2018年5月17日 星期四

Felix:四度半島酒店最高層




香港Fusion菜始祖之一 -   Felix,二十年前,當時我還是二十出頭的少不更事,膽粗粗與當時的朋友,一起來到半島酒店最高層,望著海景飲兩杯,至於喝過甚麼就已不太記得,最令我留下深刻印象的,卻是男廁。鳥瞰著北京道大筆一揮,挺有種大地在我腳下,鯨吞天下的磅礡氣勢。

與這位朋友已久沒聯絡,他日再遇舊時重提,相信他亦未必會記起這段軼事。

數個月後再來,形式不同了,這次是與兩位女性朋友來晚飯,記得是坐在白色長形雲石吧檯,三人行未必有我師,但一人一杯雞尾酒,而我卻獨自享用煎三文魚(?!)

好了,上次來的時候,我不知從那裡來的雅興,穿上整套Hugo Boss西裝赴會,未免有點太過隆重,畢竟我不是去吉地士呀!

2018年5月16日 星期三

魚有魚味 X 燒乜Yakimon:擺花街的日式孖寶



今年初,擺花街8號的商廈,又再出現新舊交替的局面,原有的意大利餐廳與越南餐廳結業,由同集團的兩間風格迴異的日本料理頂上。

以前看飲食節目,經常聽到主持說到魚有魚味,當時覺得只是得啖笑,心想魚有魚味,不是理所當然的嗎?事隔多年,這四字真言,竟成為這裡其中一間日本料理的名字。

2018年5月14日 星期一

澳門:Happy birthday to me@根 Japas




生日前夕來到澳門,鳳凰天空雜誌的總編C小姐,於當日晚上,在黑沙環的工廠區內,一間小小的西餐廳,連同數位朋友,與我慶祝生日。

根 Japas,大隱隱於市,而其最引以為傲之處,就是在附近的廠廈有個單位,在寸金尺土的澳門種起菜來,即是大家認知的Urban Farming。

肥水不流別人田,所有農作物皆只供應給Japas,晚飯前由C小姐帶領下,踏足他們在工廠裡面的有機水耕菜場,不論是香草、蔬菜等等,全部在同一屋簷下慢慢成長。

2018年5月13日 星期日

倫敦:跑完步去咖啡館@Prufrock Coffee



當跑步本應已成習慣,但是在二月期間,一直地咳嗽,運動量大減,去到三月的情況更糟,鬼叫我生日月,節目堆得密麻麻,結果慢慢打回原形,要急起直追了。

帶著跑鞋去旅行,早上從Russell Sq起步,沿著泰晤士河畔,跑到去Cannon Street地鐵站,沒跑一段日子,氣量未復舊觀。休息了兩分鐘,回氣再跑,經過千禧橋,跑到對岸OXO Tower才停下,斬件跑六公里,真失敗。

還好,肌肉沒出現酸痛,繼續向前行,不乘搭交通工具,返Hostel之前,先在附近一帶吃個早餐先。

前一晚我在Shoreditch,友人KH見狀,說很掛住Prufrock Coffee。原來該咖啡館的位置,在Chancery Lane站的不遠處,距離我下榻的Hostel,步行的話大約十五分鐘。

2018年5月12日 星期六

Tipsy Restaurant & Bar:Little Tai Hang生日飯




兩個月前我生日,好友J小姐請我到大坑的Dough Kitchen晚飯,今次輪到她,自然禮尚往來,順便去挑選一些,早已記低想去的餐廳。

無獨有偶,我揀中的餐廳,都是在大坑,位於服務式住宅Little Tai Hang一樓的Tipsy Restaurant & Bar,是我其中一間在wish list裡面。

恰巧在E字頭的訂檯APP,發現這裡也有做優惠,只要在黃昏六點入座,餐牌上的所有食物,一律半價。

不要說我孤寒,請人食飯也要計過度過,又要威又要帶頭盔,但是,付鈔的一方是我,關人隱事?好聽一點叫精打細算,粗俗一點就叫屙篤尿都要隔過渣,的而且確,我是一名窮L,點都要慳一點,哈哈!

NARA Thai Cuisine:曼谷名牌進軍沙田



金鐘太古廣場的Apinara,是泰國名牌餐廳NARA的副線,上年我曾在報章專欄介紹過,黃金地段,燒鵝味道,收的卻只是九龍城價錢。

今個月,Nara終於進軍香港,選擇在沙田新城市廣場開店,將會在今天正式開幕,昨晚有幸出席傳媒飯局,先睹為快。

2018年5月10日 星期四

FANG FANG:在蘭桂坊食點心




上年我在報章專欄裡面,介紹過位於蘭桂坊LKF Tower,走新派中菜路線的FANG FANG,及後有些朋友/讀者,跟著去吃相若東西,覺得有點名過其實。

(隻鴨油到呢。。。)食慣好西的友人J小姐,似乎對我的推介略有微言。

承蒙很久不見的公關A之邀,相隔大半年再踏足LKF Tower 8樓,品嚐剛推出的點心。