Pheromone：斧頭扒響頭炮

相隔一年，終於再次在大坑「Pheromone」開局，上次我是跟朋友來，不用費神，帶個人帶瓶酒帶錢來便可。

這晚有二十多人出席，總算是久違的熱鬧，自從由書館街搬到過來蓮花宮西街之後，第一次在沒有任何防疫限制之下用餐。

志光麵檔：最後的豬膶米

年初二仍是穿短衫短褲，相隔兩日就要穿大褸，天氣與女人的心情一樣變幻莫測。

新正頭生活與平時沒兩樣，找吃的方面還不致太過麻煩，有些平時光顧開的食肆照常營業，既然不想見到那些三姑六婆政見不同的親戚，倒不如開工去也。其實只要肯做的話，新年不乏搵錢機會，某些酒店的散工，在這段時間加一半，甚至一倍人工，勞動九小時，兩張金牛袋袋平安，可惜這些機會不是屬於我的。

大角咀「志光麵檔」，將會在今個月尾結業，未來動向仍是個謎，趁天氣及時轉冷，不如吃一碗驅寒的豬潤米？

初四啟市的下午，門外竟然有人龍，眼見一個廚房四両撥千斤，應該有排等，鑒於趕時間關係，結果另覓地點午飯。

隔日中午再來，直行直入。

回憶的香港味道：中環威記粥店

除「勝香園」之外，中環的「威記」，是我另一處常吃早餐的地方。

每次來，總是吃個艇仔粥，偶然也會來個下火，配角一定是配炸兩，或者是油條。

Sushi Mori Tomoaki：扯衫尾踏進神店大門

前年十二月的「Major Seven」飯局，Mori San當時透露將會重開Sushi Mori，席上差不多所有人舉手留名。

相隔四個月後，有朋友開局，慶幸沒有忘記我份兒，終於能夠踏足這間在筲箕灣，一直預約不能的鮨店，晚市仍然禁堂食的時間，變成午市當晚市吃；材料更加豐富，價錢當然更高，每位盛惠＄3200。

樸一拉麵：慢煮 VS 厚燒

女人街同路店林立，有些已經光顧過好幾次，竟然遺忘了「樸一拉麵」。

市道雖然不佳，但仍有些食肆依然惹來不少食客排隊，身處無事可做的世代，唯一寄托就是食食食，很多人也如是地想。

這間近登打士街的拉麵店，是其中之一。

近日光顧了兩次，都是中午時間，趁上班族學生哥壓境之前入座，免卻排大隊之苦。

雄記美食：香港味道羊腩飯

灣仔克街的「雄記美食」，想光顧也不容易，每天營業時間由早上十一點至下午四點，逢星期日休息，除非在附近居住或上班，否則難以抽身前往。

最近經常返晏，才有機會再來吃個午飯，對上一次來，前年十二月放例假的日子了。

大班樓2.0：2022唯一

上年唯一一次去「大班樓」，已經要去到秋天，由九如坊搬往威靈頓街之後。

那一晚「Testina」的四人飯局，與朋友傾開：

「我喺大班樓留咗一張枱，有無興趣跟機先？」

個個都舉手。

再叫多四位朋友，隨即成團。

曼谷：BTS站隔離捉迷藏＠Hide and Seek Boutique Hometel

上年九月尾0+3消息一出，大家都開始計劃外遊，我就慢了半拍，換不到來回日本機票，退求其次第二志願：曼谷。

兑換了機票，住宿就不用太急去找，獨行俠大可以瞓床位，上網找過最便宜的Hostel，每晚不用＄100，三年多前我在Chinatown住過的旅舍，也是差不多價錢。

又不用太過慳，機票付出的價錢相對便宜，此消彼長之下，可以住好少少，預算都是預＄300一晚。。。。咁多啦。

在A字頭的旅遊網站，發現這間在BTS Phra Kanong站隔離的 「Hide and Seek Boutique Hometel」，正在進行優惠，折實連手續費，完全合乎我的預算，如果直接上其官網訂的話，價錢貴起碼三份一；既然可以在出發之前免費取消，那就快手快腳訂定先，就算三心兩意想換酒店，還有大把時間。

最後都是不轉了，下午到埗，首先第一件事，直接去Terminal 21吃個late lunch，然後才在Asok站，乘搭BTS到酒店，從BTS站下車行過來，只是20米之遙，非常方便。

函館元祖北海道拉麵 ：很久不見鹽味拉麵

在「豚王」出現之前的香港拉麵市場，並不像今日的百花齊放，尖沙咀利時對面的「Domon」，曾經是城中其中一間最受歡迎拉麵店，尖東的「麵屋一平安」，很多日本人光顧；但是價廉物美的代表，非油麻地「橫綱」莫屬，直到今日，晚飯時間仍然要排隊。

十多年前，與當時的朋友在鰂魚涌華蘭路的「函館」，一起吃拉麵，以我當時的見識來講，覺得很好吃，在飲食網站的評價亦大獲好評。

相隔十多年才次訪，由華蘭路搬往海光街，酒過三巡吃碗麵，同場見到有不少日本客人，心想現在的水準應該不差得去那裡。

星河餐廳：十年一度焗豬扒飯

相隔十年，再訪深水埗大南街的「星河餐廳」，依然沒有一串星際流火，亦沒有一個黐線傻婆，有的是焗豬扒飯。

很多人認識這間食肆，就是憑著此味，十年前慕名而來，吃罷覺得還不錯，但未至於驚為天人的級別。

曼谷：米芝蓮推介魚蛋粉＠榮泰

在曼谷的早上，乘坐BTS到Phrom Phong站，目的是為了一碗魚蛋粉。

下車只須行數分鐘的路程，Sukhumvit Road 26 巷裡面的魚蛋檔，聽聞是當地數十年歷史的老字號，更得到米芝蓮推介，平日早上十點，店內人頭擁擁。

Hami Harmony：蝦米的故事完結篇

人稱蝦米的Hami，憑着Macaron在本地甜品界惹來不少支持者，十年前Openrice殿堂飯局（即是只限邀請網站頭兩級的食家），每位出席者的記念品，就是由她製作的Macaron。

六年半前，她跳出甜品的框框，在太子西洋菜北街開設「Hami Harmony」，走輕鬆路線的西餐廳，當時我曾經推過上報，印象最深是用上本地蝦米，磨成粉與麵粉撈埋一起，造出獨一無二的蝦米麵條，成為了餐廳的生招牌。

今日（2／1），蝦米在太子的故事，正式告一段落。