2016年9月25日 星期日
台北:東京頂級拉麵店在中山@麵屋一燈
›
人在台北最後一天的早上,先在大橋頭吃個早餐,然後再乘坐捷運到中山站。。。 目的是為了由東京開到過來台北,當地排名第一的拉麵店, 麵屋一燈 。 連出名嫌尖的blogger 劍心 ,也給予東京的麵屋一燈90分的評價,相信台北店的水準,應該相差不太遠吧,畢竟是直營,並...
2016年9月24日 星期六
台北:善導寺站附近的皇家黃牛肉麵
›
今年台北Whisky Live,在華山1914舉行,位於捷運板南線忠考新生站,與善導寺站中間。 文青常去的地方,這兩天,多了像我們的酒徒,令到整個文創園地,變得熱鬧起來。 好了,喝過不少好酒,連輕井澤也喝過,酒過三巡,熱鬧過後,獨自走到來善導寺站附近,友人D先生推...
2016年9月23日 星期五
台北:再訪阿財虱目魚
›
因為Whisky Live Taipei,所以造就我又一次回到第三個家鄉,台北。 下班後直接出機場,乘坐長榮航空夜機,晚上八點五十五分起飛,十點三十五分到埗。 第二航廈除了由下機閘口到過關的一段路,比較長之外,過關時間極快,完全不用排隊,沒有寄倉行李的我,台幣與...
2016年9月21日 星期三
拉麵陳期間限定:超重口味玉葱芝士醬油拉麵
›
上個月與E小姐在 Spoon 晚餐,是我與她一年兩度的約會。 交談之中,得知她想試 混亂拉麵 ,不過一直沒有人陪。 我:(下次就約妳一齊去,之前我去過幾次啦!) 一個月後舊事重提,E小姐說今個月沒有空,最快下個月。 日前在拉麵陳的Facebook上見到,...
2016年9月20日 星期二
倫敦:轉角遇到咖啡館@FIKA London
›
又一次在Brick Lane,又一次二人共享一個鹹牛肉Beigel,旁人看在眼裡,似是很sweet? 其實,只是我與小寶不太肚餓,一人一個Beigel有點吃力,就是而已。雖然,我都想整個畫面,變成我心目中所想。 離開Beigel店,發現隔離有間名叫 FIKA 的咖...
2016年9月19日 星期一
Jinjuu:飛來艷遇蘭桂坊
›
蘭桂坊的吸引力,的而且確大不如前,由以前型人蒲點,變成遊客到此一遊地點。再沒有以前的高不可攀,著得隨便一點也不敢踏足的高傲。 見到老蘭的象徵, Post97 ,也敵不過時間的巨輪而退下來,唉,像我輩上世紀末開始蒲老蘭的老鬼來說,沒有甚麼唏噓,只覺得:(呢一日,終於來臨...
2016年9月18日 星期日
怡東軒:連中三元得獎菜
›
今年旅發局舉辦的美食之最大賞, 怡東軒 成為了大贏家,在四個組別之中,蛋組,蟹組,點心腸粉組,與豬肉組,得到兩金一銀的佳績。 在眾多對手之中突圍而出,主廚黃永強師傅功不可抹。剛在五月尾才品嚐過他的新菜式,以一記碧綠燕液雞荳花,震懾了人心,將雞肉化整為零,做出有如豆花的...
2016年9月16日 星期五
Tivoli意大利餐廳:獨孤一味Carbonara
›
根據非正式統計,香港的餐廳turnover速度,應該是全世界最快。每個月有很多新餐廳開業,有很多餐廳結業,循環不息。 經營了差不多三十年,或以上的餐廳,已經被稱之為老店,在外國的老店,閒閒地七,八十年,甚至過百年歷史。 公司附近的 Tivoli意大利餐廳 ,推斷沒...
2016年9月15日 星期四
汕頭街三文治大戰
›
五年前剛由Openrice跳出來開Blog,即刻收到邀請,擔任美食大賞的飯組評判。由早上到下午,要試足五十多位參賽者的作品,你說不辛苦是騙人,但也不失是一件好玩的事情。 風光只在一時,之後數年,旅遊局再無找我上門,雖然近年在這個圈子,叫做有點成績。不過機會與實力,又不...
2016年9月14日 星期三
蠔的季節,又來了
›
上年在 Restaurant and Bar Hong Kong ,海鮮展裡面,初遇Fine De Claire Verte,我稱之為綠邊Fine De Claire。生活在Marennes Oleron內港,在Nantes與波爾多之間的養殖場,其綠色是生蠔吸收海水裡面的...
‹
›
首頁
查看網路版