有些在 Openrice 年代，已經追看我食評的讀者，慨嘆我再沒有以前的那種直率性，覺得我變了，變得。。。好像每一樣都要計算，不會再去一些普通，沒有話題的食店，或者像一個Rock友為迎合普羅大眾而要Pop起來。。。諸如此類啦。 的而且確，以前我真的甚麼食店都些一大餐，...

我不敢說近兩年是否曙光初現，但是，這兩年以來走過的路上，的確遇上不少貴人。。 小弟正在修讀有關酒店管理的晚間課程，其中一個科目的講師，看看其卡片，原來。。。。是香港其中一個名門望族， 夏利里拉 家族成員！

特區政府那一班官員，成事不足，最叻就亂噏廿四。 財爺在年前，曾經說過喝咖啡，看法國電影，就是中產生活。。。 吓？ 我每年國際電影節總會看一，兩套法國電影，而每年十一月尾開始的法國電影節，雖然不是每一年都會參與，但數年以來的法國電影節，也看過好幾部作品。我...

究竟，Good Afternoon的定義，大約是甚麼？ 獨自在家中打機，上網，無人干涉，可以是一個Good Afternoon。 看看書，聽著自己心愛的唱片，喝一口咖啡，也可以說是一個Good Afternoon。 出外走走，呼吸一下大自然的新鮮空氣，還未夠G...

在成長時期錯過的事物，可以在長大後，用金錢買回，以前負擔不起一部紅白機，世嘉五代？現今買齊 XBOX 360 ， PS3 打個夠，以前沒錢買個 黃金戰士 打火機？現今可以用高價買回，還個心願。 在速食的世代，昔日老香港的味道，隨著社會的發展，已經被邊緣化，買少見少，利...

作為一個放勞工假，一周六天工作的我，那些五天工作，逢紅日放假朋友們，經常慨嘆：（你真係慘！） 難得的一天假顯得彌足珍貴，如果那天的中午沒有特別事的話，通常都會去吃一頓好，來補償一下連續六天工作的辛勞。一個人最好去那裡？日本料理絕對是上佳之選，不論是壽司店，鐵板燒，就算...

我對炭，又愛又恨。 愛它的香氣，以炭來燒烤牛扒，炭火引發出來那陣誘人的炭香，實在令人難忘。。 恨它的香氣，每次到某間炭爐火鍋店，吃到一身是炭味，身上的外套沾上難纏的炭味，甚麼地方也不用去，即刻回家由頭沖到落腳，最後才發覺連相機也遭殃！拿上手的炭味，揮之不去。渾身是...

當我收到這間位於西環爹核士街，新開不久的餐廳 Half & Half 的試菜邀請，基本上，我對那些不明來歷，或者是劣評如潮的餐廳，是不會應約的。 當我再看看該餐廳的資料，主力賣半支裝的葡萄酒，餐廳的名字Half & Half，就是這樣由來，對我而言是非...

上周日晚，我在Facebook的個人專頁，上載了一張永康街路牌的照片，難道，我又去來台北？ 其實，香港也有永康街，在長沙灣的邊陲位，亦即是我的出生地， 明愛醫院 的所在地，所以，我敢說自己是根正苗紅的長沙灣人！

日前晚上的飯局，突然興起回帶一番，年青的食記J，熱愛他還未出生的年代，八十年代初的文化。 談到阿倫，說到 愛的根源 ，我說：（三年班的時候，我已經識背碟內所有作品，包括觸電舞！） J：（欠了你都好正！） 我：（還有我愛雀斑！）