫌粗糙。同集團的銀座IWA,午市的千多元Omakase,我曾在這裡撰文介紹。接著的故事發展,成為了米芝蓮一星店。

是日中午,要到紅磡附近辦點事,便來吃個午飯。

2015年1月29日 星期四

吉隆坡:新峰肉骨茶



本來是碼頭苦力之恩物 - 肉骨茶,如今發展至民間美食,不管是新加坡,或者是馬來西亞風味。總之,在香港難以找到100%正式完全移植,大多是因應港人口味而改良過,對我而言,不夠過癮。

今次吉隆坡四天三夜,除了要到巴生飲肉骨茶,吉隆坡的,也要試。

當我在網上搜尋:吉隆坡肉骨茶,結果總會顯示新峰肉骨茶,能見度極高。

台灣博客們,旅遊網站,無一不推薦,這間位於Medan Imbi的肉骨茶名店。

與新加坡的黃亞細一樣,既然來到吉隆坡,明知是廣為人知的遊客店,仍來簽個到,換來心安理得。

2015年1月28日 星期三

Safe-Bubble & Malt:酒色才氣威士忌



香港飲威士忌的風氣,遠不及一岸之隔的台灣,大抵,是100%烈酒稅累事吧。

所以,香港的威士忌酒吧,選擇比較大路,Angel's Share,與The Canny Man,還是值得一去,Hullet House新開的那一間,雷聲大,雨點小。

月前,在某個網上威士忌群組,看到上環有間新開的威士忌酒吧,賣的主要是蘇格蘭麥芽威士忌協會,出品的威士忌!

以我所知,香港沒太多地方,有協會酒供應。當消息一出,成為了本地威士忌之友之潮聖地。

2015年1月26日 星期一

阿元來了:來自台北的召喚獸



較早前,與友人R小姐,在上環新開的酒吧,喝威士忌,感覺很棒,我真的愛上這裡,容後再談。

她是台灣人,我順口問她:(你會在香港吃台灣菜嗎?)

她:(哈哈,很少!)

她補充:(剛剛在西營盤,好像開了一間台灣小店。)

後來,上網搜尋一下,原來她口中的台灣小店,就在西環第三街的阿元來了

2015年1月24日 星期六

吉隆坡:七十多年海南雞飯老字號,南香飯店



日前介紹過吉隆坡China Town,賣海南雞飯的雞蓉,接著便輪到同一條街,名氣大很多,差不多八十年歷史的老店,南香

相信旅遊書必會介紹,理應也不用多費唇舌去解釋吧,畢竟,我第一次到吉隆坡,有些眾所周知的名店,總要到此一遊吧。可能,未免過於俗氣了一點。

單身威水瓶:Royal Salute 21 years的新貌



日本大文豪,村上春樹,在其著作 - 如果我們的語言是威士忌之中,曾經提及過,艾雷島的人,只喝單一麥芽威士忌,對於調和威士忌嗤之以鼻。

回到身邊的圈子,又有些懂喝威士忌的品味之仕,大聲疾呼只喝單一麥芽威士忌。

調和威士忌的地位,幾時變得這樣低微?

大家還記得,平生第一口喝的威士忌是甚麼?十個有九個,都會答:(黑牌,紅牌,芝華士!)

而九個之中,亦有八個會答:(我們在K場,溝綠茶,可樂飲的!)

2015年1月23日 星期五

富豪酒家:阿翁食四方



人稱阿翁的翁仰光先生,師承阿一鮑魚楊貫一先生,年前自立門戶,開設富豪酒家,從而贏來阿翁鮑魚之稱號。

當然,富豪酒家賣的是高級粵菜,鮑魚掛頭牌,還有其他手工菜式。

每逢賽馬轉播,廣告時間不時見到富豪酒家的廣告,挺有種想你贏錢之後,就來豪一餐的心理!

2015年1月22日 星期四

吉隆坡:雙子塔的Nando's



曾經留學英國,尤其是倫敦的朋友,他/她們的飲食回憶,最主要在兩間餐廳。

一間是唐人街的旺記,惡名昭彰,曾經聽聞過,這裡也出現過白汁事件!

另一間,就是Nando's。與旺記相反,在曾經在英國生活過的朋友,對於Nando's的評價,差不多一面到正面。

Peri Peri汁,烤出南非風味的雞,成為了曾放浪英倫的朋友之集體回憶。

2015年1月21日 星期三

吉隆坡:十號胡同的檳城炒粿條,福建炒麵



炒粿條,是我最喜愛的星馬美食之一,今次吉隆坡之行,出發前上網搜尋一下,城中最佳的炒粿條,在那裡?

馬來西亞Openrice裡面有篇專欄,介紹吉隆坡十大炒粿條。。。

排頭位的,位於Lot 10地庫的十號胡同,檳城炒粿條。