食友圈內近期的熱話，莫過於 Openrice 近日開始打壓試食文。 某日上Openrice，搜尋有關餐廳的食評，在列表上，只得三數個食評，記得之前此餐廳曾經邀請過不少博客試食，其後我曾在網站上，看過他們的試食文章。為何，不見了？

曾經有人說過，上咖啡館是年青人，尤其是文青的玩意，我輩中坑，不如去茶樓飲茶？我想，這是欠缺視野的愚見罷了。 究竟，怎樣才叫人老心不老？ 一把年紀的我，為了保持外表，每天早上都會花上時間去護膚，定期做運動。（雖然，肚腩也很明顯。。。）

某一個晚上，在Facebok見到好幾位朋友，盛裝出席中環雲咸街的酒吧， Stockton 的開幕派對。。心想，為何他們會較平時穿得正式一點？ 突然想起，原來我也收到邀請，可是，碰著我上學的日子，不了了之。 Stockton的名字，令我想起。。。。當年NBA，效力猶...

沒想過人在台北，也會上西餐廳，老實說，在台灣光顧日本料理是正常不過，若然，是上西餐廳的話。。。 我不是去抬高，或貶低某一方，總覺得香港的西餐廳，平均水準較台灣高，看看剛公佈亞洲五十大餐廳的結果，在眾多西餐廳當中，台灣的代表，只有台中的 樂沐 上榜。 當台北美食家朋...

當我想起一些令我掛念的味道，有時候，都會反口食言的。或者，我是一個誓願當食生菜的人。 曾經說過只有四日三夜的時間，要留待試一些未到訪過的食店，但是，我實在太想念這位在台北天母區，士東路市場內的立食壽司店， 阿吉師 。 闊別三年，又一次乘捷運到芝山站，轉乘百貨公司的...

如果一間在外地的食店，可以令我一而再，再而三光顧。對一個不大喜歡翻兜的我，絕對是不可思議的事。 當然，味道好，是一大因素，又或者，當我想到某個地方，就想起這種味道。 台北八德路二段的 林東芳 ，正正有以上的條件。

上周三寒冷，兼下著雨的早上，相約了台北美食家朋友 徐天麟 ，與T先生，由他們作嚮導，帶小弟到一些地道美食店。 徐兄約我在龍山寺捷運站等，心想：（難道去艋舺？） 因為，對於龍山寺站的印象，就是艋舺，兩年前，我曾經到過這區，當然，不是找阮經天悔氣啦。 當步出捷運站...

吳 寶春 的大名，在台灣差不多無人不曉，由他在國中輟學，到台北做麵包學徒開始，直到今天成為世界麵包冠軍的背景，足以成為台灣飲食界的傳奇人物。上年在台灣公映的電影 -  世界第一麥方 ，就是描述吳寶春的奮鬥故事。 作為來自香港，只能停留四日三夜的旅客，吳寶春的麵包，不是...

曾經被日本統治過的台灣，飲食文化受到日本影響，你可以在台北吃一頓不錯的壽司，燒肉，爐端燒，吉列豬排等等，不勝枚舉。。。而且，除了水準較香港好之外，消費更便宜得多！ 天婦羅呢？好像等於是我們所說的離地中產，或者是有錢人？在我理解的是，天婦羅是屬於高級的日本料理，起碼，香...

 每一次去台北，總會吃一碗牛肉麵才心息。 在香港難以找到一碗比較像樣的清燉牛肉麵，砍掉重練的 程班長 ，是香港少數供應台灣清燉牛肉麵的地方，但水準還是與台北的麵店，差一大段距離。