2019年2月28日 星期四
%Arabica:咖啡的意義
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今時今日喝杯咖啡,除了是為了提神之外,同時亦展示所謂生活態度,還有,用來打卡。 我不見得去星巴克,有甚麼生活態度可言,快餐咖啡一樣,我只喝其沙冰;勝在梗有一間喺左近,有時候狗急跳牆,借個WIFI一用,只得半小時。 文青風,是當今咖啡館的主流,世俗眼光之下,好像是文...
2019年2月26日 星期二
檳城:借咖啡館充電@Gudang Café
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從前的檳城,是否像 芳艷芬 口中的綠野春色景緻艷雅,我並不知道,今日的檳城,壁畫才是當地最美的風景,成為了遊人拍照的熱門地點。 入鄉難於免俗,平時我經常質疑中環嘉咸街的璧畫,有甚麼魅力,吸引大批遊客去潮聖,來到檳城,我還不是拿著相機,狂按快門?只是沒有與璧畫合照而已。...
2019年2月25日 星期一
蘇格蘭:夜靜的燈火,照樣感覺美麗@The Malt Room
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上年十月中某個晚上,身處蘇格蘭的Inverness市中心,夜風凜凜,只得六,七度氣溫,吃過晚飯,但不想太早回到Hostel,想找個地方飲杯威士忌。 一個人飲酒悶嗎?我早已習慣,反而從獨自暢飲的時刻,得到一些寫作的靈感,或者是思考人生的時間。 Inverness市中...
2019年2月24日 星期日
一個味道一個故事:清脆煎米粉
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咬落清脆,酥化可口,內裡軟滑,這是煎米粉的個性,以前老香港喜歡以煎米粉配上湯龍蝦,後來演變成為伊麵,或者工序沒有前者般煩複之緣故。 漸漸地,已沒有很多地方願意做,猶幸仍有些飯店,依然做出吃得令食客和顏悅色的煎米粉,單是我上年某兩場窮L飯局,每到煎米粉出場,即刻成為了全...
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2019年2月22日 星期五
CRUISE:真的見証
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昔日的北角邨,重建之後成為豪宅與高級酒店,身價何止三級跳,唯一不變的,旁邊渣華道街市,東寶小館每晚依然舞照跳。 Hotel Vic,走型格路線,主攻Y世代客人,應該是上年酒店界之中,名氣最響的新人,面臨著維港海景,始終最煞食。 上個月某一個晚上,與兩位朋友,走上去...
2019年2月21日 星期四
檳城:當地代表美食之亞參叻沙@愉園餐室
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檳城的代表美食之一:亞參叻沙,與大家經常吃到的叻沙是兩回事,最熟悉的椰奶加香辣的湯底,烚蛋、蝦肉、螄蚶等配料,在新加坡吃到的所謂加東叻沙,我始終懷念結霜橋,每次去要吃兩碗。 年前在吉隆坡吃到的,大同小異,分別在於湯底更側重辣的一邊;我亦在當地吃過亞參叻沙,其酸味打破了...
2019年2月20日 星期三
檳城:南洋的早餐@小蓬萊茶室
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在檳城吃早餐,真的不愁沒有地方,隨便行過一間早上已開門的茶室,喝杯咖啡吃件多士,一天元氣之始,精神又爽利。 酒店附近有間 小蓬萊茶室 ,網上的評價不錯,身處大街的橫巷頭段,不難找,步行往光大的方向,一定路過,對面屋的外牆,大大個容祖兒的屈臣氏廣告,港星在今日的馬來西亞...
2019年2月18日 星期一
高雄:獺祭 X 高雄晶英國際行館
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上年年尾在高雄舉行的 Whiskyfair ,我選擇住在 晶英國際行館 ,位置非常便利,與三多商圈捷運站距離,只需五分鐘步行時間;與這次威士忌活動的場地,亦只是咫尺之遙。 酒店由即日起至2019年3月尾,為慶祝開業一周年,特別推出以日本著名清酒廠牌 - 獺祭為主題的悠...
2019年2月17日 星期日
渣馬2019日記
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跑開有條路,跑出一條光明路,人生的路向更加清晰,長跑長有,是我終身目標。 今年很幸運,再次成功報名渣馬十公里比賽,記得收到確認電郵當日,我正準備出發往歐洲,準備在蘇格蘭舉行,以威士忌作主題的跑步比賽 - The Dramthon 。 回港後的十一月,操練表一片空...
2019年2月16日 星期六
檳城:整個旅程最貴的一餐@What The Duck
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例牌出發之前上網找當地餐飲資料(我唔做伸手黨的),發現了一間名字很有趣,玩食字的西餐廳: What The Duck ,在TripAdvisor網站裡面,檳城有九百多間入選餐廳,它排名第九。 與我下榻的酒店距離,只是步行五分鐘左右,留待最後一晚,來到這間WTD。...
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