2019年4月29日 星期一

合益泰小食:隨心所欲混你個醬



拿下了米芝蓮推介之後,深水埗的合益泰小食,名氣更上一層樓,未有米芝蓮的時候,已經是城中熱店;納入了紅簿仔之後,多了一班慕名而來的遊客,揚名海外。

近年多了不少台灣遊客,來吃個豬腸粉,興高彩烈地混醬,大叫好吃;對於不少港人而言,豬腸粉是由細吃到大的平民美食,早已見怪不怪,今日卻與米芝蓮扯上關係,相信很多人也想不到。

沒錯,合益泰的腸粉是好吃,但真的值得專程而來?

2019年4月27日 星期六

土瓜灣四月,我最常去的食店



已不止一次,以土瓜灣的食店為主題寫blog文,數年前曾寫過自己心目中的土瓜灣十間最喜愛的食店,後來再寫多一篇,加埋一共20間,有些仍在,有些已結業。

為何我又寫一篇?因為在今個四月,有好幾間區內的食店,光顧已不止一次,可以說是,我懶,懶到連跑步也提不起勁,沒有約會的日子,下班後總是想快點回家,閱讀兼聽下黑膠唱片。

就算有約,我都選擇在土瓜灣。

2019年4月25日 星期四

萬豪中菜廳:天際精緻中菜



座落亞洲博覽館旁邊的天際萬豪酒店,轉眼間已經開業十年,對不少人來說,乘坐機鐵到尾站,不外乎看演場會,(包括我)開場之前,總會來酒店的酒吧飲兩杯,畢竟場館裡面提供的啤酒,選擇非常之少;酒店旗下的中菜廳 - 萬豪,與金鐘的姊妹酒店中菜廳同名,我未曾到訪前者,未能評論,數年前曾經專程來吃一頓Wine pairing主題的晚餐,當時以順德菜作主打,生啫魚雲煲,大良炒鮮奶等菜式,水準不比城中著名順德菜館下去。

2019年4月24日 星期三

台北:威士忌奇妙牆@The Malt麥村



Longtail吃過晚飯,本來外面一直下著大雨,離開之時,剛好停雨。

晚上十一點十五分,還未覺很晚,早已計劃好下一站去那裡,與餐廳距離大約十分鐘的步行路程,跟著Google map走,來到台北其中一間有名的威士忌酒吧:The Malt

對於此酒吧聞名已久,今次台北快閃之行,終於有機會到此一遊,當晚是平日,來到酒吧,仍有數位酒客,輕談淺酌;眼面的威士忌陣,大概有數百瓶,有新有舊,有原廠有獨立,組成一幅威士忌奇妙牆。

2019年4月23日 星期二

台北:在機場遇上舒淇@KiKi麵 noodle bar



近年大熱KiKi麵,由以前只限網購,到今日現在連便利店也有得賣,梗有一間喺左近。

想不到吃甚麼,煮個麵,見到廚房有甚麼,就用甚麼來配,吃剩的罐頭鮑魚,將其翻熱,鮑魚與汁倒在麵條上,天下美味;黃金鵝油,也是絕配;XO醬,亦然。

台北早在上年年初,開設KiKi麵 noodle bar,及後在香港太古廣場開設的茶.米,亦有為KiKi麵為主角的麵食供應;最近,其版圖擴展至桃園機場,第二航廈的禁區內,與林東芳牛肉麵阿鴻小吃泰昌為鄰。

2019年4月22日 星期一

燒房焗:跑馬地月光下的串燒



跑馬地之友G小姐吹雞開局,復活節假期前的晚上,一行五人,聚集在跑馬地成和道,新開不久的燒房焗

其實它不算是新餐廳,經歷過三次搬遷,由灣仔到銅鑼灣,輾轉來到跑馬地,內情我當然不知道,只是上網搜尋該店的資料時發現,七年前已經在灣仔機利臣街營業。

作為一名食客,不管太多了,G小姐說這裡食物水準不錯,好幾道菜式的名字很搞鬼,餐廳裡面更可以打街機。

(上次嚟就係見到呢度有部迷你街機,大多數遊戲都係廿幾年前嘅經典。)G小姐說。

2019年4月21日 星期日

蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室:下雨天三人欲骨查



復活節的下午,雨勢有時頗大,與朋友們喝過咖啡,跳上巴士,向著深水埗方向進發,逛舊相機店,夜冷店。

友人B哥提議去蘇媽蘇媽,飲碗肉骨茶,反正我都想試,沒所謂。

(之前嚟過兩次,我好鍾意佢哋嘅肉骨茶。)B哥說。

(我早前去檳城,無飲到,可惜。)年初的檳城之行,我抽不到時間試當地的肉骨茶,四年前我就是為了追求正宗之味,專程由吉隆坡坐火車到巴生港,以肉骨茶作早餐;美食,著實令我瘋狂,因為我喜歡肉骨茶嘛。

2019年4月20日 星期六

台北:牛肉麵送行@林東芳牛肉麵(機場)



吃過幾次林東芳牛肉麵,卻是第一次在機場吃。

剛剛進軍桃園機場第二航廈禁區,其中一間最受香港人歡迎的牛肉麵店,與舒淇的KIKI麵,跳出香港的阿鴻小吃,與泰昌為鄰,今次台北快閃行,只吃過兩碗牛肉麵,建宏是其一,林東芳是其二。

一早在台北車站辦理登機手續,兼把行李寄倉,乘坐快車到機場第二航廈,不用40分鐘;到達後直接走進禁區,看到免稅店的一系列權力遊戲威士忌,全部都有貨,奈何我只得一個人,怎能大舉出擊買齊一套?

2019年4月18日 星期四

金紫荊粵菜廳:大廚蘇Quali



請不要被灣仔會展新翼的中菜廳:金紫荊,其有點俗氣的名字而嚇怕,近年我曾到訪數次,出品紮實,尤其是午茶時段的點心,貨真價實的灌湯餃,一直是我心水之選。

最近飯店大廚蘇師傅,設計出一個非常抵食的九道菜套餐,每人只須$488,(兩位起,另加一服務費與茶芥 $20)盡情地在飯桌上蘇Quali。

2019年4月17日 星期三

台北:留名海膽丼@丼賞和食



見到年青朋友泰利,第一次去台北,即時上載一碗丼飯的照片,到他的社交網站。

我拋下一句:(留名跟進。)

以前經過瞞著爹,過門不入,直到今日還未有機會光顧;今次來到松江南京站旁邊,就是跟著他的飲食路線圖,中午十二點的丼賞和食,仍有大量空位。