2016年5月8日 星期日

欣圖軒:老母的米芝蓮二星生日飯



上年年尾,手痕付了二千多元,成為了ICHK Dining Club會員,一心在來年,經常光顧洲際酒店旗下的餐廳。

我很久沒到過The Steakhouse了!

我還未去Spoon By Alain Ducasse

我還未去Nobu

誰人陪我去吃自助餐?我有半價,不過有個條件,就是要與我撐檯腳。

中菜廳欣圖軒,最適合與朋友們來飲茶,四年前與舊友的開年茶聚,就在欣圖軒,拿著茶杯談風月。

結果,同一陣容,今年的開年茶聚,去了海景軒。

拖了數個月,我仍未動用會員福利,再拖下去,豈不是白交會費?

今年老母的生日飯地點,就欣圖軒吧。

2016年5月7日 星期六

The Drunken Pot酒鍋:火鍋店的一碗麵



上年尾開業,在尖沙咀天文台道的The Drunken Pot 酒鍋,小弟對於其顛覆傳統的態度極之欣賞,火鍋店的funky氛圍,多達十八款湯底選擇,尤其是以五格為組合的酒火入鍋,惹來激節讚賞。

後來我在都市日報的專欄上,大幅報導這間火鍋店,更預言是2016年飲食新星之一!

當報章,雜誌不斷報導之後,一如所料,生意好到不得了。

除了晚市的火鍋之外,午市套餐,一樣甚高水準。

否則,我不會前後到訪過三次。

2016年5月5日 星期四

猛烈南瓜在Metro:龍蝦十八式@帝京軒



小弟在昨天( 4/5)的都市日報專欄裡面,介紹旺角帝京酒店的帝京軒。

四款龍蝦,十八款不同做法,值得組團去大擦一餐。

香港人最喜歡甚麼海鮮?相信龍蝦應該穩佔一席,不論是中式西式,波士頓或本地龍蝦,皆惹來食客們追捧。旺角帝京酒店的帝京軒,由即日開始直至6月尾,一連兩個月推出龍蝦十八式,你們準備好接招沒有?

2016年5月4日 星期三

猛烈南瓜在Metro:雲咸街的刈包新潮@Bao Bei



小弟在今天(4/5)的都市日報飲食專欄,為大家介紹這一間,由灣仔賣刈包起家,月前在中環開設分店,並加進創作元素的Bao Bei

台灣的刈包早已衝出國際,本來的街頭小吃落入外國人手中,一躍成為了歐美的飲食時尚潮流,倫敦蘇豪區的BAO是其中一個佼佼者。作為國際都會的香港,年前亦捲起這股熱潮,灣仔大王東街的Bao Wow,同樣為刈包注上新氣象,將這股玩味延伸至中環雲咸街,開設Bao Bei,而且不止限於刈包,把中式小吃改頭換面,還有大家熟悉的飲品,在酒保的手上,變身成獨特的Cocktail。

2016年5月3日 星期二

利物浦:輸波後的一杯咖啡 - Bold Street Coffee




穿越九千公里,滿懷希望來支持自己擁護的球隊,倒頭來,踢到一劈屎,慘不忍睹。

雖然對手是阿仙奴,但也未致於不堪一擊吧?

韋碧克的降臨,無須出動到銀河唯一,輕易地把己隊擊到。

真係DKLM。

滿載希望而來,抱著失望而離開,千里昭昭,只看到一場鳩波,我可以說甚麼?像其他球迷一樣,大叫Martinez out?

回到市中心,鑑於晚上才坐火車上蘇格蘭,去那裡打發時間好?

先到Bold Street的炸魚薯條店吃個午餐,然後,到同一條街的Bold Street Coffee,喝杯咖啡,兼借個WIFI寫文。

2016年5月2日 星期一

哥本哈根:真超級.市場 - Torvehallerne



想了解當地的飲食文化,最直接就是到當地的市場走走。

我沒看旅遊書已久,每次找當地的資料,只會上網搜尋,或者是靠住在當地的朋友帶路。

今次哥本哈根之行,出發前,只略略看過一些基本資料,主要是怎樣坐車到下塌的Airbnb,一些目標餐廳的評價之類。

晚飯過後,與阿水路經Nørreport,她指向這裡,叫我第二天早上來看看。

阿水:(呢度係全城最出名的市場,Torvehallerne。)

2016年5月1日 星期日

新加坡:有錢飲威士忌,無錢住酒店,唯有訓床位 - Shophouse The Social Hostel



假設性問題:如果你上司,在下一個星期突然給你一天假期,與兩天例假相連,你會怎樣安排?

(拿拿臨訂機票,行開一陣!)

(留喺屋企休息,睇碟聽歌打機做家務。)

(北上/過大海。)

(留港消費,約下朋友。)

當時的我,選擇了行開一陣。

這三天假期,與新加坡的Whisky live碰個正著,自然機不可失,即刻拿ID ticket!(那時,我仍然在因航旗下的公司上班。)

好了,看過loading的狀況,超過50+令我放下心頭大石,解決了交通,住宿呢?

酒友T說他們一行人,會住在Bugis MRT附近的Shophouse The Social Hostel