2017年12月31日 星期日

邊緣回望2017



每一年的最後一天,都是回顧的時候。

相比往年,今年,好像沒有甚麼做過。

工作上依舊,有人工加但沒升過職。

感情方面,我喜歡的她,在這一年選擇自閉,令我憂心重重,下年會如何呢?我們有沒有機會見面呢?

讀者們應該對我這些私人事,沒有太大興趣吧,還是將話題搬回去我的副業:部落客的身份。

2017年12月30日 星期六

朱敏記桑拿菜:窮L忘年會



今年窮L飯局的壓軸,與上年一樣,土瓜灣朱敏記。自從上年十月尾第一次光顧之後,慢慢成為了我另一個主場。

這次窮L忘年會出席人數,破了我以往搞飯局的記錄,一共有九十四人。幸運的是,當中有幾位食友在飯局前一兩日,甚至即日通知因有事來不了,但另一邊又收到幾位食友詢問:

(可唔可以加多一,兩位?)

(我今晚得閒,仲有無位?)

菜式與價錢一早定好,有人頂替當然最好不過,否則我就要向那些未能出席的食友,追討No show的費用了。哈哈。

2017年12月28日 星期四

ISOKO磯幸:把酒言歡磯燒夜



灣仔駱克道食肆林立,有不少更營業至凌晨,和居和居是其中之一間,數年前曾到訪過,與友人一起喝啤酒吃日式串燒,名乎其實男人的浪漫,價錢實惠出品有水準,已成為不少人心目中的深宵食堂。

最近,在不遠處有間新開的居酒屋,名為ISOKO磯幸,與和居和居份屬同一人馬,只做晚市,晚上六時恭候,直到夜深。

2017年12月27日 星期三

Terroir Parisien:米芝蓮三星大廚的巴黎風土人情



法國米芝蓮三星級名廚Yannick Alleno,數年前飄洋過海,到台北開設STAY By Yannick Alleno,走高級法國菜路線,可惜已經在本年九月底結業,雖然台北近年冒起了不少由放洋海外,擁有國際視野的名廚,主理的高級西餐廳,但是當地的高級餐飲文化,仍在起步階段,經營一間高級餐廳,並非易事。

同一時間,Yannick Alleno在今個夏天轉戰香港,進軍中環太子大廈,主打法式Bistro輕鬆路線的Terroir Parisien,terroir一字代表風土,就算不是fine dining,Yannick也極力將巴黎的地道風味,帶給九千公里以外的香港。

2017年12月26日 星期二

高雄:咖啡館的早上@Summer Alley夏弄



星期日的高雄早上,三多商圈一帶,沒有甚麼吃早餐的地方,想一嚐高雄地道早餐,不是路途遙遠,或周日休息。

打開電腦向谷歌大神求救,遙指在一公里之遙,有間名叫Summer Alley夏弄的咖啡館。

再看看網上有關該店的評價,其中一篇說是整個台灣南部,CP值最高的咖啡館(!!)

(我一向討厭甚麼性價比高呀,CP值這些字眼的)

硬把友人C先生弄醒,一起去吃早餐。

2017年12月24日 星期日

Cafe Deco:夜景下的威靈頓牛柳



自從Cafe Deco撤出山頂,搬到去尖沙咀The One之後一直絕緣。回想當年我在峰景的種種片段,雖然舊夢不須記,但總算甜蜜的。

之前在淺水灣吃壽司而認識的S先生,月前轉職至Cafe Deco group,他一直想約我試菜,結果拖延了接近兩個月,臨近聖誕節,才有機會再續前緣。

一行數人,坐擁The One 20/F,Cafe Deco窗外的夜景,頓時感覺浪漫滿屋。

2017年12月23日 星期六

拍板小館:冬至,回到熟悉的地方



今年與家人做冬,本來想去酒店級的中菜廳,但是家母一句:(去返拍板小館啦。)

已經成為我其中之一個飯堂,上次到訪就是我的生日壽局,連開幾圍,全人類為我高歌,難忘的一夜。

我:(好,我都想去食。)

冬至的晚飯,訂位是必須,一行三人,回到熟悉的地方。

2017年12月22日 星期五

潮汕美食:滷水的吶喊



沙中線如箭在弦,紅磡土瓜灣一帶變天在即,其實,自從啟德機場搬走之後,整個區開始進行新舊交替,再沒有飛機嘈音,牛棚不久便成為藝術村,天廚中心隨即拆掉,原址重建成為今日的傲雲峰與八度海逸酒店,連某些在區內紮根多年的老店,像貴記荳品、白宮冰室,亦已成為歷史。

近年市建局,宣佈了不少有關紅磡與土瓜灣的重建項目,其中包括榮光街與庇利街一帶,剛看過最近有關報導,市建局出動到歷來最高價,接近萬六元呎價收購。

到底這是甚麼概念?看看區內的龍頭屋苑最近的二手交易,傲雲峰平均呎價$17099,翔龍灣為$17076,相對位置比較近重建區的陽光廣場,平均為$15286。(以上資料由中原數據提供)

最近經過納入重建區域的庇利街,有一間食店掛著"因重建影響,業主迫遷,多年心血,被逼提高結業"的白底紅字橫額,有如血書的強烈控訴。

潮汕美食,當然是主打潮州打冷小炒,開業多年一直受區內食客歡迎,可是我從沒來過,該打!

這天晚上,一眾土家義工相約小弟在此晚飯,我隨即拉埋幾位紅磡土瓜灣東九龍之友,包括游蕙禎等人赴會。

2017年12月21日 星期四

Dining at Murasaki:紫月光的浪漫聖誕夜



臨近聖誕,不時收到公關們的信息,問我有沒有時間試聖誕餐。

老實說,我真的沒太多時間,加上如果想我出報紙專欄,亦未必趕得及。

(唔使啦,你帶個朋友嚟試試個聖誕餐,覺得好食咪講兩句囉。)相識超過十年,我經常稱她為開飯周慧敏的J小姐,現今是銅鑼灣西日料理Dining at Murasaki的其中一位負責人,如是地說。

為了襯個主題,我在衣櫃裡找了很久,最終找不到紫色襯衣赴會,同行的美女朋友,口口聲聲話很喜歡紫色,結果穿上紅色冷衫,加條burberry頸巾。與我預先慶祝聖誕。

2017年12月20日 星期三

Nikushou:和牛盛宴



近年民智漸開之下,每一間高級香港的日本燒肉店,皆施展渾身解數,引入高級和牛應戰,來應付日趨咀刁,見過世面的食客。

但是像銅鑼灣耀華街商廈內的Nikushou,引入不同日本地區的和牛、刁鑽的部位,就只此一家。雖然相對某些在飲食網站經常出現的同類型店相比,或許知名度上有所不及,不過論規格,質素,足以成為香港日式燒肉店的翹楚。