身邊十個到過新加坡的朋友，有八個說這個地方很悶。 原因大約是： （同香港差唔多。） （無乜特別，除了食，還有甚麼？） （聽不懂Singlish！） 剩下喜愛新加坡的兩位朋友，一個曾經在獅城工作，一個視這裡為第二個家。 我想，我是其中一個，熱愛新加坡...

一年飛兩轉long haul，除了惹來朋友們羨慕之外，更懷疑我是否贏咗馬，中六合彩？ 眾所鳩知，我是一名不折不扣鈕的窮撚，但是，窮撚也可以一年去兩次英國，法國，究竟，窮到如此風流，背後是否有不可告人之秘密，例如。。。。出賣菊花？ 其實，去一轉歐洲，計落條數，...

在曼徹斯特的兩個晚上，並沒有刻意去編排行程，只是隨意地在Northern Quarter一帶逛逛，就是如此。 由利物浦坐火車到曼徹斯特，四十五分鐘左右，其實，時間不比巴士快很多。來到的時候，曼市打比已經完場。 十一月的英國，未到下午五點已天黑，在酒店小休一會，便出...

曾經聽過某位旅行家說過：（對某些地方，總是欠缺一點緣份，我到過A多次，卻從沒到過B。） 當大多朋友一放假，便走去日本，南韓，我對以上兩個地方從來提不起興趣，泰國？十多年前去過一次，印象麻麻，自此再沒有踏足。 反而，英國，我到過九次，但前六次，都只是停留在英國境內，...

數個月前曾經到訪巴黎，專程到Pho 14，吃一碗牛肉粉，事後我在這裡撰文大讚，說是如果他在香港的話，有力挑戰三甲。 估不到，數個月後，又再踏足巴黎，早前與友人小寶說好一起吃牛肉粉，終於兌現承諾。 她說：（有一間我經常光顧，水準不錯，沒有 Pho 14 般大名氣，...

與利物浦一樣，曼徹斯特，整整十年沒來了。 今次的旅程目的，除了到 愛華頓 主場看球賽，還有到巴黎探望朋友。 那麼，與曼徹斯特，有何關係？ 因為曼市有廉航到巴黎，單程連稅連一件寄倉行李，只是三十五鎊而已，既便宜又省時間，無須回倫敦再轉機，或火車。反正由利物浦到曼...

數個月前才到過倫敦，今次，又來了！一年兩次長途旅行，如非小弟有員工機票優惠，我才不會這樣。 今次，純粹清大假，連同例假，可以連放十多日，為何不去遠一點？ 結果，今次旅英的主題，就是足球。不過，怎樣也先在倫敦停留兩晚吧。 因為本來預算的旅費，臨時抽調用在早前的新...

我不會以難兄難弟來形容香港與新加坡的關係，只會說兩者是長期的競爭對手。 在飲食業的層面，我們的 添好運 ， 滿記 ，早已進軍獅城。不過，對方的 翡翠拉麵小籠包 ，十多年前已經在太古城出現，還有其他如 Toast Box ， 大食代 ， 亞坤 呢， 樂天皇朝 呢。 ...

米芝蓮指南香港澳門 2015 ，較往年早了多個月公佈結果，與以往一樣，有些餐廳是實至名歸，亦有些是令人大跌眼鏡。。 （呢間都有？唔係掛？） （呢間無星？無理由！） 當米芝蓮公佈結果的時候，我正在前往倫敦，下機後，上網看看來年米芝蓮星級餐廳的名單。。 ...

Whisky Live 的大日子，這天刻意早些起床，撇下酒友們，獨自出外吃早餐。 目標一早瞄準至 Whampoa food centre ，位於Belestier road附近，同樣在屋村裡面。 假若坐MRT的話，頗為不便，由Boon Keng站步行大約十五分鐘才...