猛烈南瓜在飯桌
2021年6月27日 星期日

辣蟹莊:跟大隊炒蝦拆蟹

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又是與傳媒界前輩的一月一會,今次選址在觀塘工廠區裡面的「辣蟹莊」。 臨近下班時間的觀塘,例牌車水馬龍,隨著人浪去,會不會有點累?每日都聽到不少人對這區的「親切問候」,早下班就早點過來,又在唱片店跌錢了,行上去駱駝漆三期,又買了些啤酒。 來到飯店的廂房,我拿著剛買的冰凍啤酒,趁人未...
2021年6月25日 星期五

紅伶飯店:老牌打冷重生

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佐敦打冷老字號「紅伶飯店」,早前結業之後,其動向惹來不少同路人關注,上個月它們重開,地點在砵蘭街,以前「煊記」的位置。 同一位置,一個老字號的終結,另一個老字號重新開始。
2021年6月23日 星期三

回到2014:誰想得季殿軍?

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當年我在蘋果日報的專欄,最後一篇文章,臨危受命添食,賺多一餐飯錢。 再見。
2021年6月22日 星期二

回到2014:Come on James!

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當年我在蘋果日報的專欄,其中一篇文章。 寫的時候,從沒想過文章的主角,最終會效力我擁護的球會。 下季他還在利物浦市嗎?
2021年6月21日 星期一

回到2014:明日世界終結時

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  當年我在「蘋果日報」專欄的其中一篇文章。

Paper & Coffee:白露筍荷蘭正

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每逢五、六月,是歐洲白露筍的當造期,身價不便宜,你在某間高級超市見到的法國白露筍,九十多元三大條,好粗壯。 往年香港酒店的「Cucina」,在這時段推出白露筍菜式,君悅酒店的「Tiffin」,更將白露荀放在自助餐任吃不拘,還有其他意大利餐廳,未吃過就不說了;似乎要在較為高級少少的...
2021年6月20日 星期日

十六座車仔麵:芫荽加雞腸

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有不少食店的佈置,以昔日的公屋作為主題,懷舊兩個字是永恆,說不定在若干年後,今日我們吃的東西,成為了未來的集體回憶。 旺角通菜街近小巴站,有一間名叫「十六座車仔麵」,聽個名都知與屋邨有關,當然它並不是第一間以此為主題,但是車仔麵與屋邨,的而且確息息相關,起碼對我而言,人生第一次吃...
2021年6月18日 星期五

金源至尊炸醬麵:久違炸醬麵

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雖然住在附近,但是已經很久沒來,對上一次,應該是三年前的事,傲雲峰地下的「金源至尊炸醬麵」,我曾經在此讚過其炸醬麵,用上余均益辣醬,是重點。
2021年6月13日 星期日

水門雞飯(尖沙咀):身在尖沙咀,心在曼谷

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第一次到尖沙咀金馬倫道的「水門雞飯」,那個掛海南雞的檔口,的確令人有如置身泰國的感覺。 又勾起我在兩年前的七月,坐在曼谷Silom路邊,吃海南雞飯的回憶,怎料到現在想快閃三日兩夜,是遙不可及的奢侈?
2021年6月5日 星期六

和暢金廚:清酒古法中菜夜

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友人飛神在大埔「和暢金廚」搞飯局,時間許可,我當然支持,對上一次到訪和暢,已經要數到去沙士的一年,當時它們還在大明里的年代。 繼續行B餐,二十人分五枱,免收開瓶費,但要自備酒杯,嗜杯中物者,自然踴躍支持,當然不少得我份兒。 看過預早寫定的菜單,有些是古法功夫菜,坊間難尋,要在老牌...
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關於我自己

猛烈南瓜
開飯網的所謂過氣殿堂食家,兼Wine Luxe,一個周身刀無張利的專欄作家。英格蘭/愛華頓球迷,最愛長人鄧肯費格遜。以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界。
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