2022年4月30日 星期六

五月星牛肉麵:獨闖駱駝漆食碗牛肉麵


「程班長」買棹歸航,在香港還有甚麼地方,可以吃到一碗像樣的台灣牛肉麵?

較早前我再分享「尚青商號」的帖子,有讀者留言,觀塘的「五月星」也不錯。

現在我經常出入這區,因為到附近的廠廈買唱片,這天又要上去破財,正是午飯最旺場之前的時間,想起讀者的推介,順便吃碗麵吧。

但是見到駱駝漆大廈三期門外,排隊乘搭電梯的人龍,心裡十五二十,排不排好?

一場來到,唔爭在啦,其實也不是等了很久,第二輪便到我入𨋢。

2022年4月29日 星期五

海﹒三碗麵:一夫當關


尖沙咀金巴利道的同路小店,上年已經結業,其位置由「海﹒三碗麵」,當時經過,只覺得門面平凡,沒有特別留意。

不久,有關該店的好評漸多,聽過更誇張的是要等超過一小時,六個位的小店,只得老闆一雙手,標榜慢工出細貨,但為了一碗好麵,很多食客心甘情願等待。

大約由十多年前的「壹碗麵」開始,打破以往麵食的傳統,分別在天后與灣仔,已結業的「大熱高湯」,「魔廚麵館」,也是走精緻路線;女人街的「麵賜園」,是同路店「越興園」踩過界之作;大圍「好湯好麵」是表表者,超過十款不同風格的麵食,最終打動米芝蓮芳心,成為推介食店。

作為喜歡吃麵的人,樂於此現象開始成氣候,轉工之後少踏足此地,放假的下午,趁著要去附近沖曬菲林,就來一試虛實。

2022年4月28日 星期四

大丈夫食堂DAI JOU BU SHOKUDO:默默地去幹掉吉列豬扒


上次吃日式吉列豬扒是何時何地?沒記錯的話,好像是三年前在高雄SOGO裡面的「杏子」,用上黑豚里肌,甜美的肉香與豐富的油脂感,這股滋味是不能忘記。

曾經喜歡的「Tonkichi」,接近十年沒訪,今日的水準如何只能道聽途說;聽聞現在有不少人對中環的「Porker」推崇備至,但一直未有機會試。有不少住在長沙灣尾的朋友(大約是近聯邦,麗新的一邊),不約而同推薦走價廉路線的「大丈夫食堂」。

尤其是吉列豬扒定食,區區一百頭的價錢,水準絕不輸蝕,成為他們的心頭好。

年前在「程班長」吃罷牛肉麵,行到過來想再下一城,但店內坐滿客,都是不要勉強自己了。

最近搬往元州邨對面的新落成住宅二樓,面積更大,從土瓜灣乘坐6C巴士,在發祥街下車便是;記得這個位置以前是一排唐樓,有間名叫「必達」的遊戲機中心,曾幾何時是我經常打躉的地方。

2022年4月25日 星期一

魚鈁:晚市復活第一餐


長達三個半月的晚市堂食禁令,終於在上星期四解除。

收到友人S先生Whatsapp:「今晚食唔食飯?」

我:「咁急,訂唔訂到位先?」

隨便說出兩間食店的名字,老地方「盛記」,記得上年初晚市堂食解禁第一晚,我們就是在沙田瀝源邨打邊爐。

最終選擇了另一間,竟然給我訂到位,一行四人在深水埗欽州街「魚鈁」,開瓶青島,舉杯暢飲。

「為晚市堂食復活乾杯!」

2022年4月24日 星期日

Not One Less Coffee:聽故事的人



與好友到中環找達叔修理相機,當時還提議不如順便去樓下的「陸羽」飲茶,但是因為避疫而暫停營業。

二月有段時間,天氣寒冷下著雨,兼疫情大爆發,百業蕭條,萬籟俱寂,為這城劃上一絲絲哀愁。

行到去必列啫士街的舊樓,並非拜訪神級鮨店,沿住旁邊的樓梯落下一層,就是這天到訪的咖啡店「Not One Less Coffee」。

裡面與外面食截然不同的光景,熱鬧非常,相信來得這裡的客人,都是同聲同氣的。

2022年4月18日 星期一

何車車仔麵(大南街):車水馬龍十餸麵



復活節四天假期裡面,實際上我只得一日假,其他時間當夜更,中午還可以外出吃個午餐才上班。

似乎是疫情緩和與消費券的效應,市道亦開始「復活」,上個月到過太子「友利冰室」,午市只得小貓三四隻,前兩日再訪,眼見接近九成滿;經過某些同路食店,門外人龍再現。

大南街的車仔麵店「何車」,中午十二點九到門口,獨行俠要等兩張枱才能入座。

2022年4月16日 星期六

廣麪子:大包圍撈粗嘢


今個月初,有幸到筲箕灣的Omakase神店午餐,因為在下午一點半才開始,原定先在附近的「安利」吃碗粉打底,但突然有事做而趕不及。

那就吃罷午餐才去「溝貨」,心想應該吃不飽。

由一點半到四點半,酒餚到甜品,最終吃到捧腹離開,回到東大街看見「安利」的招牌,只能過門不入。

或有不少人覺得它們的水準今非昔比,對我而言,是有份情意結所在,留待日後有機會再訪時分享。

經過灣仔大王東街,發現有間應該是開業不久的麵店「廣麪子」,即刻google一下,原來是「安利」的副線,見裡面沒有太多人,即刻入去食碗麵。

2022年4月12日 星期二

Sushi Wadatsumi:三月Omakase(下)


若以時間性來計,這一頓午餐,是應該屬於上集。

莫非下集是個可愛夢兒?非也。

三月初是我的生日週,往年這段時間是很忙碌的,但是遇上了第五波疫情,日日確診數字萬萬聲,晚市又禁堂食,大家仍要上班,只在乎是WFH或如常回辦公室,你估真係唔撚使做咩?

難得友人KL在我生日正日的中午有空,而且心儀的餐廳亦訂到位,一切準備好但存在顧慮,就是餐廳有員工顧客確診而暫停營業,或自己中埋/成為緊密接觸者而被隔離。

最後無驚無險,當日中午大家安然無恙,來到尖沙咀K11 Musea,米芝蓮一星鮨店「Sushi Wadatsumi」,坐在吧枱前,期待今年唯一一餐生日飯。

2022年4月10日 星期日

日日食美食廣場:將軍令海鮮花甲粉


相約友人YH見面飲杯咖啡,我提議去西九龍,她說要上堂,由將軍澳出來,恐怕有點趕。

我:「咁我入嚟將軍澳啦,就喺海邊見?」

時間尚早,先找個地方吃個午餐,上一次到訪「日日食美食廣場」,已經是上年五一,為了一碗牛腩。

聽聞有新店進駐,而且是正中我下懷,怎能不試呢?

「將軍令花甲海鮮粉」,有三款湯底,三款麵底可選,走辣到變態辣,清湯最能表現其質素,配細滑的金邊粉,應該會比較夾。

2022年4月4日 星期一

Sushi Shion:三月Omakase(上)



其中一間予約困難的Omakase,竟然在上個月初,訂到上個月尾其中一日的13:30時段。

可能是疫情嚴重關係,有客人取消預約,又給我發現到,最重要的是當日撞正我的例假,無須為了一餐飯而請annual leave。

中環「Sushi Shion」,開業不到一年,大將Adachi San,曾經在「竹壽司」任職,多年前到訪過這間在銅鑼灣的日本料理兩次,是否曾與他擦身而過?年代久遠已沒印象了。

踏正13:30來到門口,稍等一會,侍應安排我入座,吧枱前的Adachi San正在恭候。