2022年7月31日 星期日
京おでん-まさKyoto-ODEN:深宵關東煮
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「深宵」二字,在今日的新常態之下,時間由凌晨提前至晚上十點開始。 近排有不少朋友去過這間位於銅鑼灣,關東煮料理「京おでん-まさKyoto-ODEN」,看看地址,原來前身就是上年才結業的「廣島沾麵本舖爆彈屋」。 預先在網上訂位,一個人晚上十點坐吧枱。
2022年7月30日 星期六
快樂餅店:一個快樂的傳說
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灣仔老字號「快樂餅店」,將會在日內結業,多年以來,我只係幫襯過一次。 當年喺Openrice,寫個蝴蝶酥都寫到天花龍鳳,因為當時有個食評比賽,邊個有最多推介食評就有$5000獎金。 呢篇文最終得唔到編輯的青睞,最終輸短馬頭屈居亞軍,人生。 時為2009年1月。 由聖佛蘭士街出走,...
2022年7月27日 星期三
溯Sow By Loft 7:摩羅追溯夜
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摩羅街早已不只是賣古董的專利,近年有不少餐廳,咖啡店進駐,慢慢改變了這條街原有的面貌。 當大家的目光,放在米芝蓮星級女廚師,新開的副線身上,隔離有間名叫「溯Sow」,同樣是新餐廳,走本土創作西餐路線,其背景就不再多介紹喇,見到Loft 7知佢咩料啦。 上月尾請友人紫晴食生日飯,首...
2022年7月24日 星期日
Pop Street:臨別第三街在即
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友人J兄突然約晚飯,作客他的地頭,他的愛店, 「呢間同路店就嚟唔做喇。」J兄加一句。 西環變幻時,正街的老店閉門數月,仍沒有重開的時間表,傳聞索性結業;行上去爹核里,以前「余均益」的廠房,現已成為咖啡店。 第三街的「Pop Street」,就是J兄的愛店。
2022年7月22日 星期五
人人和平小飯店:仲夏夜叉鵝之夢
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移民之前有甚麼食肆想去?已經是不少人心目中的問題。 友人K兄離別在即,圍內的朋友最近多了聚餐,平均一個月一次,總之他開到聲想去那一間食肆,我們就奉陪到底。 日前就拉大隊去到北角保壘街的「人人和平小飯店」。 2013年中曾經受邀來試菜,當時名為「和平小飯店」,一別就九年,現在已加上...
2022年7月19日 星期二
犇Ushidoki:一人和牛之境
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並非所有日本料理過江龍,皆來自日本,這間新開的和牛料理「犇Ushidoki」,是來自新加坡,當地的「Ushidoki Wagyu Kaiseki」,得到米芝蓮推介。 與隔離同系的「希鳥」拍住上,一個牛,一個雞,後者已開業一段時間,聽聞訂位狀況非常緊張,暫時未有緣份到訪。 上星期放...
2022年7月16日 星期六
一日三餐:時光可變,鹹蛋蒸肉餅不變
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「一日三餐」開業初期,曾經有個念頭,相約圍內幾位食友,在此開局吃悅和豉油雞,與及其它小菜。 四人一枱,分兩枱並不難,吃到晚上十點,無問題。 世事多磨,開個日子出來,這個不行,那個又不行,但又不開多幾個日子等大家夾夾,最後當然不了了之。 現在就算舊事重提,原班人馬再沒可能聚首了,有...
2022年7月13日 星期三
奇蹟拉麵:陽光路上
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在這一年內開業的拉麵店之中,最多人討論應該是屯門新墟的「奇蹟拉麵」。 以前這地帶有間「赤橋拉麵」,已經在上年秋季結業,而奇蹟緊接其後出現了,剛好填補空缺。 對此拉麵店的背景一無所知,見到有不少人讚,一直想擇日來訪,但是山高皇帝遠嘛,黃昏六點下班,最快都要七點多才到達,隨時因湯底賣...
2022年7月8日 星期五
Giovanni Pina:紫色夏日
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如果陳百強仍在,相信他會喜歡這間在北角匯的意大利餐廳「Giovanni Pina」。 因為餐廳裡面的裝潢,以紫色為主,熟悉他的歌迷/朋友,也知道紫色是他最喜愛的顏色。 上個月,Danny(陳的洋名)的老友陳圖安先生在此設局,有幸列席,我就是想起文章第一段,提及過的假設。 可能...
2022年7月7日 星期四
Red Object 蕃茄仔:和而不同番茄麵
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市面上賣番茄湯的麵店,個人最常去是「番茄師兄」,已經吃慣吃熟,以前有段時間喜愛「勝香園」,對上一次光顧,也記不起是何年何月;尖沙咀「星座冰室」,自從不在尖沙咀工作,再沒來過,看形勢似乎與香檳大廈共存亡。 還有一間「蕃茄仔」,不論是銅鑼灣或九龍灣店,我未曾踏足過。 有次跑完步經過,...
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