如果只以小弟的博客生涯來看，2014年，絕對是美滿的一年。
2014年12月31日 星期三
2014年12月30日 星期二
OPPA韓國燒肉店：OPPA Mongkok style
以前韓國人很崇拜港產片，港劇，當年的韓國天王級歌手趙容弼，還要跟譚校長合作呢。現今風水輪流轉，到我們為少女時代，G Dragon等等尖叫。
作為一位韓流文盲，我實在不明白當前的現象。你說我老土也好，放不低昔日香港流行文化的光輝歲月也好，不喜歡，就不喜歡，你跟我說韓國音樂點好點好，我尊重你喜好，但不要再對著隻牛來彈琴。正如我對你講一輪Radiohead，Sigur Ros點正點正，聽乜鬼K-pop？一樣的道理。
有時，總會避不過這股熱潮，PSY的江南style大熱，不止是整個亞洲，而是全球性，普及程度較當年的Michael Jackson，麥當娜有過之而無不及，教我怎避？
莫非，旺角的Oppa韓國燒肉店，就是熱潮中的抽水之作？
新加坡：Whisky Live 2014
後天就是2015年，年尾例牌為過往的一年埋單計數，花在威士忌身上的金錢，我真的不敢去算。
玩物喪志，不是，應該是玩物養志才對，由當初的好奇，到今天成為了威士忌愛好者，正如前段所言，學費交了多少？我不敢算。
由年初的台北的四日三夜，年中的艾雷島之行，倫敦的威士忌周末活動，好像，這一年來的旅程，與威士忌有關，兩者是不可分割？
像十月尾的新加坡Whisky Live，由計劃到起行，前後不到一個星期。
2014年12月29日 星期一
利物浦：Airbnb住宿體驗 + 一些雜碎
與曼徹斯特一樣，在大多人眼中，對於利物浦的印象，全因是來自傳奇樂隊，披頭四。或者，是兩隊英超球會，利物浦，或。。。。愛華頓。
（其實，利物浦市對岸，還有一隊足球會，燦美爾，不過身處第四級聯賽，所以並非太多人知。）
一般人的印像，大約如此，好了，那位是普羅港女的話，可能連利物浦的名字也沒聽過。
當朋友知道我會去利物浦，總會說：（去睇波！）除非是看球賽，否則，來利物浦把鬼？
沒錯，就是去看球賽，闊別了利市足足十年，是時候去實地支持一下，我擁護的愛華頓。
一早訂定火車票，享有早鳥優惠，那麼，住宿呢？
計劃只在利市停留一晚，小弟一樣奉行住得求其，吃得豪爽之法則，住宿方面當然越便宜越好啦。
2014年12月28日 星期日
EC Kitchen：大西北時新？
說真的，如果沒有集體回憶的心態作崇，沒有飲食網站之推波作瀾，紅磡的時新快餐店，恐怕未必會廣為人知。
數年前爆紅之後，成為飲食網站上的寵兒之外，古老當時新？時勢造時新？我沒去刻意研究時新的前世今生，為何一直默默耕耘數十年的小店，突然爆紅的因由，只覺得他們的漢堡包，的確好吃。
在時新不遠處，有間擺明參考的快餐廳店，賣同一款漢堡，不行，就是不行。
上個月入元朗吃拉麵，路過雞地附近，給我發現這一間，以港式漢堡為主打的EC Kitchen。
2014年12月27日 星期六
梨花園：傳統，就是老字號的價值
如果你是純粹因為韓流吹得正盛，而人云亦云走去排隊吃韓燒，炸雞送啤酒。。
那麼，城中的韓國料理老字號，一定不是閣下杯茶。
一來，價錢不算便宜，二來，餐牌變化不大，來來去去，都是這些那些。
沒錯，在所謂韓流潮人之中，傳統與悶形同等號，不過，傳統，就是這些老字號的價值，識貨的，自然對號入坐。
其中一間，位於尖沙咀加拿分道的梨花園，是本地韓國菜的先鋒，由東英大廈年代至今，已不知多少年了。
台北：赤峰街的甜姐兒 - Miss V Bakery
三年前曾經到過捷運中山站，附近的赤峰街，本來的目標是磨菇，但在沒有訂位之下，只吃了一記閉門羹。
最後，走去附近不遠處的R9 Cafe，男人老狗學人吃。。。。蜜糖吐司！
人雖老，心境要保持年青，並不是說幾句有味笑話就覺得自己很幽默，而是要多些接觸，年青一代的潮流，不論是音樂，時裝，飲食也好。你不需要跟隨，起碼，也要知道。
2014年12月25日 星期四
英發茶冰廳：笑看觀塘風雲變
觀塘大變天在即，十年後將會面目全非，想起年前在仁愛圍，吃過的魚腸盛宴，不能不慨嘆：（往事只能回味！）
連區內最受歡迎的印尼餐廳，因重建而消失於俗世洪流之中，可以想像一下，下一個馬年的觀塘，會是甚麼樣子？
剩下的，是苟延殘喘？是頤養天年？雖會知道？但是區內老字號冰室，英發茶冰廳，正在笑看觀塘風雲變。
巴黎：低調高手Le Quincy
今次在巴黎停留的時間，不足四十八小時，來去匆匆，所以，要找吃，就要重點出擊。
我不介意付多一點，當然，你要用二百歐羅吃一餐，那就誇張一點，四十多五十歐羅一餐，還可應付。
如是者，即刻上友人K先生的部落格看看，他在我心目中，可說是巴黎達人呢。
撇除了星級食肆，給我找到這一間，位於12區，巴士底運河附近的Le Quincy。
2014年12月23日 星期二
香港賽馬會130周年：＄130自助餐，嚐盡馬會會所招牌菜
上星期最高興的一件事，就是受邀來到跑馬地馬場，優先品嚐馬會130周年，推出的自助餐。
能夠與真正的食評家，品酒專家，專欄作家，前新聞主播，名模，一同列席在七樓馬主廂房，作為博客界的一粒微塵，實在與有榮焉。
2014年12月22日 星期一
曼徹斯特：The Crafty Pig
上個月的英法之行，曼徹斯特是其中一站，原來，身邊有很多朋友，對曼徹斯特的認知，全因為英超班霸，曼聯。
還有呢？另一隊班霸，曼城！
再進階一點呢？Oasis，New Order，Stone Roses，Happy Mondays等英倫音樂組合，答到其中兩隊，已經值得我給你一個讚了。
如果你答：（係Openrice陳真兄的家鄉！）我會比夠你三個讚！
曼市是英國的工業城市，相比隔離利物浦的眷氣沉沉，還多卻一份時尚感，當然不及倫敦的國際化啦，到底，曼市悶嗎？
Northern Quarter一帶，在曼市的中心，個性小店林立，如果你是樂迷，Oldham Street的數間黑膠唱片店，肯定令你樂而忘返。古著迷的話，也可以在古著店尋寶。
還有，一些咖啡館，與餐廳，像這一間，招牌像戲院的The Crafty Pig。
2014年12月21日 星期日
天祥飯店：窮鬼過冬，與老母一起對付寒風
回到還在Openrice打滾的年代，膽粗粗學人搞飯局，召集各方為食之仕，三九唔識七，一起開飯。
由圍內朋友們的飯局，到後來，演變成為Facebook的公開群組，窮鬼飯局。
顧名思義，窮鬼不會吃貴東西，只是吃平民美食，價格每人＄100左右，最初還算搞得有聲有色，曾經試過在牛頭角下邨，連開五圍！
後來，因私務繁忙，窮鬼飯局無聲息地告別，加上近年的博客生涯原是忙，連重組的念頭也擱置。。
好了，言歸正傳，今年與家人做冬，不上酒店中菜廳，而是來到當年窮鬼飯局，其中一個飯局地點，石硤尾街的天祥飯店！
2014年12月20日 星期六
太安樓炒麵：來吧，三分鐘放縱
早前友人J小姐，在她的部落格，發表過一篇有關太安樓美食的文章，內容非常詳盡。。
住在西灣河朋友，相信也曾到過太安樓掃過街，就算像我的九龍人，多年前，太安樓是我的宵夜必然之選，因為當時我在康怡上班。
記得最喜歡的檔口，就是炒麵，即叫即炒，十多元一盒，大件夾抵食，鑊氣十足，味道亦不錯，還想怎樣？！
2014年12月19日 星期五
Crafty Cow ：差館上街的炸牛波子
由中環蘇豪的異國風情，慢慢延至上環一帶，由普慶坊到太平山街一帶，被稱之為POHO。
附近的橫街，近年出現了很多餐廳，咖啡館，時裝店，藝廊等等，本來是很舊的老香港，搖身一變成為型人必備熱點？
差館上街已經有一間米芝蓮餐廳，對面剛剛進駐了新餐廳，名為Crafty Cow。
2014年12月18日 星期四
試食聖誕餐：Boqueria
以西班牙。。。（應該是加泰隆尼亞才對，政治正確不正確，視乎你抱著甚麼觀點）巴塞隆拿的市場，Boqueria，命名的餐廳，不經不覺，在中環LKF Tower屹立了兩年。
開業初期來過兩次，印象不錯，對其Paella讚不絕口。今次，承蒙Black Sheep集團之邀，三度Boqueria，率先試聖誕節推出的菜單，實在感謝，因之前在此餐廳留下良好經驗，時間又許可，我當然沒有推卻之理由。
這裡的聖誕晚餐，價錢＄588一位，另再加一。內容有甚麼呢？
2014年12月16日 星期二
試食聖誕餐：雲海日本料理
繼上一次陪N小姐試食聖誕餐，今次到S先生，問我有無興趣試喜來登酒店，雲海日本料理的聖誕餐？
咦？日本料理也有聖誕餐，到底是甚麼一回事？確定當天沒有約，便與S先生，A小姐，J先生赴會。
雲海是城中其中一間，高級日本料理，沒有指定甚麼料理，你可以在這裡坐壽司吧，或者坐鐵版燒吧檯。
2014年12月15日 星期一
試食聖誕餐：Harvey Nichols Fourth Floor Restaurant & Bar
上星期某個晚上，在活動巧遇很久不見的美女食友N，她問我：（聽日下午得唔得閒？陪我去試菜？）
我：（去邊？）
N：（Harvey Nichols。）
哈哈，當年我曾經在這裡中過伏，坊間的評價亦麻麻，大多說只是虛有其表，中看不中用。。。不過，美女開口叫到，又怎有理由推卻。反正，剛好我放假。
對不起，某程度上，我是以貌取人的。
抱著陪太子讀書心態也好，看看今天的HN，水準是好是壞也好。總之事隔七年，再度踏足四樓餐廳。
Whisky Stables 馬堡閣：威士忌馬房？
數天前在Angel's Share的一文當中，尾段提及全港不止天使，有原桶威士忌供應，另一間，在尖沙咀。
地點在海利公館Hullet House，剛重開不久的Whisky Stables馬堡閣。
開宗名義稱為Whisky Stables，令到我這位威士忌初哥引頸以待。這晚在尖沙咀飯局之前，趁還有少少時間，先來喝兩杯，見識一下。
2014年12月14日 星期日
SAAM ：一起在嘉咸街
嘉咸街的法式薄餅店關門之後，今天，由一間西餐廳SAAM頂上原有位置。
SAAM不是英文，而是南非荷蘭文，意思是一起。餐廳的環境樸實，沒有多餘的裝飾，開放式廚房，感覺食客與廚師打成一片，以上，只是我一廂情願的想法。
一行五人，在開業不久後的晚上，沿著嘉咸街的斜路，來到這間聽說菜式風格頗為搞鬼的SAMM。
韓東子：屬於夜貓子的煙霧瀰漫
利時商場，曾經是潮人聖地，今年已漸漸成為明日黃花，再沒有上世紀九十年代尾般精彩。
不過，爛船總有三分釘，還有一間專賣英國名牌的鞋店，還有商場內零星的本地創作，就是如此。
談到吃的話，以前去得最多的拉麵店，今天仍在，但是後面霸王山莊的一邊，沒有一間餐廳做得長。
不過，食住韓流之氣勢，位於嘉蘭圍的韓東子，自然受到年青一輩歡迎，順利成章成為這條街之中，最火紅的餐廳。
2014年12月12日 星期五
香宮：米芝蓮二星七道菜餐單
一年又一年，九龍香格里拉酒店中菜廳，香宮，繼續穩守米芝蓮二星級榮譽。雖然近年香宮的總廚，莫傑強師傅，因應酒店集團在海外擴充業務，而不斷遠征海外，協助姊妹酒店的餐飲運作，最後，飯店成績依舊保持，飲得杯落。
為了慶祝再次拿下米芝蓮二星，餐廳剛推出一個七道菜晚餐，＄1080一位。這晚，便來看看，難為年青的C小姐，要陪我這個老頭一整夜了。
Angel's Share：天使愛威士忌
早前在中環盛記一文當中，提及過與台灣朋友R小姐，飯後來個威士忌之夜。
地點取易不取難，就在附近的Angel's Share。
對我而言，已不是第一次來，上次剛好是兩年前，與前度，前度的同事來一起歡樂時光。
那時候，本來想一試原筒威士忌，畢竟，當時我仍是個大鄉里。
2014年12月11日 星期四
嚐在心米線：巷弄飄香
紅磡黃埔新邨裡面的小巷，一向是小型食街，近年有越來越興旺之勢，單是拉麵店，短期內已開了兩間，大熱的韓國蜂巢雪糕店，你亦可以在這裡找到。
月前，有一間其貌不揚，主打福建風味的麵店，嚐在心米線，加入戰團。
2014年12月9日 星期二
Le Bistro Winebeast：飲酒晚飯好地方，餐酒全以零售價饗客
上星期某個晚上，去過一間好地方晚飯，事後上載該店的照片至Facebook，已經惹來酒友R先生直豎拇指。另一位朋友L先生，問我這是甚麼地方。。。
好了，是時候共諸同好，這間我口中的好地方，位於灣仔麥加力哥街，法國餐廳Le Bistro Winebeast。
究竟，有幾好？
我想問問大家，當你出外晚飯，點一支餐酒，有感到價格不太化算，但是吃飯不能沒有酒，最後還是點一支，埋單的時候，肉赤到入心？
那麼，不如自己帶酒？不收開瓶費的餐廳，比例似乎不多，我說是西餐廳，當然，你有牙力，或者是餐廳熟客／知名博客，可以動用自己的影響力，爭取不收開瓶費。
2014年12月8日 星期一
利物浦：沒有龍蝦的炸魚薯條店 - Lobster Pot
人在英國，怎能不吃炸魚薯條？
每次想吃炸魚薯條之前，總會想起我的初戀女友，對英國菜的惡毒咀咒，曾經在英國留學兩年的她，每次回想當年吃過的英國菜，差點連粗口也搬出來。
這一方面，我與她的口味南轅北轍，雖則，英國菜不是我頭號至愛，但是也很喜歡英式早餐，約克郡布甸，還有炸魚薯條。。。
人在利物浦的第二天，為免Wagamama中伏事件重演，即刻上網看看，有那一間比較便宜，而且評價不錯的餐廳。
這一刻，想吃炸魚薯條，在Google上打Liverpool fish and chips。。。
出現了Lobster Pot這兩個英文字，再上鬼佬Openrice，Yelp看其評價，分數很高。
2014年12月7日 星期日
倫敦：再訪Burger & Lobster，感覺依然蘇豪
半年一度英法之旅又到尾聲，在倫敦的最後一天，與上次的情況一樣，早上由巴黎坐Eurostar回到倫敦，然後向希斯路機場Terminal 2進發，不情願地回港。
中間有數小時空檔，還可以在倫敦作最後衝刺，當然，是吃一頓午餐才上路。
上次就拖著件行李，到蘇豪的Burger & Lobster。今次本來想升格，到Pollen Street Social，但是，我忘了訂位，衣衫襤褸拖件行李，去到一間米芝蓮一星餐廳，恐怕我被拒諸門外。
最後，不想麻煩，再次來到蘇豪區，吃龍蝦！
2014年12月6日 星期六
新麻蒲：全城最佳韓國燒烤？
在答應新假期擔任飲食季選評審之前，收到一個邀請試食的電郵。。
就是來自新麻蒲的市場部，想約小弟來試菜，而且可以帶朋友，不過，時間只限平日的中午。最後，當然不了了之。
新麻蒲在韓國擁有超過五百間分店，數個月前進駐香港，在短時間之內，極速上位，成為城中其中一間火紅餐廳。
可能是受惠韓流吹得正盛，食正條水，乘風而起。當然，自身實力夠，才能吹得起。
我們選擇周日晚上前來，黃昏六點半，還可以直行直入，不過要人齊才能入座。
2014年12月5日 星期五
黑龍 Koku Ryu Ramen ：龍在汕頭
拉麵熱潮怎樣在香港開花，相信也不用多費唇舌去解釋吧，上個月，又有一間拉麵新力軍，在灣仔出現。
與廈門街的神虎，只是一街之隔，位於汕頭街的黑龍，開業大約一個星期左右。
都說看社交網站，消息比看雜誌快得多，先看到K先生臉書的分享，繼而看到J先生的相片。。
我：（今日見到你張相，神虎出咗新拉麵？）
J：（非也，呢間拉麵店叫黑龍，在汕頭街！）
單身威水瓶：地下鐵裡碰著Bruichladdich
經常覺得，香港人對法國過份美化，認為法國甚麼事都很美麗，浪漫，事實，並非如此。。。
旅居法國的友人小寶：（Bistro在巴黎，同我們的茶餐廳相若，只是搬到來香港，即刻升級。）
說起我這位朋友，認識她差不多十年，當初素未謀面之前，在網上的對話當中，覺得她是男生。
說起上來，雖然大家喜歡的音樂，電影品味相近，但絕少一起看電影，演唱會。總之你有你忙，我有我忙啦，平均一年都見不到三次面。
個多月前，她對我說：（你來到倫敦的日子，我剛好也在倫敦辦點事，不過，已經有節目了。）
她其後再說：（回到巴黎，即刻去音樂會，有Belle & Sebastian！）
弄得我心癢癢，搞到我即刻想改行程，不過，演唱會之後第二天，我要上利物浦看球賽。。
2014年12月3日 星期三
BBQ 7080：MK feel韓燒？
當踏進銅鑼灣登龍街，永光中心的BBQ 7080，心裡有兩種感覺：
咦？看似很舊圖畫，與舊電器的擺設，莫非走懷舊路線的韓國燒烤？
咦？乜啲侍應的外表，咁MK？門外身穿制服的人型model，成個吹氣公仔，想點呀？（不厭其煩解釋一次，MK即是旺角）
同行的另一位秘密評審，C先生說：（呢間韓燒，專請埋啲來香港Working Holiday的韓國年青男女，擔任侍應。）
好書推薦：到艾雷島喝威士忌
小弟好歹也叫做出過一千零一本書，也厚顏地勉強自稱為作家，實在講者口震，聽者心震，令人汗顏。
我寫文，當然愛看書，尤其是自己感興趣的題目，又或者是，對該題目有潛在興趣。。。
上年，拜讀村上春樹的如果我們的語言是威士忌，即刻勾起來年到艾雷島的念頭。由決定的一刻，我有一年時間準備，去選擇到訪那幾間蒸餾廠。（時間緊逼嘛）
又可以這樣說，就是村上春樹，激活了我對威士忌的熱愛，這一年多以來，差不多每天也喝上一杯！
半年前的艾雷島之行，實在難忘，但感覺有餘未盡，只到訪過四間蒸餾廠，剩下的四間呢？
上個月，在臉書某個台灣威士忌群組，見到有本新書，名字叫到艾雷島喝威士忌！
2014年12月2日 星期二
翡翠拉麵小籠包：與老外吃小籠包
有些大牌子，看似很親近，原來，一直過門而不入。
像翡翠拉麵小籠包，我很記得，上一次光顧的時候，正值香港剛過了最艱難的時期，即是，沙士的那一年，置於死地而後生的十一月，還記得，食物水準真的麻麻。
當時光顧的，是時代廣場地庫分店，十多人包起一間房，今時今日，同一陣容再無可能坐在一起啦。而且，當年到訪的時代廣場店，亦已搬到去另一邊位置。
雖然久沒光顧，但聽聞近年的翡翠拉麵小籠包，水準尚算平均，恰巧，月前收到有關方面的試菜邀請，好奇之下，便連同兩位朋友，到灣仔大有商場分店看看。
2014年12月1日 星期一
YATA一田：在超市吃了三百多元的午餐
上個月的英法之行，正值生蠔當造的好日子，竟然，整整八天的旅程，只吃了六顆生蠔，真失敗。
成績還不及年中的那一轉威士忌之旅，唉。
不過，未能在艾雷島品嚐生蠔，也是一大憾事，真想試試充滿艾雷島海水的生蠔，與艾雷島威士忌的配對的滋味。
已過去的還是算罷，從歐洲回來差不多一個月，仍想念著上月尾在倫敦吃過的生蠔，作為生蠔狂迷的我，當然要找個地方止一止咳。
久聞觀塘APM的一田超級市場，有個生蠔吧，除了可以外賣，亦可以即點即開，弄得我心癢癢，但一直未能抽空前往。