2013年10月31日 星期四
順興隆桂記荳品廠:豆腐文明淚
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上周日晚,我在Facebook的個人專頁,上載了一張永康街路牌的照片,難道,我又去來台北? 其實,香港也有永康街,在長沙灣的邊陲位,亦即是我的出生地, 明愛醫院 的所在地,所以,我敢說自己是根正苗紅的長沙灣人!
你是八十年代:Rainy days, never say goodbye
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日前晚上的飯局,突然興起回帶一番,年青的食記J,熱愛他還未出生的年代,八十年代初的文化。 談到阿倫,說到 愛的根源 ,我說:(三年班的時候,我已經識背碟內所有作品,包括觸電舞!) J:(欠了你都好正!) 我:(還有我愛雀斑!)
2013年10月30日 星期三
文鼎壹號:鼎天立地
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還記得數個月前,在灣仔 文鼎酒家 ,為兩位朋友慶祝生日,當晚的菜式,有數道令人大失所望,當中遇上韭黃多過鱔肉的鱔糊,經理更諸多解釋,似乎當我們是菜鳥,並不懂得吃之流。 席上有朋友之前到訪過,說紅燒肉做得不錯,但是那一晚的紅燒肉,質素普通,吃不出令人大讚的玄機。最穩陣的...
2013年10月29日 星期二
劉森記麵家:水餃升城皇
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今次受Openrice之命,帶領一班台灣傳媒,品嚐地道美食,地點交由我去決定,首要條件,就是在香港有名氣,而台灣人又不知道,即是,那些 九記牛腩 , 麥奀 , 金華冰廳 ,統統出局! 還有,位置要近地鐵站,不用坐的士,說到符合以上條件的廣東麵店,腦海一閃,出現了 ...
2013年10月28日 星期一
大中華飯店:冰凍的女人
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在長沙灣(或者,是荔枝角),福榮街與福華街的尾段,中間有一條環境欠佳,四圍都是裝修舖,五金舖,電單車行,名叫兼善里的暗巷,對大多人來說,應該聽也沒聽過,對我而言,印象猶深,因我在二十年前,曾在這條巷內住上三年之久。 近年,這條小巷突然間熱鬧起來,全因巷頭的食店, 大中...
2013年10月27日 星期日
Marco Polo German Bierfest 2013
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每一年的十月尾,除了大閘蟹當造,三蛇肥之外,少不得德國啤酒節,當中以馬可勃羅香港酒店的規模最大,今年踏入第二十二個年頭,久而久之,成為十月份其中一項城中盛事。
2013年10月25日 星期五
HMV Kafé :His Master's Kafe
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我還不知道,自己算不算是 HMV 擁躉,但是,我與他的緣份,由十八年前的元旦日,在銅鑼灣皇室堡店買下的 Nirvana "Unplugged in New York"開始。。。 以前的HMV,有儲蓋印的咭,每消費滿$100,可換取一個蓋印,集齊一...
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蟹麵膳:雲吞魚蝦蟹
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月前看到友達K先生,在面書上的相片,得知中環新開了一間,以蟹肉入饌的雲吞麵店,位於租庇利街,喜訊大廈商場內的 蟹麵膳 。 他對該麵店的評價只是一般,後來另一位朋友A小姐,亦給予遜於期望的評語,不過,對我喜歡吃雲吞的傢伙而言,用上蟹肉作雲吞,湯底更以不同的蟹熬製出來,挺...
2013年10月23日 星期三
新大光燈:燈光重現
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我曾經在其他的食評上,提及過我其中一間最喜愛的雲吞麵店,位於紅磡曲街的 大光燈 ,由擺街檔到正式入舖,一直是紅磡街坊的深宵食堂。 他們的雲吞,我也讚過不知多少次,當現今大多雲吞麵店,主力鮮蝦雲吞之際,大光燈依然以半肥豬肉,半蝦肉雲吞饗客,麵條雖不是大碌竹打出來,但...
Cucina:在維多利亞港前被菌綁
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對於之前四訪馬可勃羅香港酒店,旗下的西餐廳 Cucina 的經驗,每一次都是愉快的,難得坐擁著開揚的海景,價錢實惠,食物水準甚佳,尤其是中午的半自助餐,堪稱是城中最超值的酒店午餐之一。我曾在飲食網站,與個人部落格內向讀者們推薦。
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