東京：感謝祭Omakase＠銀座久兵衛

今次東京之旅，難得與友人水晶撞個正著，不如相約吃一餐高級壽司。

時間太過倉卒，すきやばし次郎是沒有可能訂到，另一間Sushi Saito亦然。

最終，我們約在東京老字號，銀座久兵衛的大門前見。

訂了早上十一點半兩位，時間尚早，先在附近閒逛，路過信濃屋，心痕又手痕，膽粗粗入紙申請購買秩父將會推出的限量版威士忌，厚顏到要借酒友的日本地址與電話一用，至於抽不抽得中，就交給上帝了。

Bao Bei：絕頂菠蘿雞

上年曾經在此介紹過這間位於雲咸街，大玩創作中菜的Bao Bei，相隔一年多再訪，與兩位朋友前來午餐，發現主廚已經將餐單改頭換面，憑他的無盡創意以各地食材來貫通中西。

雙喜燒臘飯店：燒肉想旅行

當我每次說再興的叉燒好吃，總有人說同區的雙喜燒臘飯店，其燒味水準有過之而無不及。

說起也慚愧，光顧了再興接近二十年，但從未踏足過雙喜半步。

趁這天早上要到灣仔交收，終於有機會來到這間區內另一間老字號，其實，它並非我當日首選。

壹級日本料理：大圍屋台日本菜

活化古蹟，是將舊物的生命繼續延續下去的方法，大牌檔文化不死，但礙於牌照制度，終會有一天會隨著時光流逝，完全消失在市面。

近年屋邨的冬菇亭，再不是以前的污煙瘴氣，經過裝修之後，外表大致保持，裡面的環境與餐廳無異，乾淨光鮮又有冷氣，一改昔日冬菇亭的形象。

你會想像到可以在冬菇亭，品嚐到日本料理嗎？以前或許是天方夜譚，現今是絕對有可能，位於大圍美林村冬菇亭的壹級日本料理，正道出甚麼是價廉物美的屋台日本料理。

東京：晨早流流吃沾麵＠六厘舍

三日三夜的東京之旅，一共吃了五碗拉麵，連我自己也覺得有點兒那個。

晨早流流跑到去東京車站地下街，目標非常清晰，為了的是拉麵街的六厘舍，那碗濃厚豚骨魚介沾麵。

抱著不到黃河心不死的心態，出發前已下定決心，就算要排長龍也在所不計，皆因吃這裡的沾麵，是整個旅程之其中一個重點。

兩合海鮮火鍋飯店：五缺一麻甩飯局

一期一會的飯局，上次吃烏克蘭菜，今次就平民一點，原班人上熟食中心吃小炒。

以前去過紅磡街市的熟食中心，但只在早餐時段飲茶，這次心血來潮，就想起這裡最有名的兩合。

假期前夕的晚上七時，差不多已經全場爆滿，利害！

東京：表參道的粟米雪糕＠Dominique Ansel Bakery

與友人C在東京銀座的伊勢丹閒逛，赫見這裡也有Dominique Ansel counter，大家同時想起另一位朋友，較早前曾試過其粟米軟雪糕，上載至社交網站，兼欺騙了很多讚好。

C：（呢度無雪糕食，惟有留返去表參道啦。）

趁這晚約了在東京工作的朋友在澀谷晚飯，時間尚早就先去一去表參道，目的只是為了一條燒粟米軟雪糕。