2016年10月12日 星期三

寿司源:元朗江戶前壽司新勢力



數年前初次在元朗吃壽司,左一拳右一拳,我們在田中受一拳,那一段劣食但甜蜜的回憶,早已化成婚紗背後的悲愴。

拳頭壽司 - 是元朗的代表作,每次想吃拳頭壽司就想起元朗。直至兩年多前,壽司之神在區內開業,走高級江戶前路線,打破多年拳來拳往的悶局。

一年之後,其中一位師傅Cupid,在不遠處另起爐灶,開設鮨文,小弟光顧過兩次,物超所值,後來更成為了另一個飲食界神話,每天的午市與晚市皆坐無虛席。聽說周末的午市,要提早一個月以上訂位呢。

上個月,另一位師傅由壽司之神出走,在區內自立門戶,他的名字叫言師傅。於青山公路裡面的水車館街,開設寿司源

本來上星期的放假日前夕,致電訂之後一天的午餐。(平日)可惜早已爆滿,最快要後日。

我在電話對經理說:(不如訂下個星期吧。)

這天中午搭正十二時,抱著期待的心情,踏進寿司源大門。

2016年10月11日 星期二

香宮:氣質女生與大叔的浪漫



人總會是偏心的,尤其是對著與我有交情的人。

像我經常掛在口邊,任職酒店公關的尖東桂綸鎂,是其中之一。

我們的關係有點特別,就是只限於九龍香格里拉酒店,單是旗下的米芝蓮二星級食肆香宮,已經與她一起吃過不知多少次。

十月尾酒店將會推出國際美食節,香宮的總廚莫傑強師傅,是其中一間有份參加這次美食節的名廚。

2016年10月10日 星期一

台北:地道早餐在大稻埕慈聖宮



前一晚在台北連走四場,吃罷日式串燒再過隔離精釀啤酒吧,然後再跳上小黃,直奔青田街附近的小酒館,最後,以私竇的雞尾酒,與Brit pop音樂作終結。

臨走之前,D先生提醒我:(聽日早啲起身!)

雖然喝得很多,第二朝依然不用鬧鐘也自然醒,即刻收到D先生的留言:(我啱啱跑完步!)

這天,我們先在捷運大橋頭站集合,再向著大稻埕的慈聖宮進發。

數年前看過葉怡蘭新假期裡面的介紹,早已寫進我的筆記簿裡面,來到台北,一定要感受廟前的早餐。

2016年10月9日 星期日

大公館:太湖家居蟹晚宴



上個月尾為了台北的Whisky Live,專程飛過去三天,本來預計下班後即刻出機場,乘坐夜機到台北。然後在活動完結後的第二日早上回港,下機即刻拖行李回公司,一來回程坐早機的價格較便宜,二來無須浪費假期,每一分每一秒皆計算到好盡。

當我準備訂機票之時,收到公關M的訊息,說有一場飯局,很想我去。

看看時間,唔。。。。當日是我預計由台北回港的一天,晚上當班。

如果我應約,就要在活動完結當晚,即刻坐夜機回來,第二天當早更,下班後出席飯局。

(嗱,呢次真係為咗呢餐,要改行程。)

這一餐有甚麼吸引了,令我提早回港?

就是大閘蟹,晚宴地點在荔枝角D2的高級中菜廳,大公館

2016年10月7日 星期五

新滬坊:會展的上海風味



在多間會展餐廳之中,有部分我已先後到訪過數次,惟獨未去過主打上海菜的新滬坊。不知道是甚麼原因,總之與它欠缺一點緣分。

2016年10月6日 星期四

Snkrholic:波鞋迷地帶



少年時代幾經辛苦才儲到錢買一對NBA球星腳下的波鞋,而Jordan系列更是不少波鞋迷心目中的夢幻精品。自佐敦退役後,已很少留意NBA的消息,但至少我知道今年NBA Final騎士來個大逆轉,最後反勝勇士,踏進這間位於旺角煙廠街,以籃球鞋為主題的Snkrholic餐廳時,電視剛好正播着這場大戰,勾起不少回憶。

2016年10月5日 星期三

豊洲水産海鮮丼専門店:十月日本水產熱潮,由吞拿魚腩,海膽丼開始



十月,秋意漸濃,除了秋風起,還有一鼓海鮮風,正在蓄勢待發。

備受矚目的灣仔碼頭水產市場,小弟將會在日內作個開業前的採訪,請密切留意。

今次,先帶大家到銅鑼灣謝斐道,上月尾試業已經逼爆,十月一日才正式開業,來自日本築地的豊洲水産海鮮丼専門店

同一條街的不遠處,剛開了一間名字相近的海鮮丼店,不過兩者並沒有任何關係。

有關其背景不多說了,網上已經有若干資料可供參考,亦有人質疑在築地裡面,根本沒有豊洲水産,是真是假,留待大家去定奪。

我就比較實際一點,來吃個海鮮丼而已,頂替了以前Hikari位置的豊洲水産海鮮丼専門店,臨近黃昏的五點半,店外已經排了超過二十人!

2016年10月4日 星期二

Brass Spoon:永遠等待越式牛肉粉



灣仔月街,主打越式牛肉粉的Brass Spoon,早已放在我口袋裡多時,一直想去,始終未能成事。

有一次周六中午路過,門外排隊的人龍,轉到去差不多到日街。

有一次平日下午七時經過,已經關門,原來不做晚市。

這天放假,本來想吃壽司,可惜心目中的三間壽司店,不是沒有位,就是沒有吧檯,恕我執著,如果去壽司店不坐吧檯的話,那就沒癮了。

心血來潮,便來吃碗牛肉粉,中午十二點半來到,驚見排隊的人龍,長到轉彎。

2016年10月3日 星期一

台北:大眾立吞酒場的Happy Friday




每次來台北,例必與在當地工作的友人D先生見面。反而,我們在香港的時候,很少相聚。

我倆在大安捷運站會合,他先帶我去吃鳳爪。估不到在一間麻辣火鍋店裡面,吃到平生最好吃的鳳爪。

然後截停路過的小黃,我問D先生:(今次你會帶我去邊?)

D:(包你話正!)

不久,小黃駛到去市民大道,與復興南路交界,D先生說:(就喺呢度。)

大眾立吞酒場,星期五的晚上,店外人頭擁擁,好不容易,找到兩個位。

2016年10月2日 星期日

金山海鮮酒家:窮L海鮮小聚



十。一,在我眼中,只有清酒節。

與廢青S一同來到千禧新世界酒店,舉辦的清酒節。喝過不少上佳的清酒,吃過出色的關東煮。同場碰見不少朋友,有飲食blogger,有清酒達人,有威士忌之友,甚至是沒見數年,在新聞組認識的朋友。

酒過三巡,是時候找地方晚飯,連同兩位威友,S先生與G先生,加上廢青S,一行四人,不如去佐敦吃小炒?

(等我去襟錢,入去會場買番支酒,帶去開飯,我今日無帶威士忌呀。)我打開銀包,才發覺身無分文,一面迷惘地說。

假期的周末夜,沒有訂位去walk in,是不可能的任務嗎?

走到去莊士廣場樓下,想起金山海鮮酒家,超過六年沒來過。

姑且碰碰運氣,乘坐電梯上七樓,問問經理:(四位有無枱?)

(有,不過要等一陣。)經理說。