2017年1月8日 星期日

軟橋米苔目:鴨寮街的米苔目



上星期與E小姐吃罷混亂拉麵,路過鴨寮街,赫見有一間專門賣米苔目的小店,名叫軟橋米苔目

數年前在台北中山區的高家莊宵夜,一碗簡單不過的米苔目,顯出簡約之美,配以燒豬腸同吃,消費低廉卻令人回味。

以前香港有間米苔目專門店,位置在旺角黑布街,外間的評價麻麻,捱了不久便結業,莫非香港對這個台灣地道美食的興趣一般?

站在門外,看似是老闆娘的女仕,見我左望右望,便向我介紹一下。

我:(啱啱食咗飯,下次先嚟!)

數天後,在沒有約會的黃昏,獨自走過來。

2017年1月7日 星期六

一個味道一個故事:鬼佬常餐之All day breakfast



加點茄汁豆,由常餐改名為All day breakfast,巧名立目加價至$120,本來水靜鵝飛的茶餐廳,即時起死回生。惹來那些飲食雜誌爭相報導,食客蜂擁而至,邊吃邊打卡邊稱:(隱世all day breakfast,巧巧味!)

(以上是我看過某Facebook畫家專頁最近的帖子,有感而發,如有雷同,實屬不幸)

借這個故事來批判一些只懂追潮流,不懂吃的港男港女,自然惹來大量網民叫好。當然,亦有不少人對號入座,向樓主作出反擊。

All day breakfast,全天候早餐,現今是香港大大小小Cafe,餐牌上必定要有的item。

2017年1月5日 星期四

うまい鮨勘:築地壽司在海港城



吃罷不甚滿意的細蓉,心靈上與肚皮上皆空虛,趁時間尚早,大軍未壓境,溝貨去也。

過了對面,新開不久,由日本築地市場開過來的壽司店,うまい鮨勘

香港店的背景,與灣仔碼頭的山貴水產同出一徹。出奇的是,挾著名氣而來,臨近黃昏時段,無須排隊等候入座,餐廳裡面仍有大量空位。

剛剛開業之時,曾經以特惠價酬賓,那時候我沒有空,慨嘆機會不是屬於我的。

2017年1月4日 星期三

Dining at Murasaki:紫色夢幻Omakase





常言道只須做得好,何須執着傳統與Fusion?作為愛吃之人,若然將自己鎖在某個框框裏,恐怕只會失去更多。

上個月在銅鑼灣信和廣場開業的法日料理Dining at Murasaki,以紫色為主題,主打Omakase餐單。


2017年1月3日 星期二

Yagura:$188 的平價御節料理



今年元旦,本來想在當日早上,到九龍香格里拉灘萬,以御節料理來開始新一年。

可惜,我要上班,又錯過了開運之大好時機,作為從事服務性行業的人,大時大節要上班,食得鹹魚抵得喝,二十年來戎兵生涯,早已習慣。

不久,在友人K先生的Instagram,看到他分享一張照片,是御節料理。

"$188一客,份量非常之大,整個一月都有!"

我即刻留言X他:(咁近我公司,做咩唔叫埋我一齊?)

看圖索驥,來到佐敦逸東酒店,地庫的日本料理 - Yagura

2017年1月1日 星期日

麥奀雲吞麵世家:細蓉在海港城



大除夕的下午,要到海港城買點東西,近年它的蝗味越來越濃厚,相比廿多年前的型人必備熱點,好像是兩個世界。

假期前夕,賓墟場面是預計之內,趁未去到最熱鬧的時候,先吃點東西才回家。

一個人,想吃漢堡包,BLT門外排餐死。想吃拉麵,對那間拉麵店沒有信心,想吃個龍蝦包,Dalloyau坐無虛席。

赫見雲吞麵店老字號,麥奀記,在海港城插旗,店外還擺放了不少花籃,相信是新開不久。

原來是大除夕當日中午開幕,雖然我堅持麥奀記只有中環老店才能去,其他的分店根本不夠水準。但是有緣路過,反正也要吃點東西,就姑且來個海港城麥奀頭啖湯!

2016年12月31日 星期六

邊緣回望2016



踏入2016年,是小弟的部落客生涯的第五年,有說每五年/十年就一個階段,無論如何,回望2016,是美滿的。

私人生活還是老樣子,喜歡的人未必喜歡我,就算多努力也未盡人意,愛上一個不回家的人,像等待一所不開啟的門。但是,愛情從來是盲目的,實在難以花一千數百字去解釋。

正職方面一切如常,假期少過上一間公司,但工作壓力大減,收工準時無難度,輕輕鬆鬆又一天。

當然我不會花時間去交待這些,只談風月,派下花生,一向是我的宗旨。