邊緣回望2021

對上一次全年未飛過，已經是2013年。

往後就每年起碼飛三次，直到上年，趁疫情大爆發之前，飛了兩次。

今年，不多說啦，幾時再可以坐著鐵鳥翱天？樂觀一點，後年吧。

回首2021，沒有外遊的日子，唯有寄情聽歌飲酒食好西，與同聲同氣的朋友聚會。

都柏林：海旁獨唱Seafood Shuffle

愛爾蘭四面環海，被愛爾蘭海與大西洋包圍著，海鮮產量自然豐富，這次都柏林四日三夜的旅程，特別抽一個晚上，從市中心出發，乘坐火車到東邊的海港 - Howth。

當日參加了一個由Taste the Island舉辦，名叫Seafood Shuffle的美食活動，形式與我們去掃街，每個攤檔吃少少的道理相若；參加者先在Seafood Shuffle的餐廳名單裡面，揀出三間，每間餐廳均提供兩道tapas份量的海鮮菜式，（有些是一道菜，不過是主菜份量）與及一杯指定餐酒或其他飲品，全長為時三小時，即是在每間餐廳，有一小時用膳時間，入場費每位50歐羅。

蘇格蘭：Glenfarclas晚秋之旅

回到2019年的10月中下旬，當時仍可以自由自在地飛，去蘇格蘭只是平常事，因為愛上了跑步，所以每年十月，總會去一轉Speyside，參加The Dramathon；因為在Speyside，自然不會放過參觀威士忌酒廠的機會。

於比賽前一天的早上，我從Inverness乘坐火車到Elgin，再轉乘巴士，來到Speyside的深處，成立於1896年，世代相傳到今天，仍是家族式經營的Glenfarclas Distillery（中文名為格蘭花格），參加其一個星期只開一場的Connoisseur Tour。

616七桌子：獨L打邊爐

今年一共去過兩次「616」，一次是與友人在灣仔店晚飯，一次是在紅磡店吃午飯，午市供應的一人一鍋，只賣＄78，最適合獨行俠。

雖然打邊爐一直被視為群體運動，隊啤吹水不亦樂乎，但有時想一個人靜下，獨樂樂其實不遜眾樂樂。

頤東酒家：改名後首訪

年前太子「鳳城」結業，曾經惹來飲食圈的一陣轟動，凡是想吃順德菜，第一時間總是想起這間老字號。

時至今日，仍有不少人未分得清那一間是真正鳳城，只有太子，北角渣華道兩間，由譚氏主理的才是原裝正派，其它只是屬於新光集團旗下。

然而飯店傳出結業消息後，有熟客接手，沿用原有班底，在原址改名繼續營業，名字叫「頤東酒家」，一年後，受到米芝蓮的注視，成為了推介。

今年冬至，與家人一起來到這裡晚飯，改名後首訪，看看水準與以前是否差不多。

1986地道越南餐廳（北帝街店）：越戰越強

只是短短不到一年的時間，土瓜灣馬頭角道的「1986地道越南餐廳」，已經擴充營業，在不遠處的北帝街，開設面積更大的分店。

記得它們開業的時候，正處於飲食業寒冬，晚市禁堂食，後來政府實施食肆四級制，就算重開晚市堂食，依然行A區一段時間，晚間只做外賣自取。

住在附近，快快手打包回家吃，兼有折扣優惠，也光顧了好幾次了。

現在的北帝街店，環境更闊落，今個月初開始全面吃得安心，繼續維持四人一枱，營業至晚上十點。

Ngau Ngau Cuisine：西貢巷仔的牛牛

最近受到不少網民推崇的沙嗲牛肉麵，西貢的「Ngau Ngau Cuisine」，與區內名店「松記車仔麵」，在同一條巷內。

可能是平日的緣故，黃昏時間經過，沒有賓墟的場面，赫見牆上的「西貢」二字，模仿港鐵的格式，原來就在這裡。

鳳鳴居：獨醉於街頭

上水名店「鳳鳴居」，剛剛在旺角開分店，隨即惹來大批食客而至，要是上星期路過旺角中心，我也不知有這大事件發生。

我當然沒去過總壇，因為很久沒去過上水。

但它們的醉香雞米線，早已聽聞有幾好吃，這晚就專程過來拜會，未到七點，門外已企滿人，我一個人，拿一個人的籌，下個就到我。

雄記美食：克盡己任賣牛雜

又一間只可以在放假或返晏的日子，才能來的食肆，行A餐二人一枱，灣仔克街的「雄記美食」，每逢中午時間，門外大排長龍。

記得以前在這條街的食肆，沒有一間做得長，被稱之為藍店的「華星冰室」，早已打破了宿命，但與雄記相比，人氣實在差太遠了。

一個味道一個故事：韭菜不能割

究竟由幾時開始，我愛上了與韭菜有關的食物？

大約要追溯到三十多年前，長沙灣元州邨外面的流動熟食小販，有檔只賣煎韭菜餃，經歷人生第一次之後，自此與它不能分割。

當時黃金商場外面的繁華盛世，這邊吃炒螺，那邊吃韭菜餃，再拿起崩大碗一舉而盡，多麼的美好世界。

麵賜園：女人街神龍賜你一碗麵

旺角越南菜老字號「越興園」，已經有很久沒光顧，大約是超過二十年吧，就算它被認證為黃店，我也提不起興趣再訪。

月前在女人街買唱片，發現對面有間霓虹亮透，猶如集合七粒龍珠之後，召喚神龍出場的櫥窗，看看其招牌，中文名是「麵賜園」，英文名是「Noodles Dimension」。

當時我在門外眼望望，年青的店員向我介紹其菜單，我剛吃了東西，留名下次再來。

後來才知道，原來它屬於「越興園」旗下。

蘇格蘭：BenRiach酒廠之行

回到三年前的秋天

上月初出席在旺角Cordis酒店，旗下的中菜廳 - 明閣，舉行的BenRiach威士忌飯局，最後我向該酒廠的大使提到：

「我月尾去Speyside，計劃會去BenRiach酒廠參觀。」

最後，我沒有食言，十月尾的一個陰暗下午，由蘇格蘭的Elgin出發，乘坐往Dufftown的26號巴士，車程大約十五分鐘，便到BenRiach酒廠門口。

一個味道一個故事：食粉絲so easy

「粉絲當魚翅，食落又幾似。」

最近兩日，粉絲成為了熱門食物，在我的Facebook裡面，能見度極高。

以往只屬於配角，但一躍成為熱門之選，又老又韌的牛肉搭上嫩口粉絲，極端的組合，卻炒出一大碟鹹鹹地脆脆地的花生味，旁觀者就算無份食，心靈上也感到津津有味。

不一定是戥人幸福的甜蜜，也可以是幸災樂禍的涼快。

Mum Veggie Cafe：四素一湯

素食餐廳「Mum Veggie Cafe」，在逸東酒店的年代，未曾到訪過，搬到去新蒲崗之後，最近去過兩次。

雖然剛轉了工作，但是依然乘坐同一個號碼的巴士，下班照樣去新蒲崗，與以前沒有分別；只是再不像以前，未夠六點就開飯，最快都要差不多七點才到，食客開始漸多，但不用等位，可能只得我一個人，獨坐餐廳一個角落裡，沒有難度啦。

威風百麵：A餐車仔麵送甜品

紅磡區吃車仔麵，豈只得「蒙麵」？必嘉街的「威風百麵」，是另一個選擇。

與前者不同之處，這裡行A餐，二人一枱，晚市只限外賣，想堂食的話就要在黃昏之前，當日我差不多五點半來到，趕得及。

凡惠顧車仔麵，皆送甜品一客，應該是我第一次見到有車仔麵店，有如此舉動。

Chip In Fish & Chips：炸魚薯條喚起褪色回憶

又在西貢的日子，黃昏時間經過很久沒光顧的「Chip In Fish & Chips」，仍然開門營業。

令我想起一些逐漸褪色的記憶。

數年前，仍是有拖拍的日子，曾經與當時的另一半，在此吃過炸魚薯條之外，還有很有趣的炸Oreo，無論是好是壞，有福同享有伏同中，總之吃甚麼也是甜。

但是步伐不一致就是不一致，大家的人生目標南轅北轍，妳要好高騖遠我要逍遙自在，勉強無幸福，放手以後不相往還，已成為我生命中，千千萬萬過客其中之一而已，對於愛情友情離離合合，早已看化。

現在只關注眼前的炸魚薯條店，我問店員：「你哋幾點關門？」

「七點半。」店員回答。

好，就來一份炸魚薯條，然後才坐小巴回市區。

拉麵來（尖沙咀）：中午來一碗海老吟釀

數年沒訪「拉麵來」，現在旺角黑布街分店，已搬去尖沙咀加拿分道，記得它們的豚骨湯拉麵是超重口味，當年拉麵風在香港剛吹起的時候，吸引了不少同路中人。

上個月某天中午黃金時間，經過尖沙咀店，外面車水馬龍，見到裡面竟然只得一個客人，不如食碗麵。

勇記海南雞：早上排隊等開門

近日紅磡區大熱的食店，「勇記海南雞」必佔一席。

除原有街坊支持之外，「米紙」的報導一出，令到這間在馬頭圍工廠區裡面的食店，廣為人知；每次我來這一帶，通常都是去Adidas Outlet，很少在附近覓食，所以一直走漏眼。

下午才上班的日子，早上十一點來到這間海南雞飯店，赫見門外已經有超過十人正在排隊，外賣客就在另一邊，情況極之墟陷。

平日已是這樣子，去到星期六的話，情況真的不敢想像。

Untitled Cafe & Bar：同聲同氣手造意粉

萬聖節當晚，從土瓜灣跑到尖沙咀，去到太空館附近，人流漸多，見到手錶顯示跑夠6K，就此收步。

又要找個地方晚飯。

穿過隧道，行到去赫德道一帶，見到「Pici」門口正在有人等候，一向喜歡它們的手造意粉，價廉物美，但現在疫苗氣泡分四級制，我還吃到嗎？

問問門口的外藉接待員，她的答案是全間餐廳都是行C區。

並不是每一間Pici都是一定要安心，有朋友說長沙灣D2分店仍是B類，大抵是地區關係吧，總之尖沙咀店我就沒資格光顧啦。

隔離的「Untitled」，同是專攻手造意粉，立場同聲同氣，店子不大但依然有一半空位，價錢親民，與鄰居不同之處，就是要收加一服務費，cash only。

寿し雲隠：即日執二攤Omakase

 

如常的day off早上，收到whatsapp。

「今日中午有一個位，你來到嗎？」

這是來自中環「寿し雲隠」的訊息。

「無問題，我12：30到！」

突如其來執二攤，行到去5號巴士站，準備出去尖沙咀，結果轉去搭101。

以前是「Mori」，相信很多人都知道這間一位難求的神店，現在由其徒弟接手兼改名，地點不變；當時經常祈求有人帶上，但最終始終要靠自己。

茜麵(西口西麵) ：開利轉手賣花甲

在土瓜灣銀漢街多年，賣車仔麵的「開利小食」，現已轉手，並改了一個粗口諧音的名字「西口西麵」，然而立場不變，繼續由同路人經營。

午飯時間前來，食碗麵才上班，堂食依然在隔離舖，依然是先落單，後揀位坐。

Around Wellington：生日威靈頓

原本與友人YH慶祝生日的飯局，二人變三人，三人再變四人，訂位改完又改，另外兩位朋友都是我認識，這樣更好，熱鬧一點，還可吃多一點。

來到銅鑼灣登龍街的「Around Wellington」，見到門面與環境，也不用多解釋其鮮明的立場了。

牧羊少年咖啡館（葵青劇院）：Pre-Theatre晚飯

唯一一次光顧「牧羊少年咖啡館」，已經數到去白楊街店開業初期，與當時的女友前往，如非看回該篇在2012年寫下的Blog文，或許我已經記不起了。

日前與好友到葵青劇院看「穿KENZO的女人」，開場之前要找個地方晚飯，有想過不如在葵廣掃街，但實在太多人；新都會廣場裡面的餐廳，不是藍色集團就是不太吸引。

似乎只剩下劇院旁邊的食肆二揀一，我們沒可能去「翠園」，牧羊少年的葵芳分店，生意興隆，要等一會才能入座。

麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba：東京撈麵

日本拉麵或沾麵，甚至烏冬，大家都應該吃過很多，至於日本撈麵呢？

在友人的Facebook看到，有間來自東京的撈麵店，進駐灣仔軒尼詩道，好奇之下，先行上網搜尋一下，2013年才在東京開店，短短一年已經拿下有關飲食的獎項，然後極速擴充，在亞洲與及北美洲開分店。

「Kokoro Tokyo Mazesoba」，成為全港第一間日本撈麵店。

榕基滷水專門店1992：大埔同路滷水鵝

大埔朋友A先生，不時推薦這間在廣福道，上年由年青人接手打理的「榕基滷水專門店」，我一直記住，但最近入大埔，始終與它擦身而過。

趁這晚要在沙田新城市廣場買點東西，然後坐72號巴士，向廣福道進發，試試這間同路的潮式滷水店。

去到門口，外面有不少人正在等候，但大多是外賣，只是等了不到十分鐘，在我前面有兩張籌沒有出現，入座之前，店員提醒鵝肉剩下很少，到時未必有，生意真的好到不得了，時為未夠晚上七點。

Q1第一郡：相逢未晚蟹糕番茄湯檬

以前想吃越式三文治，第一時間會想起佐敦「添記」，但已經差不多八年沒訪了。

在荔枝角道開業好幾年的「Q1第一郡」，經常在這一帶出沒的我，竟然未曾光顧這間同聲同氣的食店，反而隔離的「康瑞」，今年已經光顧過兩次，真神奇。

同一餐室：德昌回歸土瓜灣

多年前，「德昌魚蛋粉」仍是一間在土瓜灣北帝街投注站隔離的小店，及後被食評家推上雜誌專欄，自此平步青雲，細舖變大舖，搬到去同一條街欣榮花園，後來被「翠華」取代其位置。

當時我覺得它們的魚蛋，老舖年代叫做食得過，價錢經濟，去到大舖年代，與茶餐廳無異，第一次去，覺得差過以前，最後一次去，又好像止跌回升；個人覺得大埔好幾間魚蛋檔，出品更佳（可惜有一間被網民證實為藍店）。

變成大舖再擴張向外發展，開到去天后、北角、九龍城，又一個搏到單車變摩托的例子；差不多十年前，首訪（應該是唯一一訪）九龍城店，吃碗魚蛋魚片河，似乎已還我本色。

上個月，德昌以「同一餐室」之名，回歸土瓜灣北帝街，看看店內的裝修，大約是走年青路線。

白鬚旗艦店：下雨晚上食碗粉

今個月有幾日會在西貢，以往我一年最多入去一次，加起來已經是過去數年的總和。

廿年前到訪過區內的有名車仔麵店，藉此想回味一下，但是不開晚市，咖啡店例牌去到六點就打烊，一個人又沒可能去「六福」食海鮮。

當中有兩日，我在「白鬚」晚餐，然後才乘坐小巴回市區。

文華廳：The Glenrothes 威士忌之夜

今年與米芝蓮一星中菜「文華廳」特別有緣，上個月尾，受到Wine Luxe Magazine的社長邀請，得以半年之內，第三次到訪。

這晚是以威士忌作主題，由即日起至10月，The Glenrothes與飯店合作，推出「Beyond a Culinary Gem」，由行政總廚黃永強師傅，精心設計的六道菜餐單。

疫苗氣泡之下，飯店實行分三級制，有齊B/C/D，照顧不同客人的需要，當晚飯局四一人枱，填紙仔便可。

麗姐廚房：好齋生日飯

灣仔譚臣道的「麗姐廚房」，是不少同路人吃中式素菜之選。

日前在此來個三人飯局，慶祝友人A君生日，保險起見，早一個星期訂位，包無失拖。

飯店行B區，負責人問我們選擇填紙定安心，我們一律是前者，有不少人對於填紙／安心的次序很著重，如果一間黃店首先要求客人嘟安心，而非填紙的話，黃極有限。

我就沒有這種苛刻的想法，搵食啫，犯法呀？但兩樣也不做的話，就真的犯法喇（行A餐嘅例外）。

HAKU：新人事新菜單

數年前，曾經到訪過當時開業不久，由懷石料理大師與阿根廷星級名廚合作，位於海港城的HAKU，那時為朋友慶祝生日，在此品嚐了一頓精緻的午餐，由海膽多士配茄子蓉，到主菜的鹿兒島A4和牛，一西一日，擦出了火花。

早前，餐廳換了新主廚，來自美國的Rob Drennan，從他的出生地Oklahoma開展其事業，及後成為挪威米芝蓮三星餐廳Maaemo，擔任研發菜式工作，兩年前回到美國，輾轉來到香港，接掌這間城中著名的西日料理。

月前慕名而來，一試其創作的Tasting menu，另外加配sake pairing，我在IG看到該餐廳最近的照片，發現有不少坊間比較罕見的清酒，包括以法國米、法國水、法國酵母釀製的法國手工清酒Wakaze。

軟庫飯堂：予約不能的飯局

上環孖沙街的「軟庫飯堂」，它的名字在報章雜誌的名人版見得多，但一直給予外間神秘的感覺，因為只招待老闆的朋友，就算你吃餐飯一擲千金，也未必能夠踏足飯堂半步。

友人N小姐在此搞局，問我有沒有興趣，我即刻二仔底死跟，機會實在難逢，隨時可一不可再 ，今時今日做人最緊要及時行樂。

這般的飯堂，菜單一早已經安排好，有不少是懷舊手工菜，絕對是令人引頸以待，我就坐享其成，飲住Krug等開飯。

祥仔：粟米斑塊加強版

 

二十年前，看過飲食雜誌報導，一間中菜館賣三百幾銀一碟的粟米斑塊，即刻與三位朋友慕名而來，當時年紀小，吃罷的感覺，的確是與別不同。

地點在佐敦的「新兜記」，即是「新斗記」的前身。

城中名廚Ricky Cheung（就是經常穿花恤衫的那一位），年前開設走高級茶餐廳路線的「祥仔」，一直想試試其粟米星斑飯，與兩日兩夜羅宋湯，上年二月，相約在長沙灣工作的朋友午飯，本來一起去永康街，偏偏碰上餐廳因為避疫而暫停營業，結果轉戰「Pici」。

現在祥仔已開分店，尖沙咀K11地庫，對我而言是非常方便。

鮨中本：吃在加價前

這間由日本師傅主理，位於中環的「鮨中本」，又未去到予約困難的級別，我在兩個星期之前預訂午餐，也能享受一人鮨境的寧靜。

此一餐Omakase，是今年四月尾發生的事，當時仍是收＄900 + 10%一位，去到五月就加價至＄1180 + 10%，加幅可不小。

當日我是訂了中午的第二輪，13：30準時到達，上一輪的客人準時離座，無須在外面再等一會，不安心的話，可以填紙仔。

海老名：止癮蝦汁番茄沾麵

四年前在東京新宿的「五ノ神製作所」，吃過其番茄蝦湯沾麵，直到今天依然回味，沒有疫情的話，飛過去四日三夜大吃大喝，並非難事。

新常態的生活，就算日後回復正常，也未必像以往率性而為，想飛就飛了。

既然不能外遊，只能在本地找些接近的出品止一止癢，香港可以吃到類似五ノ神製作所的出品，長沙灣美居中心的「海老名沾麵」，是唯一的選擇。

富東閣：一鴨兩食窮L價

早前晚市禁堂食期間，沙田瀝源邨的酒家「富東閣」，推出外賣片皮鴨，惹來不少人跨區團購，反應出乎意料地熱烈。

價錢便宜是其一，同聲同氣是其二，艱難的時刻，要撐，都要撐自己人先，無論路途有幾遠，照撐。

今年中秋做節，再訪瀝源廣場的平台，上次是來飲茶，今次吃小菜，晚上七點，整個大廳差不多滿座，當很多酒家紛紛轉行C區，這裡仍維持4人一枱。

Bâtard：予約困難酒鬼天堂

回到今年復活節假期，某天下午來到西營盤，另一間予約困難店「Bâtard」，當搞手N小姐召集之時，正是晚市禁堂食的日子，所以選擇訂午市。

今日不知明日事嘛。

這間與西環「Bistro Du Vin」同系，被譽為酒鬼天堂的餐廳，早已放進我的飲食名單裡面，一等就等了三個月，人活著就是等待，尤其是現在未能外遊，個個留港與高級餐飲困獸鬥，形成不少Omakase或一些有名氣的新餐廳，變得一位難求，經濟不景氣？好像與它們無關。

當日早到，人未齊，先在餐廳外面的酒舖揀酒，價錢的範圍很廣闊，最便宜百多元有一瓶，最貴就萬萬聲啦。

天鮨：予約困難午市Omakase

剛剛搬舖，午市與晚市已經爆到下年九月，要等到下年三月，才開放稍後時間的訂位。

頂替了以前「廚魔」的位置，從銅鑼灣搬過來的「天鮨」，如非清酒界朋友W的安排，我也未能夠佔上一席，在此謝過。

早三個月前召集，早一個月前申請定假期，飯局當日的中午，準時到達，同行的美女朋友L，姍姍來遲，她說要我們食住先，怎知原來她不是最遲到達的一位。

這裡行B區，可以填紙，最怕來到才知道是行C，不安心的我，到時就真的不知怎算好。

齋啡Vego Coffee：路過喝一杯咖啡

疫苗氣泡實施了一段日子，近日有不少食肆紛紛轉行C區，尤其是酒店的餐飲，意味著堅持不安心的話，就不能踏進這類食肆的大門。

但是，仍有不少行A區，不一定是立場問題的堅持，主要是一些小店，例如茶餐廳冰室，像我常去的土瓜灣「一冰廳」，新蒲崗「肥仔銘」，它們一向不做晚市，影響可能只限兩個人坐一枱。

有時候下班與晚飯之間的空檔，找個地方，打開電腦寫文，並不容易，因為大部份咖啡店，去到黃昏六點就鳴金收兵。

上年中在尖沙咀柯士甸道開業的「齋啡」，很近我上班的地方，久不久路過會買杯咖啡，由最初的一間舖，發展至現在租埋隔離舖位作堂食，每天一到六點便拉閘，維持二人一枱。

黑窗里：蘇波榮延續

以自由定價為名，油麻地的素食店「蘇波榮」，已經在年前結業，最近它們在深水埗大埔道，以「黑窗里」之名東山再起，位置介乎北河街與桂林街之間，與嘉頓遙遙相對。

見到店名，很自然聯想起它們昔日的所在地 - 德昌里；我是未曾So Boring，總是沒有緣份，想約朋友去但對方沒有空，就此擱置，然後朋友有空，又再沒這份興致。

晚市開六點半，第一輪通常不用排隊，我到訪兩次，早五分鐘到達，稍等一會便由店員安排入座，當然首先要量體溫與填紙仔。

今年夏天某一夜包場食日本料理

一間在飲食網站、只得兩、三個食評，在IG打不到卡的日本料理，若非受邀來到這裡晚飯，也不知道其底蘊。

兩個月前，炎熱的晚上，拿著兩瓶雪到冰凍的白酒Rose赴會，搞手叫得自攜酒水，當然不收開瓶費，我較原定時間早到，打開門口，已經見到友人V兄，正在享受威士忌。

坐定，拿起杯，無恥地斟了他帶來的Gordon & MacPhail，台灣包桶Caol Ila，講下女人傾馬經。

友利冰室x勿當奴：莫失莫忘明太子

每年的8月30日，是香港重光紀念日，過了七十多年，這段3年零8個月等待黎明的悲壯，漸漸地被遺忘；就算打開社交網站，也絕少人提起。

或許時間真的沖淡一切，人人生活如常。

或許身處低壓氣候，一切只能放在心中。

對上一次到訪長沙灣D2的「友利冰室 X 勿當奴」，時間尚早未開門，只見到老闆爆炸頭，寒暄兩句，說過多幾個星期再來。

結果我又食言，拖了數個月，又是藉著去D2買些家居用品，順勢來吃個early bird晚餐。

程班長台灣美食：思念

 

荔枝角的「程班長」，於七月某個星期一，為了慶祝台灣代表在東京奧運有好成績，全單九折。

若非小戴在羽毛球女單決賽功敗垂成，隨時八折埋單都似。

也很久沒來過，大約有兩年時間吧，我就不會為了優惠而特別前來，隔兩日要到D2買東西，順路上來吃碗牛肉麵。

麻辣風雲（銅鑼灣）：三人麻甩麻辣聚

在刀削麵一文提過，有極端YC網民批評，做得中國菜的餐廳，黃極有限，我當然不同意，撇除粵菜，外省菜一樣有同聲同氣。

荃灣的「麻辣風雲」，是其中之一，最近在銅鑼灣開分店，友人S先生約飯局，連同麻辣狂人E先生，促成了三人麻辣／麻甩聚。

晚飯時間限一個半小時，遲到的話就要吃得快一點，當晚場內的食客，年青人佔大多數。

Bistro du Vin：城西酒館周五夜

友人JL相約在西環尾的「Bistro du Vin」晚飯，這間小酒館，上一次來，是2012年10月，亦是唯一一次。

再上飲食網站翻看該餐廳的食評，原來我是「首名入球」，即是為它寫第一篇食評的人。

記得是為了參加網站的有獎遊戲，大獎是iPHONE一部，條件是文章數量加上編輯推介，當時我很勤力，差不多天天都更新網誌，於是一雞兩味，將網誌的文章轉載去飲食網站，最後竟然贏一條街。

那時剛開網誌，沒有太大包袱嘛，現在若有同類型活動舉行的話，我掛免戰牌了。

餐廳晚市分兩輪，友人訂了8：30，早到5分鐘，要在門外等一會，依然食B餐，4人一枱，晚上10點就要走人。

常麵館：在尖沙咀吃一碗車仔麵

尖沙咀漆咸道近百利商場，有間開業不到一年的車仔麵店「常麵館」，記得這個舖位，上手是賣牛雜麵，再之前的沒有一間做得長。

平時經常去附近的「三餐冰室」，一直忽略這間麵店，今個月初首訪，純粹想下班吃一碗車仔麵，區內當然不止一間同類型的食店，最出名是香檳大廈，那間由新界開過來的名店，不過你懂的。

在網上看有關該店的評價，發現數年前曾與我一起在利物浦遊玩，在清酒界頗有名氣的友人M先生，也大讚這裡的出品，心裡自然有所期望。

店內擺了不少聖鬥士星矢的模型，很奇怪，我想我是少數對星矢絕緣的70後雄性動物，極其量只聽過譚耀文主唱的主題曲，嘻。

黃明記粥粉麵：搬過去隔離街

在友人F先生的Facebook得知，九龍城的老字號麵店「黃明記」，因為重建關係，由啟德道搬往隔離的沙埔道，地鐵貫通九龍城之後，只會加速新舊交替。

近期吃墨魚丸，首選一定是新蒲崗「合利」，同聲同氣嘛；這間黃明記，已經有數年沒來，除了墨丸墨魚鬚之外，芝麻麵亦是我喜愛之物。

趁在區內飲完咖啡，行過來吃碗麵才回家，屯馬開通對我的唯一得著，就是多一條隧道，徒步直達傲雲峰後面，無需像以前要經過世運公園上上落落，我承認有時很懶，面對著迴旋處有如一水隔天涯，若在獅子石道附近，索性在龍珠商場外面，坐三個站巴士。

拾味山西刀削麵館：食字頭上一把刀

社交網站的群組，猶如公海，甚麼人也有，似是剛開始上網的大叔大嬸，不懂網路世途險惡，分享自己的野蠻生活習慣在群組，隨即被網民圍攻，似是而非的戶口，真心或假膠，總之很難相信他。

某黃色飲食群組，有網民批評賣中菜的食店，黃極有限。

原文如下：

//社運黃藍政見後

都選擇做大陸菜既新食店

黃極都有限//

我只覺得啼笑皆非。

我們的香港料理，絕大部份都是由這網民口中的大陸菜傳過來，如果真的要站在最高地的話，點心、雲吞麵、干炒牛河、粵菜等等，統統不能吃。

凡事去到太過極端的地步，與黐線無異，做甚麼菜也不要緊，最重要是做出來是有質素，好食是良知呀大佬。

灣仔道的「拾味山西刀削麵館」，路經多次也過門不入，這天到集成買酒，就來吃碗麵。

玻璃門貼上揮春，文盲見到都知佢咩料。

東坡豬骨粥：上海街正骨

流鶯亂舞的上海街，上年出現了一間粥店 — 「東坡豬骨粥」，當時看過傳媒的報導，上網又找不到其顏色立場，擇日來試試。

一拖再拖，上個月每個星期要到官涌檢測，順路來吃個午飯，這裡分B／C區，只要你肯安心，可以六人一枱，堂食直至晚上12點。

The Meat Co.：逸東Food Hall牛扒屋

很多人支持的逸東酒店，地庫Food Hall最近有三間新開的食店，黃店「鰹烏冬」，在此開設第三間分店，今次所介紹的是走平價路線，賣美國USDA安格斯Striploin的「The Meat Co.」。

近年香港出現了一些價錢較為親民的牛扒屋，「Top Blade」是當中的表表者，氣氛輕鬆，百多元一塊Flat Iron，薯條任添，經濟實惠。

這裡最平＄138，200g牛扒，沙律加薯條，對我而言，起碼要吃300g，價錢就＄198，另外加一罐可樂，＄20，收現金亦收信用卡。