2016年8月31日 星期三

藍天食軒:高手在民間



今天(31/8)我在都市日報的專欄,介紹一間外表不起眼的土炮,卻隱藏著不凡實力的小店。

所以,切忌以貌取人。

由柯士甸道轉入吳松街,發現一間外表不甚起眼,與茶餐廳無異的藍天食軒,如果不知其底蘊者,路過必忘。較早前在社交網站見到有朋友上載該飯店的食物相,一道道精緻佳餚,方發覺走寶了,原來美食不一定只出現在高級食府,平凡小店都可令人驚喜。假如店家一直持守食材及味道,成名是遲早的事,要吃就趁早了!

2016年8月30日 星期二

Little Creatures:集釀酒廠與餐廳於一身



今個夏天的本地啤酒界,實在熱鬧非常,繼中環蘭桂坊的三得利高級酒吧Master House,與來自常陸野的貓頭鷹,進駐火炭開酒廠之後,堅尼地城亦出現一間精釀啤酒過江龍。

澳洲的小天使,Little Creatures,集釀酒廠與餐廳於一身,客人既可以喝到新鮮啤酒之外,亦可以品嚐大廚精心炮製的菜式。

2016年8月29日 星期一

Pierside Bar & Restaurant:只須$238一人,酒店級數的三道菜晚餐



今時今日,兩個人拿著五百大元,想享用一頓齊齊整整,而且有水準的西餐,未免有點天方夜譚。

友人告知,尖沙咀中港城的皇家太平洋酒店,旗下的西餐廳,Pierside Bar & Restaurant,剛推出的三道菜晚餐,連加一服務費,只須$238!!!!

Are you kidding me?

不是,這是真的,真的是$238一位,如果在網上訂位的話,指定餐酒更可享受半價優惠。

2016年8月27日 星期六

MAK MAK:常陸野貓頭鷹啤酒與泰菜的配對



人稱貓頭鷹啤酒的常陸野啤酒,上個月進軍香港,在火炭設廠,從此,貓頭鷹在香港的能見度,將會大大提高。

早前受邀參觀其酒廠,順便喝過不少貓頭鷹啤酒,當中對IPA清淡版本的DAI DAI,留下不錯的印象,當然,平時有喝的赤米,配生蠔一流。

打鐵要趁熱,常陸野啤酒與中環置地廣場,走型格中帶點街頭風味的泰國餐廳,MAK MAK合作,推出一系列啤酒與泰菜配對的餐單。

2016年8月26日 星期五

一風堂:五周年打怪獸



上年一風堂登陸香港四周年,化身成鹹蛋超人。

今年,五周年,怪獸融入拉麵,形成最強海老王豚骨拉麵。

這五年來,外間對一風堂的評價,沒有一面倒地好/差,只是一半一半。

久不久推出限定拉麵,就算經常來的客人,也保持新鮮感。其豚骨湯較清淡,很多人也接受得來。

但是,有些人因為其連鎖背景,而先打折扣。重口味者喝著此豚骨湯,未免有點隔靴騷癢。

2016年8月25日 星期四

翠園:老點老菜崔護重來



近年美心集團的中菜,不時推出令人驚喜的推廣,一改以往的刻板形象。由即日起至9月尾,它旗下多間中菜餐廳再推出以懷舊為主的「老點家老菜」。

2016年8月24日 星期三

老夫子餐館:回憶, 是耐人尋味



作為一個七十後,兒時經常看的漫畫,不是《壽星仔》、《牛仔》,就是《老夫子》。當時看《老夫子》四格漫畫,看似重複又重複,但王澤先生以深入淺出及幽默風格,教曉我甚麼是耐人尋味、原來如此。所以,《老夫子》在我的成長路上,佔上一席重要位置。