月前的飯局，J先生的一席話，問大家有沒有興趣試一間在桌球會裡面的私房菜。 眾人在好奇之下，紛紛和應。 紅磡 新旺桌球會 裡面，別有洞天，表面是眾所周知的桌球室，當穿過煙霧迷漫的桌球檯，打開一度小門，裡面就是我們的目的地。 金庸筆下的書劍恩仇錄，由陳家洛作為總舵...

很久沒有到灣仔 逸東軒 了，這天出發往美食博覽之前，與數位朋友在此茶聚，以前曾是米芝蓮一星，現今的風頭雖被佐敦店搶去，但風采不減當年。這是我品嚐過當日試過，以時令的菇菌入饌的菜式，而得出來的結論。

上星期出席Prosecco品酒會之前，友人池兄問我當日中午有沒有時間，順便一起午餐。 地點同樣在鰂魚涌 富嘉閣 ，我笑著對池兄說：（呢度係你飯堂？） 始終是身處辦公室地段，一到中午，全場坐無虛席，我們安排坐在窗口位，遙望著球場景。 既然友人請客，選擇權當然留給...

Wine Pairing已成為了飲食生活一部份，不同菜式配不同的酒，一餐飯時間，可以出現不同的葡萄酒。 不要說是比較formal的西餐，平民如小炒店，酒友們因應會吃甚麼，而帶甚麼酒。正如海鮮，相信大多人與我一樣，大多以白酒／汽酒應戰，白酒配白肉雖非絕對，但亦是餐酒與食...

由以前的小眾走到今日的大眾，蘭桂坊再不是晚九朝五的蒲友性地，而是成為一個遊客必到的地方之一。 像我的老鬼也許會說：蘭桂坊已失去昔日的魅力。連地標1997也敵不時間的巨輪而結業，但是整個香港的club scene，不久十多二十年前般精彩，這是事實。 難道今日的年青人...

人在格拉斯哥短短二十小時，真的做不到甚麼，前一晚例必到我喜歡的威士忌酒吧The Pot Still，第二天早上自然地醒來。 酒店的歐陸式早餐非我所好，上網看看當地有甚麼咖啡館推介，找到這間 Singl-End ，在各大網站名列前茅，Trip Advisor裡面排第七。...

與友人E小姐相識接近二十年，每年八月例必跟她吃一頓生日飯，彷彿是一種約定俗成。 別人請我吃飯當然無任歡迎，隨便一點便可，但是到我請客，可不是求其了事，今次，去那裡好呢？ 時間關係只能吃午飯，地點走不出尖沙咀海港城一帶，我未及開口之際，她提議去新開不久的 HAKU ...

年初曾在此介紹過 蕭若元 旗下的濟州韓牛，如今他與他的千金更在中環蘇豪區士丹頓街大展拳腳，開設 木槿花韓牛專門店 ，一條龍服務不假外求。 難得又見蕭生，當然不談其他只談風月，這裏的韓牛套餐由他自己做批發，好處就是定價方面會較低，由最便宜的$400兩人餐，到一個人$38...

繼拉麵之後，丼飯成為香港日本料理的另一個激烈戰場，這年來出現了不少丼飯專門店，但質數參差不齊，開業剛好半年，位於太古城的 北海丼 ，憑著即劏吞拿魚，多到滿瀉的三文魚子丼，順利在同類型的丼飯店突圍而出。 顧名思義，北海即是北海道，而北海道最大的資源就是海產，理所當然以海...

與友人米奇在利物浦Bold Street的秘魯餐廳晚飯，我與他今次在英國相遇可說是巧合，他由倫敦北上，而我在蘇格蘭南下，無獨有偶大家都在同一時間在利物浦。 一邊喝酒一邊閒談彼此旅程的所見所聞，米奇在倫敦吃盡好東西，但最終還是留憾。 （有朋友介紹我去一間喺東倫敦嘅酒...