2022年1月29日 星期六
蛇王熙:回到波斯富街
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銅鑼灣波斯富街的「蛇王二」,年前結業,不少食客感覺惋惜,相隔未夠一年,易名「蛇王易」再戰江湖,但只營業半年便割禾青。 昔日「蛇王二」店長,上年秋天回到波斯富街,開設「蛇王熙」,食客隨即歸位;米芝蓮亦沒有走漏眼,它成為了其中一間推介食肆。 上星期六放假,早上去銅鑼灣誠品買點東西,未...
2022年1月23日 星期日
潮州人Ciuzauese(大埔店):新張之喜
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太子界限街的「潮州人」,憑著一碗花膠米粉打響名堂,今個月再下一城,在大埔舊墟直街開分店。 能夠在逆市期間擴充營業的小店,當然是有一定實力,市場反應是最誠實,以前只賣情感的日子已經過去,現今市道差,汰弱留強是必然定律。 分店正式開張第一天的中午,我拉埋大埔朋友A先生,一起去捧場。
2022年1月22日 星期六
NAK Kafé:大澳藍天
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上星期放例假的日子,見天色很好,去大澳兜一個圈,已經有五年沒來過這個水鄉。 去到東涌巴士總站,得知因為交通意外要封路,這樣不如去梅窩吧;再等一會,見到11號巴士埋站,工作人員說道路已開通,最後回心轉意。 拿住部老爺菲林機,穿梭小巷隨便地拍,平日的人流不多,沒有壓逼感,逍遙自在。 ...
2022年1月19日 星期三
疫境下的米芝蓮2022
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踏入2022,疫情反彈,今年的港澳米芝蓮發佈會,繼續以線上形式舉行。 以往「利苑」有幾間分店拿一星,上年剩下觀塘店,今年搣埋。 當年「添好運」由廣華街的小店,發展成為集團式經營,今年深水埗店,原本的一星,搣埋。 我多年沒有去,有不少朋友覺得是意料中事,批評其水準下跌到連普通街坊點...
2022年1月17日 星期一
望月樓:你會否聽到香酥鴿的呼叫?
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「原本是我在立場新聞的文章,現在重新上載到網誌。」 以往在又一城吃中菜,不出某個集團五指山,沒錯,同聲同氣的中菜廳,只得三兩間,你不是偏執到非黃不可的話,其實還有不少選擇。 最近該商場出現了一間中菜廳,走懷舊粵菜路線,由曾經任職「福臨門」的大廚李師傅主理,名字叫「望月樓」,上個月...
2022年1月16日 星期日
金山粥店:闊別十年
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上月某日早上,人在西貢,想回味一下「金山粥店」的炸兩,但去到卻沒有開門營業,是否不定期休息? 相隔一個星期再來,終於可以坐下,對上一次光顧,剛好是十年前。 這裡一向早到早享受,因為去到平日下午兩點便拉閘。
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2022年1月13日 星期四
大圍小館:新晉必比登
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當時一個人在這裡飲茶,埋單之後,即刻想約三幾位朋友,再來吃個晚飯,試試其叉燒,雞子戈渣,山瑞煲等菜式,但是政府突然殺個措手不及,再一次晚市禁堂食,計劃要暫停擱置。 大圍積福街的「大圍小館」,昨天成為新一年度米芝蓮必比登推介,為黃店爭一口氣。
2022年1月11日 星期二
大公別館:臨別一鍋
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相約友人L晚飯,她一口答應。 「好呀,順便送埋份聖誕禮物俾你。」 有來有往,我臨急臨忙在附近的商場,買了一些東西作為回禮。 收到她的Whatsapp:「我坐低咗喇。」 我:「等多我一陣!」 結果遲了十分鐘,才來到「大公館」。 本來純屬一季一會的朋友聚會,誰不知,她告訴我:「後...
2022年1月9日 星期日
尚青商號:禁令前壓線
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晚市禁堂食的第一天,五時一刻來到灣仔「尚青商號」,坐下不久,有位隸屬某電台的記者走過來,訪問我兩句。 「點解你會喺呢段時間嚟呢度嘅?」我沒有記低記者所問的逐一隻字,意思大約是這樣。 「食埋晚飯先返屋企。」我表面就這樣答,心裡面就。。 「X!你估我想咁早食晚飯㗎?」 「點解你會揀呢...
2022年1月7日 星期五
港灣壹號:窗內窗外
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疫情反反覆覆,今天(7/1)開始晚市禁堂食兩星期,未來繼續是個謎,與朋友的約會,不必牽強說盟誓。 這年來有些朋友經常掛在口邊的說話:「每一次見面,都當係最後一次。」 日前我與好友在「港灣壹號」,就真的沒有想過,可能是我們在香港,最後一次共晉晚餐。 因為當時仍未傳出任何晚市禁堂食的消息。
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