2018年12月31日 星期一
邊緣回望2018
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2018,過得很快,而我仍未跑得很快。 相比2017年的忐忑,今年似乎已經放鬆了不少,事業路上例牌平坦,準時上班準時下班準時出糧,兩個幾月花紅,幾個%人工加幅,以我公司的工作量來說,已經算不錯了,也不知說過多少遍,踏入大叔之齡,沒有雄心去爭一日之長短,但求穩穩定定,有...
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2018年12月30日 星期日
太子海鮮菜館:窮L2018最終回
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本年度窮L最後一局,敲定在長沙灣元州街尾,小巴站旁邊的 太子海鮮菜館 ,樓上的一角連開四圍。 兩個多月前,我曾經為這間貌不起眼,實際上是臥虎藏龍的飯店,寫上去我的報章專欄,當時試過的菜式,只是佔飯店老闆兼大廚,文偉龍師傅的一小部份,他說如果在此包房的話,會替我安排特別...
2018年12月27日 星期四
福岡:冠軍人馬咖啡館@REC COFFEE
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兩條麻甩佬在外地,一樣要去咖啡館,這天中午,我與友人KH吃過一頓滿意的Omakase,行到累了,不如喝杯咖啡,我人生路不熟,有甚麼好介紹? REC COFFEE 是福岡有名的咖啡館 ,其創辦人之一岩瀨由和,於日本咖啡界很有名氣,拿過世界咖啡師大賽(JBC)冠軍,兩年前...
2018年12月26日 星期三
猛烈南瓜2018飲食大事回顧
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還有不足一個星期,便是新的一年,記得三年前,我曾經為當年作了一個小小的飲食回顧,夾硬(其實很難)挑選當其時我去過十間,個人的心水餐廳。 每年都有機會旅行,都有機會到訪不少新餐廳,口福實在不淺;今年飛了四轉,(兩長兩短)大大小小飯局也搞過不少,米芝蓮餐廳當然不缺,好東西...
倫敦:生活語言@Monocle Cafe
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由蘇格蘭Inverness南下倫敦,如果選擇坐火車的話,早上出發,下午三時多到埗,當然我沒有太多時間去浪費,坐飛機只須個多小時而已,機票價錢只是貴過火車票少許。 乘坐下午的航班,在飛機上看書,閱讀到一半,降落了。 從盧頓機場到St Pancras Internat...
2018年12月25日 星期二
倫敦:離別前Full Monty@Jamie Oliver's Union Jacks bar
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個人喜歡從London Gatwick走,多過London Heathrow,兩者與市中心的距離差不多,論車費,如果一早買定Heathrow Express車票,就好抵,但平時從London Bridge坐火車南下Gatwick,時間大約半小時,車票價錢也不用10鎊。 ...
2018年12月24日 星期一
龍圖閣:夏天的約定,冬日羊腩煲
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半年前的約定,大家沒有忘記,男人大丈夫,一諾千金,只是沒有想到隨口說說,也能一呼百應。 羊腩煲飯局,講得出做得到,回到今年已經去過三次,尖沙咀的 龍圖閣 ,一來熟架步,食物水準佳,價錢合理,免收我開瓶費是重點;飯店經理更細心用屏風另闢一角,給我們三圍人馬,私隱度高。 ...
2018年12月23日 星期日
麥記美食:街頭米芝蓮生煎包
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北角堡壘街的 麥記美食 ,憑著其生煎包、窩貼等小吃,成功贏取米芝蓮的歡心,連續四年打進街頭小食推介榜內。 很多人說米芝蓮對於小店來說,是一個魔咒,當得到米芝蓮光環,先由業主加租開始,小店規模有限,應付不了突如其來的一大班食客,水準難免維持,慢慢地墮落,這些例子屢見不鮮...
2018年12月22日 星期六
翁記潮州粉麵:西環人的葱油
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走進西環屈地街的內巷,不其然想起八十多年前,同一個地點對面,曾經發生過煤氣鼓大爆炸,死傷枕藉,這段悲壯的歷史,隨著當年捨身衝入火場,壯烈犧牲的印籍護衛,其靈位不知所終,慢慢地被世人遺忘。 喜歡逛裡面的舊書店,拉麵店也去過,但是從沒踏足過 翁記 半步,月前收到老闆娘離世...
2018年12月21日 星期五
金潮小廚:快過打針
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很多年前已經聽過,位於葵芳的 金潮小廚 之大名,當年在開飯網挺多好評,有一年在附近搞過場窮L局,偏偏與它略門而過。 瓜母提議今次在這裡做冬,她說之前來過,價廉物美,本來我想入深井或三聖村,既然是她的選擇,我當然沒有異議。 五時下班,從佐敦坐地鐵到葵芳,經過葵廣,忍...
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