銅鑼灣波斯富街的「蛇王二」，年前結業，不少食客感覺惋惜，相隔未夠一年，易名「蛇王易」再戰江湖，但只營業半年便割禾青。
昔日「蛇王二」店長，上年秋天回到波斯富街，開設「蛇王熙」，食客隨即歸位；米芝蓮亦沒有走漏眼，它成為了其中一間推介食肆。
上星期六放假，早上去銅鑼灣誠品買點東西，未到中午十二點，經過這裡，見裡面有位，即刻入內，來一碗蛇羹。
2022年1月29日 星期六
2022年1月23日 星期日
潮州人Ciuzauese（大埔店）：新張之喜
太子界限街的「潮州人」，憑著一碗花膠米粉打響名堂，今個月再下一城，在大埔舊墟直街開分店。
能夠在逆市期間擴充營業的小店，當然是有一定實力，市場反應是最誠實，以前只賣情感的日子已經過去，現今市道差，汰弱留強是必然定律。
分店正式開張第一天的中午，我拉埋大埔朋友A先生，一起去捧場。
2022年1月22日 星期六
NAK Kafé：大澳藍天
上星期放例假的日子，見天色很好，去大澳兜一個圈，已經有五年沒來過這個水鄉。
去到東涌巴士總站，得知因為交通意外要封路，這樣不如去梅窩吧；再等一會，見到11號巴士埋站，工作人員說道路已開通，最後回心轉意。
拿住部老爺菲林機，穿梭小巷隨便地拍，平日的人流不多，沒有壓逼感，逍遙自在。
耗盡最後一格菲林，是時候找個地方坐坐，橋邊的咖啡店「NAK Kafé」，佔盡天時地利，見到門口有不少年青人對它打量，裡面的KAWS Bearbrick，與及電影「喋血雙雄」主題的滑板作裝飾，吸引了我。
2022年1月19日 星期三
疫境下的米芝蓮2022
踏入2022，疫情反彈，今年的港澳米芝蓮發佈會，繼續以線上形式舉行。
以往「利苑」有幾間分店拿一星，上年剩下觀塘店，今年搣埋。
當年「添好運」由廣華街的小店，發展成為集團式經營，今年深水埗店，原本的一星，搣埋。
我多年沒有去，有不少朋友覺得是意料中事，批評其水準下跌到連普通街坊點心店也不如，現在才被搣星，算遲了。
四季酒店的「Sushi Saito」，被降級為一星食肆。
我喜愛的中菜廳「港灣壹號」，繼續無星。
三星名單地位穩如泰山，一切照舊，回顧上年，也曾到訪過兩間。
2022年1月17日 星期一
望月樓：你會否聽到香酥鴿的呼叫？
「原本是我在立場新聞的文章，現在重新上載到網誌。」
以往在又一城吃中菜，不出某個集團五指山，沒錯，同聲同氣的中菜廳，只得三兩間，你不是偏執到非黃不可的話，其實還有不少選擇。
最近該商場出現了一間中菜廳，走懷舊粵菜路線，由曾經任職「福臨門」的大廚李師傅主理，名字叫「望月樓」，上個月到訪過，試過幾道招牌菜，的確為又一城的中菜打破悶局。
2022年1月16日 星期日
金山粥店：闊別十年
上月某日早上，人在西貢，想回味一下「金山粥店」的炸兩，但去到卻沒有開門營業，是否不定期休息？
相隔一個星期再來，終於可以坐下，對上一次光顧，剛好是十年前。
這裡一向早到早享受，因為去到平日下午兩點便拉閘。
2022年1月13日 星期四
大圍小館：新晉必比登
當時一個人在這裡飲茶，埋單之後，即刻想約三幾位朋友，再來吃個晚飯，試試其叉燒，雞子戈渣，山瑞煲等菜式，但是政府突然殺個措手不及，再一次晚市禁堂食，計劃要暫停擱置。
大圍積福街的「大圍小館」，昨天成為新一年度米芝蓮必比登推介，為黃店爭一口氣。
2022年1月11日 星期二
大公別館：臨別一鍋
相約友人L晚飯，她一口答應。
「好呀，順便送埋份聖誕禮物俾你。」
有來有往，我臨急臨忙在附近的商場，買了一些東西作為回禮。
收到她的Whatsapp：「我坐低咗喇。」
我：「等多我一陣！」
結果遲了十分鐘，才來到「大公館」。
本來純屬一季一會的朋友聚會，誰不知，她告訴我：「後晚我飛去英國喇。」
移民潮之下，身邊的朋友遠走他方，早已司空見慣，但去到last minute才知道，感覺始終有點震驚，難怪她準備了聖誕禮物送給我。
2022年1月9日 星期日
尚青商號：禁令前壓線
晚市禁堂食的第一天，五時一刻來到灣仔「尚青商號」，坐下不久，有位隸屬某電台的記者走過來，訪問我兩句。
「點解你會喺呢段時間嚟呢度嘅？」我沒有記低記者所問的逐一隻字，意思大約是這樣。
「食埋晚飯先返屋企。」我表面就這樣答，心裡面就。。
「X！你估我想咁早食晚飯㗎？」
「點解你會揀呢度嘅？」記者再問。
「因為我咁啱喺呢頭。」我大約的答案。
2022年1月7日 星期五
港灣壹號：窗內窗外
疫情反反覆覆，今天（7／1）開始晚市禁堂食兩星期，未來繼續是個謎，與朋友的約會，不必牽強說盟誓。
這年來有些朋友經常掛在口邊的說話：「每一次見面，都當係最後一次。」
日前我與好友在「港灣壹號」，就真的沒有想過，可能是我們在香港，最後一次共晉晚餐。
因為當時仍未傳出任何晚市禁堂食的消息。
2022年1月5日 星期三
留家廚房：一路順風
在酒圈很吃得開的友人池兄，即興地約飯局，地點在灣仔的「留家廚房」。
我：（做乜咁好興致？）
池：（我幫阿蘇約㗎。）
阿蘇是我另一位朋友，相識十多年，也有一段時間沒見面。
我：（早前睇到你Facebook過咗去英國，係咪有特別事？）
蘇：（其實我過去處理一啲事，今個月我返過去啦。）
原來，這場是Farewell飯局，今時今日司空見慣，我也不必驚訝了，這晚就盡情地吃喝吧。
2022年1月1日 星期六
川川：雙龍出海
接近兩年的疫情之下，仍有不少飲食集團，選擇在這段時間大展拳腳，「Lubuds」是當中的表表者，無懼經濟低迷，餐廳開完一間又一間。
月前到訪時代廣場食通天的「川川」，是它們旗下的最新一員猛將，看個名字就知道是賣四川菜，兩個疊字並非走可愛路線，而是每一個川字，代表一個川菜師傅。