Spuntino是意大利人的餐前小吃，通常是一邊飲酒，一邊吃Spuntino，不過，近年意大利經濟不景氣，很多人索性將Spuntino當正餐，吃多幾款小吃，就是一頓晚飯了。 蘇豪伊利近街的美式意大利餐廳結業後，換成短期的Pop-up store，如今，變成 Nico...

忽然想起數個月前，旺角 美而廉 結業在即，一大班慕名而來的食客，趕著踏尾班車，感覺像瞻仰遺容，或參加臨死的人，看得到的喪禮？哈，好了，旺角店結業，一個屈尾十，在大角咀即時重生，是不是欺騙觀眾？美而廉變禮義廉？不過，法例又沒有規定餐廳結業後，不能即時另址重開，純屬你情我願，只...

灣仔克街，取其諧音黑街，果然好唔老黎，在此街開的食店，大多來去匆匆做不長。反而，賣粥品的 靠得住 ，數年以來已經站穩陣腳，兩年多前，主理人在同區的謝斐道再下一城，開設另一間食店，名字叫 信得過 ，兩個名字六字不夾，但有相同意思。

如果不是因為看 女朋友，男朋友 的優先場，我想也找不到理由，來到新開不久，位於將軍澳的爆谷商場。 香港商場一體化，來來去去也是賣那些東西，吃的是連鎖店，所以當我在面書的狀態上，問大家這裡有甚麼好東西吃，得回來的答案，全是負面，不是每一間等位等到發脾氣，就是千篇一律的連鎖味道...

豬腦在香港差不多被視為萬惡不赦，很多時罵人，也會罵人豬腦，極準刻薄之極，更遑論去吃下肚？ 在一海之隔的梳打埠，份屬緬甸人社區的三盞燈內，有間名叫 東京小食館 ，不要被店名欺騙，實際上與日本料理沒有關係，只是賣一些小吃，麵食，包括豬腦麵。

上年的二月某日，我一個人就在傍晚，七點的Taipei City，當乘著毛毛雨，路過永康街外面的金山南路，看見某間賣湯圓的小店，有很多人排隊，原來，這一晚，是正月十五元宵節。 那一刻，有點討厭自己，I hate myself，在悠長的元宵夜，一個人拿傘，風會特別猛。

我之前也說過，對著小店，總是有著憐香惜玉的心，或許，在大集團霸權之下，某程度上存在著鋤強扶弱的心態。 當大家追捧一間小店，好評一個又一個，小店客似雲來，應接不暇，最後的結果可能有兩面，一面是連開分店，風山水起，另一面是因小店承受不了龐大的客流，水準下跌，好評變成一個個劣評，...

大集團錢賺到盡，但從來沒聽過會回饋一些弱勢社群，正所謂仗義多屬屠狗輩，何文田 愛民邨 ，冬菇亭內的粥品店 明利 ，早年曾經派粥給予長者，成為一時佳話。

作為老闆的你，打開門做生意當然想賺錢，如果，將所有開支扣除後，利潤全數用作做慈善，大家會否覺得，這個老闆嫌錢腥麼？ 上環柏廷坊 La Parole ，是政府認可的社會企業，撇除開支之後，賺得的所有，便捐贈去非牟利機構， Benji庭恩兒童中心 ，以幫助一些低下階層，有...

這一年來，光顧得最多的火鍋店，毫無疑問，是沙田瀝源邨內的 盛記 。 這間盛記的背景，我在上年的食評已提過，不再詳述，每日也聽到甚麼地產，大型飲食連鎖的霸權報導，盛記亦曾經因為領匯瘋狂加租，而差點結業，幸好在街坊們的支持下，得以經營下去。