在墨爾本長大的友人KH，自稱曾經吃過 Nando's 超過一千次！ 有數得計，當你每天都吃，一天一次，不出三年就可達成這個創舉；攤長來計，住上超過二十年，每年50次已經達標，這個應該不難。 晚上沒有計劃，索性換上跑步裝束，跟著Google map去跑，兜足...

數年前，有一位二十出頭的女生，仍是大學生的時候，在咖啡館做兼職，去到畢業時已儲起一筆錢；她沒有找工作，而是選擇創業，與她的另一半，在上環商廈開設食店，名字叫 KALE ，即是羽衣甘藍；年前遷往中環現址至今，身處利源西街的小巷，惹來不少在中環上班，尤其是追求健康的一族上門。

長沙灣保安道的 興發麵家 ，記不起第一次去是何年何月，當時我還住在發祥街，就讀的中學在蘇屋邨，這間麵店的位置，就在我上學的路途上，久不久都會來吃碗麵。 搬走之後，廿多年來，偶然路過該十年如一日的麵店，始終沒有停下來；這晚空著肚走到過來，再沒有藉口與它擦肩而過。 以...

在墨爾本最後一天，下午專程從市中心，乘坐巴士到Footscray，目的只為一碗Pho。 月前在澳門朋友M的Facebook見到，他大力推薦這間名叫 Pho Chu The ，主打雞牛粉的越南餐廳；最後他更說不枉駕車過來。 我在他的帖子上留名，他叮囑我，到時記得吃兩...

四年前，在銅鑼灣Cubus開業的 滝壽司 ，今天已成為不少城中名人喜歡的高級壽司店，曾經在區內的有名鮨店工作過，滝壽司的朱師傅，憑著其手勢，贏得影帝，名模們的支持。 主打Omakase，不時不食是一大法則，最近朱師傅因應季節，引入了時令的刺身，北海道帆...

開瓶費呢樣嘢，長期成為被討論的對象，昨天在Facebook某群組，見到有網民分享在尖沙咀 北京樓 的不遇快經歷。 話說這位網民，自攜三瓶酒在飯店開，沒有看餐牌沒有詢問飯店，最後見到賬單才知道被收取每支＄300開瓶費，一共＄900大元，然後心有不甘，企圖上網公審取暖，結...

剛抵達墨爾本，乘坐機場巴士出市中心途中，收到大班樓老闆葉生的訊息，作實我的訂枱。 我：（謝謝，我而家喺墨爾本。） 葉生：（這裡的咖啡與早餐，從不令人失望。） 這七日七夜的旅程，身處這個被很多人稱為世界最佳咖啡之都，每天起碼喝一杯咖啡；早餐，要吃得豐富一點。 ...

每一年都會去倫敦，但一直與他無緣。 上年秋天是黃金機會，可惜遇上閉門裝修。 想不到，我們要等到在墨爾本才能相遇， Dinner by Heston Blumenthal ，是這次墨爾本之行，唯一一間出發前已訂位的餐廳。

第一次到墨爾本，有間食店我一定要去，雖然近年有不少人認為，水準不如以往。 就是蔡瀾先生經常在其專欄提及，上年更把它引入香港，他口中的天下第一河： 勇記 。 市內有兩間，一間在Victoria St，一間在Russell St，前者是老店，要去就要去這間，從市中...

經常請來世界各地名廚客串數天，香港酒店的意大利餐廳 Cucina ，這幾天的客席廚師，意大利的 Paolo Barrale ，年前在意大利Sorbo Serpico附近的 Marenna擔 任主廚之時，為餐廳拿下米芝蓮一星之榮譽。由即日起至後日，他會駐守餐廳，為食客...